Pastenina tem conceito inovador em um nicho com alta demanda

O setor da alimentação e foodservice faturou R$ 11,2 bilhões no terceiro trimestre de 2022, de acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF). Dentre as várias opções neste mercado, uma das mais queridas pelos brasileiros, certamente, é o pastel.

Presente em todas as classes sociais e com recheios que agradam os mais diferentes paladares, o pastel é um lanche tradicional, mas que pode se tornar ainda mais atrativo nas condições certas.

Foi baseado neste conceito que nasceu a Pastenina The Pastel Place, uma rede de franquias que oferece pastéis de alta qualidade, desenvolvidos com receitas exclusivas, e que são comercializados em ambientes “instagramáveis” (perfeitos para fotos), aconchegantes e confortáveis, sempre com um atendimento impecável.

Além dos pastéis doces e salgados, a Pastenina também oferece outros tipos de refeições, como grelhados, sopas, açaí e sorvetes. O cardápio variado permite que as unidades atendam vários perfis de clientes e momentos de consumo, trazendo ótimos resultados e alavancagem para as unidades.

O faturamento médio mensal das franquias gira em torno de R$ 60 mil, sendo que a taxa de lucro pode chegar a 15% da receita bruta. A rede cobra royalties de 3% sobre o faturamento e não cobra taxa de publicidade. O franqueado deve ter o retorno sobre o investimento em até 2 anos.

Mais vantagens das franquias Pastenina

Além do mercado aquecido e do produto de alta demanda, a Pastenina ainda tem outros benefícios para seus parceiros.

A operação foi desenvolvida para ser prática, eficiente e enxuta. O treinamento completo e o suporte disponível 24 horas por dia permitem que mesmo quem não tem experiência na área de alimentação possa ter sucesso junto à rede. Nas palavras da franqueadora: “você não precisa ser especialista no mercado de alimentação, a Pastenina te ensina tudo”.

As unidades fazem vendas presenciais e por delivery. Mas outro fator que ajuda a ampliar o público atendido pelas franquias é a oportunidade de absorver pedidos para festas e eventos. Dessa forma, as lojas diversificam e aumentam suas fontes de receita, além de fortalecer a presença da marca em suas praças.

Para 2023, o objetivo da rede de pastéis é expandir principalmente nos estados do Paraná, Santa Catarina e em São Paulo, atingindo a marca de 50 unidades em funcionamento.

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