A Bom Beef, rede de açougues especializados em cortes especiais, anunciou seu novo modelo de negócio com um valor de investimento mais barato e uma operação mais enxuta: o açougue em container.
O objetivo da franqueadora é que, com a novidade, ela possa atender cidades menores em que a marca ainda não está presente.
A primeira operação da Bom Beef em container foi instalada em Santana de Parnaíba, região metropolitana de São Paulo. A partir dessa operação, a companhia pretende reforçar sua expansão para municípios que tenham cerca de 100 mil habitantes.
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Para os investidores, o container tem um investimento de R$ 329 mil — 52% mais barato que o formato mais completo, o Rotisserie, que custa em torno de R$ 630 mil.
“O modelo de loja em container é mais enxuto, porém, foi pensado de forma estratégica para manter o conceito de um ambiente moderno e aconchegante pelo qual já somos reconhecidos no mercado”, ressalta Domingos Neto (Netão), que é o açougueiro, influenciador e empreendedor responsável pela fundação da empresa em 2021.
Plano de crescimento da Bom Beef
A Bom Beef conta com mais de 70 unidades em funcionamento, sendo uma própria em Santos (SP) e as outras 69 franqueadas, em 13 estados.
Para este ano, a franqueadora tem como plano abrir 44 açougues e crescer cerca de 84% em seu faturamento. O objetivo está baseado em dois motivos: a implantação da modalidade de container e o resultado animador obtido em 2023, quando a rede cresceu 30% em unidades e 120% em faturamento.
Bom Beef Açougue
Faturamento: R$ 180.000
Prazo de Retorno: 12 até 28 meses
