O Sirène, que atua com o tradicional prato da Inglaterra fish & chips (peixe empanado e batata), pretende aumentar de forma significativa o seu faturamento em 2022.
Em 2021, mesmo com a pandemia, a rede conquistou uma receita de R$ 5,5 milhões – número que já foi superado nos primeiros 7 meses de 2022. Agora, até o fim do ano, a projeção é ter uma receita de R$ 16 milhões e atingir 50 franquias vendidas.
Hoje, a companhia conta com dezesseis novas unidades comercializadas em nove estados: Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Minas Gerais, Goiás e Paraíba.
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Além de aperitivos e lanches que chamam a atenção de quem ainda não conhece a marca, os sócios da rede também apostaram em algumas mudanças nas lojas para torná-las ainda mais convidativas para novos clientes e investidores.
“Nós fizemos mudanças na arquitetura que repercutiram positivamente. Antes, elas eram mais escuras e sem vida, agora apostamos em espaços ‘instagramáveis’. Isso favorece o ambiente e o consumo das pessoas”, explica Raphael Umbelino, um dos quatro sócios da marca.
O investimento para abrir uma franquia da Sirène – Fish & Chips é a partir de R$ 239 mil, incluindo os custos da taxa de franquia (com suporte operacional, comercial e de gestão e treinamentos). Segundo a franqueadora, a estimativa de faturamento anual é em média de R$ 1,6 milhão por loja e payback 18 a 24 meses.
Sirène
Faturamento: R$ 130.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
