Não é difícil notar que a preocupação e a procura por alternativas mais saudáveis e naturais para a alimentação só aumenta. Segundo um estudo da agência de pesquisas Euromonitor Internacional, o Brasil ocupa a quinta posição no ranking de vendas de bebidas e alimentos mais saudáveis.
“As pessoas estão cada vez mais ligadas ao cuidado com o corpo, com os alimentos que ingerem. Franquias de produtos naturais ainda têm muito potencial de crescimento e quem apostar agora tem chance de crescer junto, ganhar escala”, sinaliza Bianca Oglouyan, sócia-fundadora da TEAR Franchising.
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Se o crescimento do setor repetir a performance dos últimos cinco anos, o cenário é mais do que promissor. Segundo a pesquisa da Euromonitor, o mercado de produtos naturais cresceu 83% no Brasil nesse período. Em 2013, foram 36,4 bilhões de dólares movimentados pelo setor no país.
Outro estudo, “Tendências Mundiais de Alimentação e Bebidas em 2017”, aponta que 24% dos brasileiros comeriam mais grãos, como linhaça e quinoa, se soubessem como utilizá-los no dia a dia. O estudo apontou que os entrevistados estão mais dispostos a consumirem produtos feitos com frutas, vegetais, oleaginosas e grãos.
Nossos comerciantes também já notaram esta mudança de comportamento dos fregueses. Segundo o Instituto Datafolha, em 2016, 56% dos estabelecimentos gastronômicos do Brasil notaram que os clientes estavam mais interessados no consumo de comidas saudáveis.
Com o bom desenvolvimento do segmento de alimentação, novas marcas estão surgindo em busca de espaço no mercado, através da conquista do paladar do consumidor. Porém, quem pretende abrir uma franquia no ramo deve estudar atentamente as opções para acertar na escolha da franqueadora.
“É preciso analisar investimento, custo de implantação, fornecedores homologados, tipos de produtos vendidos nas lojas, ver se a venda é a granel e se está de acordo com a vigilância sanitária; além de verificar se há aderência entre o que a marca oferece e o local em que o candidato pretende implantar a franquia”, recomenda Bianca.
Embora a venda dos produtos à granel possibilite que o preço de venda seja menor e, consequentemente, mais atrativo ao consumidor, é preciso redobrar o cuidado com contaminação e controle de qualidade e validade.
Outro ponto para atentar-se é o plano de negócios da franquia. Cheque se a marca condiz com o local de implantação pretendido e pode absorver o público da região, observando mix de produtos e preços praticados.
“A tendência em alimentação saudável e produtos fitness acontece sobretudo nas grandes cidades, mas, nas classes C, D e E, o fator preço ainda é mais levado em consideração; portanto, o plano de expansão da franqueadora precisa prever o crescimento deste mercado em diferentes regiões do Brasil”, alerta a consultora.
Confira a seguir algumas opções de franquias de produtos naturais. Os dados de investimento são da ABF ou fornecidos pelas próprias marcas.
Brasil Nutri Shop
A Brasil Nutri Shop oferece um modelo de franquia online para a venda de suplementos alimentares e produtos fitness. O franqueado terá um site para vender suplementos sem precisar ter um estoque e fazer a logística de entrega. O lucro gira em torno de 15% a 25% sobre o faturamento mensal, que representa, em média, R$ 5 mil, porém pode ser ilimitado dependendo da sua dedicação.
Faturamento: R$ 5.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
Nação Verde
A Nação Verde dedica-se a melhorar a vida das pessoas através de pequenos hábitos diários, substituindo produtos convencionais por produtos naturais. Com o propósito de retirar a química das vidas das pessoas, o movimento trouxe um grande mix de produtos que vão desde alimentos e suplementos a linha de cosmetologia sem parabenos e livre de agentes industrializados. A franqueadora possui 3 marcas próprias e exclusivas levando qualidade de vida e bem estar aos clientes, além de atendimento personalizado.
Faturamento: R$ 8.000 a R$ 62.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
Mr Fit
Fundado em 2013, o Mr. Fit surgiu no mercado com foco em alimentação saudável com preço justo. A marca iniciou a expansão por franchising em 2014 e, atualmente, conta com mais de 100 unidades espalhadas pelo país. As unidades oferecem aos clientes opções de açaí, sucos, grelhados, burguers, saladas, omeletes, tapiocas e sobremesas.
Faturamento: R$ 4.000 a R$ 130.000
Prazo de Retorno: 4 até 36 meses
Meu Lado Natureba
Fundada em 2001, a Meu Lado Natureba é uma rede especializada em produtos naturais e suplementos alimentares. Com modelo de franquia de loja virtual, a marca oferece um negócio de baixo investimento e alta rentabilidade: a taxa de lucro é de, em média, 20%. A rede fica responsável por todo o processo logístico (estoque, separação de produtos e envio de pedidos aos clientes), e o franqueado trabalha apenas com as vendas.
Faturamento: R$ 10.000
Prazo de Retorno: 10 meses
Mundo Verde
Fundada em 1987 e com mais de 260 unidades franqueadas em todo o país, a Mundo Verde é a maior rede de franquias no segmento de alimentação saudável e produtos naturais. O seu portfólio conta com mais de 3 mil itens entre alimentos orgânicos, funcionais, suplementos, entre outros.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Frutas e Sabores
A Frutas e Sabores se estrutura no mercado como uma rede de franquias de restaurantes, com foco em alimentação saudável. Os clientes encontram cardápio completo, que leva em sua base alimentos frescos e muitas frutas. Aos investidores, a marca oferece um modelo de negócio para pontos de rua ou shopping, com lucratividade entre 10% e 24%.
Faturamento: R$ 30.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
Bioflora
A Bioflora é uma rede de franquias de produtos naturais que oferece um amplo mix de produtos: vitaminas, suplementos, óleos, emagrecedores, bebidas funcionais, entre outros. Com modelo de franquia home office, a franqueadora garante autonomia para que o franqueado trabalhe de qualquer lugar.
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 5 até 7 meses
Empório Döll
Franquia de produtos naturais, a Empório Döll tem em seu mix de produtos opções diversas de grãos, cereais, temperos, chás, suplementos, fitoterápicos, frutas secas e desidratadas, biscoitos, itens para café da manhã e linha gourmet.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis
Pioneira no segmento de alimentos orgânicos, a Terra Madre oferece franquias de loja e quiosque. Os clientes encontram nas unidades ampla opção de produtos saudáveis e orgânicos: são mais de 6 mil itens nas categorias sem glúten, sem lactose, integrais, orgânicos, sem açúcar, diet, light, entre outros.
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 180.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses