A Sal e Brasa Grill Express, rede de franquias especializada em carnes, teve um desempenho positivo no primeiro semestre de 2024. Durante esse período, a rede cresceu mais de 10% em faturamento.
A previsão da marca é encerrar o ano com um crescimento de 15% em relação aos R$ 95 milhões faturados em 2023. Para 2025, a expectativa é de um aumento de 10% no número de lojas e 15% no faturamento. Atualmente, a Sal e Brasa Grill Express conta com 40 unidades.
Um dos pontos de interesse da marca está no Nordeste, onde novas unidades já estão previstas. Em agosto, será inaugurada uma loja no Shopping Pátio Norte São Luís, no Maranhão. Até o final de 2024, mais quatro operações serão abertas.
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Apesar da maior presença da marca estar nesta região, Fernando Ribeiro, CEO da SB Franquias e diretor regional da ABF NE, destaca que há muitas oportunidades de expansão também no Norte e Centro-Oeste do país.
O crescimento da Sal e Brasa Grill Express também está alinhado com o desempenho do mercado brasileiro de franchising, especialmente o segmento de food service, que avançou 26,6%.
“A ABF Expo Franchising, em São Paulo, bateu recorde de marcas (440) e de visitantes (65.000), o que demonstra ser um mercado que as pessoas têm bastante interesse em conhecer, em investir, mas existe um certo receio e até mesmo falta de conhecimento. E é para esse público que queremos oferecer não só o melhor em serviços, mas também em tecnologia e conhecimento de mais de 30 anos no setor”, comentou o executivo.