Água Doce quer abrir 10 restaurantes em 2024

A franquia Água Doce, especializada em comida típica brasileira, pretende incrementar em 20% a sua receita e ampliar sua presença neste ano e abrir 10 novas unidades. O foco são, principalmente, as cidades que tenham mais de 100 mil habitantes.

O projeto da companhia, que está completando 34 anos, é um reflexo dos bons resultados que ela vem conquistando: um crescimento de aproximadamente 20% em faturamento e 5% no número de novas operações.

Outro plano da Água Doce para 2024 é o aprimoramento da sua presença digital, especialmente para que a experiência dos clientes seja cada vez melhor. Um exemplo da inovação que a franqueadora pretende trazer é a sua linha de condimentos exclusiva, que é voltada para consumo na casa dos clientes, mas proporciona uma experiência similar a que eles têm nas unidades.

A marca também renovou sua parceria com o chef e apresentador Edu Guedes, e conta com uma receita assinada por ele em seu cardápio.

“Estamos investindo em uma comunicação moderna, alinhada com o perfil do público-alvo da Água Doce, que são famílias, com ou sem crianças, além de momentos que englobam a confraternização entre amigos, e pessoas que buscam por um local modernizado, mas que transmita aconchego”, afirma Julio Bertolucci, diretor de franquias da marca.

Água Doce pretende ampliar seu formato híbrido

De acordo com o diretor, outra oportunidade que foi identificada é a atuação em um modelo híbrido e mais enxuto, semelhante a sua franquia máster, indicada para implantação em ponto de rua.

Bertolucci explica que a empresa enxerga um gargalo no segmento por negócios mais compactos, e por isso a ideia é levar para os centros comerciais a proposta de casual dinner aliada ao fast food, permitindo uma experiência diferenciada nas praças de alimentação.

A Água Doce exige um aporte inicial de R$ 594 mil para seu modelo express e de R$ 690 mil para o formato master. O payback da franquia é de até 36 meses no formato destinado aos shoppings e de até 60 meses no modelo híbrido.