Sodiê Doces lança bolo inspirado no Morango do Amor e bate recorde de vendas

A Sodiê Doces, maior rede de franquias de bolos artesanais do Brasil, lançou o Bolo de Morango do Amor#182, inspirado no doce que viralizou nas redes sociais. A sobremesa original, com morango fresco e crocante de caramelo, já superou 40 mil unidades vendidas desde 24 de julho. O sucesso imediato, com média de 6 mil unidades por dia, motivou a criação da versão em bolo.

A nova receita une ingredientes marcantes da trend com a base leve e cremosa tradicional da rede. A expectativa é que o bolo se torne fixo no portfólio da marca. A estratégia reforça a capacidade da Sodiê de transformar tendências em sucesso de vendas.

Lançamento fortalece expansão da marca e transforma viral em oportunidade de negócio

Com massa branca, mousse branca, morangos frescos e crocante de caramelo do amor, o novo bolo combina a base cremosa da marca com os sabores mais marcantes da tendência digital. A receita foi ajustada até atingir o padrão de qualidade que consolidou a Sodiê no segmento.

“Desde que a trend do Morango do Amor começou a ganhar força nas redes sociais, nosso time de desenvolvimento entrou em ação”, destaca Fábio Araujo, gerente geral da rede.

A novidade deve integrar o portfólio fixo da rede, a exemplo de sabores como o de pistache, que também surgiram a partir de tendências e se tornaram permanentes. “Os lançamentos reforçam a vocação da Sodiê para acompanhar o comportamento do consumidor e transformar tendências em produtos de alta qualidade e grande apelo comercial”, afirma Araujo. A estratégia reforça a conexão da marca com as redes sociais e o público jovem.

Atualmente, a Sodiê Doces conta com 400 lojas no Brasil e duas em Orlando, nos Estados Unidos. Com um cardápio que ultrapassa 100 sabores, incluindo linhas zero açúcar, vegana e premium, a rede mantém seu foco em inovação e qualidade. Os bolos são feitos com pão de ló, frutas frescas e matéria-prima de excelência, o que garante padrão artesanal em larga escala.

Eleita “Franquia do Ano/2024“, a Sodiê encerrou o ano passado com faturamento de R$ 740 milhões, um crescimento de 15% em relação a 2023. Foram inauguradas 53 novas unidades, mantendo o ritmo de expansão da marca.