A franquia de hamburguerias Busger, que tem um modelo diferenciado de franquias de alimentação com suas cozinhas funcionando a bordo de ônibus antigos, prevê um crescimento de 30% em 2021. A rede espera inaugurar cinco novas unidades até o final deste ano.
De acordo com Rodrigo Arjonas, sócio-diretor do Busger, esse crescimento deve acontecer de forma sólida e bem ordenada, visto que a companhia prioriza a qualidade no atendimento e nos itens oferecidos no cardápio.
Além disso, o projeto de expansão tem como foco as cidades do interior de São Paulo. “Como temos 9 endereços na capital, ampliar nossa rede priorizando essas localidades permitirá um acompanhamento bem próximo de todas as ações das novas franquias e um suporte ao franqueado mais minucioso”, explica o empresário.
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O otimismo para a abertura de novas unidades também parte dos números conquistados no ano de 2020, em que a pandemia e o isolamento social foram mais severos no Brasil. Mesmo diante deste cenário atípico, o Busger inaugurou um novo espaço, no bairro do Ipiranga, em São Paulo, que é inclusive a maior unidade da marca, com capacidade de mais de 100 lugares.
Mas além do modelo de negócio nos ônibus, a ideia do executivo do Busger é que a franquia futuramente tenha outras possibilidades de atuação, como por exemplo o dark kitchen, que são cozinhas que funcionam exclusivamente com delivery.
Projeto de expansão
Com o crescimento de 30% previsto para acontecer até o final deste ano, o Busger tem interesse nas cidades de Campinas, Jundiaí, Sorocaba, Santos, Piracicaba e Ribeirão Preto.
Partindo de um investimento inicial de R$ 500 mil a R$ 550 mil, as franquias da rede de hambúrgueres tem um payback estimado entre 24 e 30 meses.
É importante lembrar que, ao se tornar um franqueado do Busger, o novo investidor recebe suporte e treinamento completos relacionados à gestão do negócio e capacitação de equipe, além do acompanhamento dos profissionais da marca em todos os processos de implantação da unidade.