A marca de grelhados Griletto está ampliando sua rede de franquias com a abertura de novas unidades em Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Rio de Janeiro, Mato Grosso do Sul e Piauí.
Segundo o fundador da rede, Ricardo José Alves, a expansão nestas praças é fruto de estudos de mercado e potencial de crescimento. “Queremos estar presentes em todo o Brasil”, diz, em comunicado.
Em 2013, as franquias de alimentação tiveram faturamento de R$ 24 bilhões, representando 15% da receita total do setor, de acordo com dados da Associação Brasileira de Franchising.
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Entre os estímulos para o setor, está a abertura de novos shoppings. “Cidades do interior se mostram propícias para abertura de novos centros comerciais”, destaca. As novas unidades da rede em São Paulo estão justamente fora da capital – Mogi Guaçu, Araçatuba e São Roque
Em setembro, o grupo J. Alves, holding brasileira que fundou e controla a rede Griletto, anunciou a aquisição das concorrentes Montana Express e Montana Steaks, após seis meses de negociação. O grupo passa a administrar 95 pontos da rede. Juntas, as marcas passaram a ter mais de 240 franqueados.