Pensando em atender o conceito de vender café de forma rápida, eficiente e com uso de recursos tecnológicos, o grupo PDMG, holding de franquias, lança a Mais1 – Coffee To Go. Nos próximos três meses, a previsão é de inauguração de, pelo menos, cinco unidades da franquia de cafeteria.
A proposta da Mais1 – Coffee To Go é simples: por meio de um totem com touch screen, instalado em lojas de até 15 metros quadrados, os clientes realizam os pedidos de café, pão de queijo, croissants e cookies. Os pedidos são feitos em apenas um clique e, em até cinco minutos, os clientes retiram os pedidos no balcão com o atendente da unidade.
A proposta da marca é facilitar os lanches em meio à correria do dia a dia, como explica o sócio fundador da marca, Hilston Guerim. “Seremos cafeterias de rua, em espaços compactos, com um cardápio de alta qualidade. Tudo isso atrelado a uma experiência de autoatendimento, para entregar maior agilidade aos consumidores e a preços justos. O café expresso, por exemplo, custará R$ 3,50, e café gelado R$ 7”, comenta, em nota divulgada à imprensa.
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Criada em Curitiba (PR), a estruturação da rede foi inspirada nos projetos de cafeterias presentes nas principais capitais do mundo. A partir da facilidade de gerenciamento e operação, garantida pelo sistema de franchising, o foco da marca é crescer pelo país.
“Tivemos como objetivo trazer o conceito to go para o Brasil, unindo o rápido com o prático. Por isso, criamos um plano de negócios simples, de fácil operação, fácil controle de estoque e caixa, pequenos pontos com aluguéis menores e uma equipe de atendimento simplificada e reduzida”, explica o sócio-fundador.
Os clientes encontram no cardápio da rede, opções de lanches práticos. Ao todo, são 12 itens para escolha, com quatro horários fixos para saída das fornadas de pão de queijo, croissant e cookies, o que garante a qualidade dos alimentos vendidos.
A primeira unidade da Mais1 – Coffee To Go deve ser inaugurada em agosto, em Curitiba. Quatro outras unidades estão em negociação e devem ser instaladas nos próximos meses.
A franqueadora oferece possibilidade de abertura de uma franquia Mais1 a partir de 90 mil reais, valor que inclui taxa de franquia. O faturamento médio estimado gira em torno de 40 mil reais a 50 mil reais, com taxa de lucro de 15%.
Investimento inicial: R$ 90 mil
Taxa de franquia: R$ 20 mil
Royalties: 7% sobre o faturamento
Faturamento médio: R$ 40 mil a R$ 50 mil
Prazo de retorno: 18 meses