Confraria do Temaki: franquia enxuta com alto faturamento

Com uma trajetória de sucesso no interior paulista, a Confraria do Temaki, rede de franquias especializadas em temaki e outras delícias, como sushis, sashimis, hot rolls e pokes – prato havaiano que caiu recentemente no gosto dos brasileiros. 

Como grande diferencial do negócio, o fundador Rhudner, que tem mais de 10 anos de experiência em restaurantes, apostou na qualidade dos ingredientes, em processos padronizados, operação enxuta e agilidade no preparo dos pratos para desenvolver uma rede de sucesso, cujas unidades faturam mais de R$ 120 mil por mês! 

Os pratos da Confraria do Temaki são servidos nos dois modelos de franquia comercializados pela Confraria do Temaki: a dark kitchen e o restaurantes.

As franquias dark kitchen operam exclusivamente com delivery e foram criadas para cidades com no mínimo 15 mil habitantes. Neste formato são necessários apenas 2 colaboradores que receberão treinamento da franqueadora.  

Já as franquias de restaurante têm atendimento presencial e por delivery, exigem 4 colaboradores e podem ser instaladas em municípios acima de 20 mil habitantes.

Para aumentar o nível de qualidade no atendimento e satisfação de clientes e franqueados, a Confraria do Temaki conta com uma parceria diferenciada com o aplicativo de entregas iFood. 

Os franqueados também têm acesso a suporte na escolha do ponto comercial, além de todo apoio estratégico e gerencial para implantar e otimizar a operação.  

Em ambos os modelos, a taxa média de lucro é de 25% a 30%, com royalties de 7% e zero investimento na taxa de propaganda. 

Confraria do Temaki: oportunidade em mercado rentável

A Confraria do Temaki está inserida em um mercado que cresce a passos largos. Segundo levantamento da Associação Brasileira de Franchising (ABF) o segmento de food service movimentou R$ 32,7 bilhões em 2021, um crescimento de 5,2% em relação ao ano anterior.

Já no estudo Francal Feiras apurou que os restaurantes dedicados à culinária oriental – franquias ou não – chegam a faturar R$ 19 bilhões ao ano.

Os números provam o quanto o mercado de alimentação pode ser um investimento extremamente atrativo!

Se você busca uma oportunidade de ingressar nesta área, a Confraria do Temaki pode ser uma ótima opção! Clique no botão abaixo e cadastre-se para receber mais informações sobre este modelo de negócio.