Entra ano, sai ano, e as redes de fast food continuam se mostrando uma boa opção de investimento no mundo do franchising. De olho neste segmento, a rede de franquias Água Doce – Sabores do Brasil lança um novo modelo de negócios: o Água Doce Express.
Com mais de 90 unidades regulares distribuídas pelo país, a empresa está presente em nove estados e no Distrito Federal.
No formato tradicional, a rede de restaurantes comporta de 150 a 400 pessoas instaladas para jantares, happy hours e almoços em família ou em grupos de amigos. Para instalar uma franquia desse modelo o valor inicial parte de 400 mil reais. As casas maiores chegam a ultrapassar o valor de 1 milhão de reais de investimento.
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Já no novo formato, a área da unidade é de 25 metros quadrados até 60 metros quadrados. As lojas menores são indicadas para praças de alimentação, shoppings, centros comerciais ou ruas de grande movimento. Nelas, o indicado é servir almoços, jantares e petiscos para happy hour.
Os valores de investimento deste novo modelo também são diferenciados. Para abrir uma Água Doce Express investe-se entre 200 mil reais e 250 mil reais, conforme a localização da franquia. O valor inclui a taxa de franquia, que é de 35 mil reais, o projeto arquitetônico e a implantação do negócio.
A Água Doce pretende comercializar as primeiras unidades da Água Doce Express ainda no primeiro semestre de 2017. Investidores interessados já estão passando pela avaliação de perfil de franqueado.
Com a nova marca, a rede pretende dobrar de tamanho em cinco anos. “É um projeto bem diferente, que exige investimentos reduzidos. Fizemos toda a formatação pensando neste modelo, que tem suas especificidades e exigirá um perfil de franqueado adequado”, explica em nota enviada à imprensa Júlio Bertolucci, diretor de expansão da marca.
Investimento inicial: de R$ 200 mil a R$ 250 mil
Taxa de franquia: R$ 35 mil
Royalties: 5% sobre o faturamento bruto mensal
Faturamento médio mensal: entre R$ 60 mil e R$ 100 mil, dependendo da quantidade de habitantes da cidade
Prazo de retorno: até 36 meses