Mad Dwarf

A Mad Dwarf é uma rede de franquias de cervejas que trabalha com diferentes modelos de negócio, desde formatos mais enxutos, que podem ser geridos por uma única pessoa, até franquias mais completas. São cinco modelos: beer trailer (franquia móvel), container (disponível em três modelos), tap house (estrutura simplificada, com 20 torneiras de chope), pub (modelo mais completo, com cozinha bistrô) e brew pub (bar com produção de cerveja).