N1 Chicken projeta inaugurar 33 unidades até o fim do ano

Na contramão da crise, o N1 Chicken continua crescendo em ritmo acelerado. A expectativa da rede é inaugurar 33 novas unidades em 13 estados brasileiros até o final deste ano.

Com 200 unidades comercializadas, sendo 87 em operação, o N1 Chicken se posiciona como a maior rede de dark kitchen especializada em frango frito do Brasil. Só em setembro a franqueadora comercializou 15 novas unidades da rede.

Entre as regiões que devem receber novas unidades do N1 estão: Manaus (AM), Duque de Caxias (RJ), Contagem (MG), Campinas (SP), Rio de Janeiro (RJ), Salvador (BA), Aparecida de Goiânia (GO), Cuiabá (MT), Brasilândia (SP), Niterói (RJ), Maringá (PR), Tatuapé (SP), Osasco (SP), Campos dos Goytacazes (RJ), Anápolis (GO), Valparaiso de Goiás (GO), Porto Alegre (RS), Cotia (SP), Maracanaú (CE), Araguaína (TO), Caxias do Sul (RS), Lauro de Freitas (BA), Mauá (SP), Itu (SP), Lavras (MG), Olinda (PE), Americana (SP), Marília (SP), Maricá (RJ), Resende (RJ), Teresina (PI) e Cascavel (PR).

Além da expansão pelo Brasil, a rede de fast food também está dando início a seu processo de internacionalização.

O foco em delivery é um dos fatores que manteve o crescimento da marca, apesar da pandemia. Durante o período de isolamento social, o N1 Chicken viu seu faturamento crescer 60%.

“Quando uma empresa é direcionada exclusivamente para o delivery, é possível aumentar a produtividade da equipe e os resultados, pois não há foco em atendimento local, e isso também reduz custos no investimento inicial e operacional, por exemplo. Além disso, também há a possibilidade de se trabalhar mais de uma marca na mesma cozinha”, comenta Rafael Matos, sócio fundador do N1.

Em 2020, o delivery dobrou sua participação no faturamento das franquias de alimentação, passando de 18% para 36%. É o que revela pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Franchising (ABF) em parceria com a Galunion.

O estudo mostrou ainda que o isolamento social fez com que a modalidade de dark kitchen se destacasse no país. Para 45% dos entrevistados na pesquisa da ABF/Galunion, esse modelo é a principal alternativa para expansão.

Fundado em 2017, o N1 Chicken já nasceu com o conceito de dark kitchen e, por isso, não sofreu com o período de portas fechadas. “Desde a primeira semana que foi aconselhado a quarentena, nossas vendas cresceram consideravelmente”, diz Rafael.

O investimento para abrir uma franquia do N1 parte de R$ 99 mil. O faturamento médio mensal da unidade é de R$ 70 mil, com lucratividade estimada em 20%.