Confraria do Temaki

SOBRE A MARCA

Após 08 anos de experiência na operação de alimentação oriental, em 2018 Rhudner fundou a Confraria do Temaki.

Tudo começou depois de uma viagem à França, desde então, o empresário inspirou-se em trazer ao Brasil uma culinária já difundida por toda Europa e criou a sua própria marca de comida japonesa no interior de São Paulo.

Motivado por todos os desafios e aprendizados adquiridos ao longo da sua vida profissional, a Confraria do Temaki é resultado de amplos estudos sobre a ciência da alimentação e a paixão pela gastronomia e culinária japonesa. 

Com produtos de qualidade, excelência no atendimento e agilidade no processo de entrega, a Confraria do Temaki se destaca da concorrência e está expandindo por todo Brasil.

A marca tem uma franquia com investimento inicial acessível, onde o investidor pode alcançar o faturamento médio mensal de R$ 120 mil e uma margem de lucro de até 30%.

É ideal para investidores e empreendedores que ainda estão nos primeiros negócios e querem apostar em um segmento da gastronomia com ótima aceitabilidade em todo o país. 

Modelos de franquia

A Confraria do Temaki oferece 2 modelos de franquias com prazo de 14 a 16 meses de retorno após a abertura. A taxa de franquia varia de R$ 25 mil a R$ 45 mil.

O primeiro modelo é o de dark kitchen para trabalhar em cidades com no mínimo 15 mil habitantes, no formato delivery, em parceria diferenciada com iFood. Já o segundo é em modelo de restaurante com atendimento na loja física e entregas, destinado para regiões com população acima de 20 mil habitantes. 

Suporte e treinamento

O investidor conta com treinamento e suporte nas áreas do operacional, comercial, administrativo, jurídico e até na escolha do ponto comercial. 

São mais de 10 anos de experiência para apoiar no treinamento total para franqueado e colaboradores, além de todo know how que hoje faz com que as unidades faturem acima dos R$ 120 mil mensais.