Recentemente, o grupo ATNZO lançou uma nova rede de franquia de alimentos, a Merilú, especializada em frango frito e outros quitutes, como coxinha, bolinha de queijo e quibes.
“A Merilú tem uma pegada que agrada em cheio ao público brasileiro, com frango frito com tempero da vovó e outros finger foods e, por este engajamento brasileiro e despojado, já chamou a atenção até do mercado internacional. Estamos em negociações para a implantação de unidades em Portugal, entre outros países. Inauguramos recentemente a primeira unidade da rede em Caldas Novas, Goiás, e outras 10 unidades já estão em fase de implantação e, possivelmente, inaugurarão até o final de 2022″, afirma Claudio Sanches, diretor-geral da ATNZO.
Os empreendedores encontram na Merilú a possibilidade de ter uma operação enxuta, idealizada para administração simplificada e familiar com dois formatos.
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O modelo tradicional exige um espaço mínimo de 85 m², enquanto a franquia take to go — nomeada de Lulú — deve ser instalada em um espaço de 60 m², e atende cidades com até 100 mil habitantes.
Na primeira opção, o empreendedor deve ter um aporte inicial de R$ 99 mil, com estimativas de faturamento mensal de R$ 70 mil e payback de 10 a 14 meses.
Já no modelo mais simples, focado na retirada de pedidos, o investimento é menor, de R$ 69 mil, com faturamento estimado em R$ 50 mil mensais.
Merilú
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 10 até 14 meses