Se a sua vontade é ingressar no crescente mercado das franquias de alimentação com um baixo valor de aporte inicial, saiba que existem oportunidades perfeitas para você!
Apesar de ser um segmento que atrai muitos investidores, ele conta com franquias baratas e diferentes modelos de operação. Além disso, os números desse setor são um dos maiores atrativos para quem busca um empreendimento.
Segundo a Associação Brasileira de Franchising, as franquias de alimentação e foodservice conquistaram, no segundo trimestre desse ano, um faturamento de R$ 8,7 bilhões, que representa 22,3% a mais do que no mesmo período de 2022.
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O montante mostra não só o quanto esse setor está em plena recuperação, após o período pandêmico, mas também que ele é um dos que mais vem se destacando no franchising — já que foi o segundo segmento que mais cresceu no período, ficando atrás somente das redes de hotelaria e turismo.
Portanto, se você deseja aproveitar esse momento do mercado e ingressar em uma franquia que exija, no máximo, R$ 50 mil de aporte inicial, veja a seleção que o Guia fez:
Franquias de alimentação até R$ 50 mil
Brasil Nutri Shop
A Brasil Nutri Shop oferece um modelo de franquia online para a venda de suplementos alimentares e produtos fitness. O franqueado terá um site para vender suplementos sem precisar ter um estoque e fazer a logística de entrega. O lucro gira em torno de 15% a 25% sobre o faturamento mensal, que representa, em média, R$ 5 mil, porém pode ser ilimitado dependendo da sua dedicação.
Faturamento: R$ 5.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
UaiRango
O UaiRango é um sistema de delivery voltado especialmente para cidades do interior. A marca promete praticidade tanto para os usuários, na hora de fazer pedidos, quanto para os estabelecimentos, no recebimento da demanda. O modelo de negócio do UaiRango é home based, e o empreendedor pode atuar como MEI.
Faturamento: R$ 1.000 a R$ 5.000
Prazo de Retorno: 6 até 12 meses
Yakt Yakissoba
A Yakt Yakissoba é uma rede com mais de 20 anos de mercado que atua com a comercialização de yakissobas feitos no tacho. Trabalhando exclusivamente com produtos frescos e feitos na hora, a marca oferece um modelo de franquia barata e lucrativa.
Faturamento: R$ 75.000
Prazo de Retorno: 4 até 6 meses
Mr. Detox
A Mr. Detox é uma rede de franquias do segmento de alimentação saudável na qual os franqueados podem trabalhar em home office, com custos baixos e alta lucratividade. Essa franquia de rápido payback, tem como foco a alimentação funcional.
Faturamento: R$ 5.000
Prazo de Retorno: 3 até 6 meses
Minha Quitandinha
A licenciadora Minha Quitandinha oferece aos seus clientes um minimercado com diversos produtos, que funcionam a partir de um sistema tecnológico e muito estratégico. Os licenciados contam com o suporte da licenciadora em todas as partes do processo.
Faturamento: R$ 18.000
Prazo de Retorno: 10 até 18 meses
Alles Blau
A Alles Blau é uma cervejaria de Santa Catarina que lançou recentemente modelos de franquias de cerveja artesanal, trabalhando com cervejas de diversos tipos de fabricação própria. Os dados a seguir são referentes ao modelo bike beer, que permite que o franqueado venda a bebida em locais públicos.
Faturamento: R$ 20.000
Prazo de Retorno: 20 meses
Milk Shake Mix
A Milk Shake Mix trabalha com um modelo de parceria diferente das franquias de sorvetes tradicionais. Sem cobrar taxa de franquia, royalties e fundo de propaganda, a rede oferece treinamento e suporte completo aos parceiros, que se comprometem a comprar os produtos para preparação dos sorvetes da marca e se adequar à identidade visual da rede.
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 1 até 6 meses
Delivery Much
Fundada em 2011, a Delivery Much se estrutura no segmento de alimentação como franquia de aplicativo de delivery de comida. A rede tem como foco de atuação as cidades do interior do país, e possibilita que os franqueados atuem no modelo de negócio home office com baixo custo operacional em um segmento em franca expansão.
Faturamento: R$ 2.500 a R$ 12.000
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
Peggô Market
O Peggô Market funciona como um minimercado de condomínio, no qual a franqueadora busca o condomínio para o franqueado instalar sua unidade. Como os moradores podem escolher seus produtos e pagar por eles no balcão de autoatendimento, as franquias Peggô Market oferecem comodidade, inovação e um serviço personalizado para todos os condôminos.
Faturamento: R$ 18.000
Prazo de Retorno: 10 até 12 meses
Nosso Bar
A Nosso Bar é uma rede de franquias de bares da Ambev, que trabalha com a possibilidade dos franqueados personalizarem o nome do bar. As unidades trabalham com a venda das bebidas da Ambev e contam com cardápio de alimentos que varia conforme a região.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Aiqfome
O Aiqfome é um aplicativo de delivery que atua principalmente em cidades do interior. A rede opera com um modelo de negócio home based, de baixo investimento, no qual o licenciado comercializa o aplicativo para os restaurantes da região. Não é necessário dedicar-se exclusivamente ao negócio.
Faturamento: R$ 7.000 a R$ 40.000
Prazo de Retorno: 6 até 12 meses
Oggi Sorvetes
A Oggi Sorvetes é uma rede de franquias de sorveteria que oferece mais de 140 opções de sabores de sorvetes e outras sobremesas. As lojas da rede contam com linhas de produtos diversas, como: paletas mexicanas, picolés, sorvetes de massa, açaí e linha zero.
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Ice Cream Roll
A Ice Cream Roll traz para o Brasil o diferencial dos sorvetes tailandeses: feitos em rolos de massa aerada e cremosa e preparados na hora, na frente dos clientes. São mais de 832 combinações no cardápio. A rede trabalha com dois modelos de franquia: quiosque, próprio para shoppings, e modelo de loja, para shoppings ou pontos comerciais na rua.
Faturamento: R$ 25.000 a R$ 46.666
Prazo de Retorno: 11 até 14 meses
Café MAEG
A Café MAEG é uma marca da Agropecuária Santa Ignes, que pertence ao grupo de empresas Fontanillas Group, fundado em 1988. A rede que possui um modelo de negócio móvel, enxuto e de baixo investimento, sempre teve o café como seu principal produto, possuindo inclusive certificações internacionais de qualidade.
Faturamento: R$ 3.000
Prazo de Retorno: 12 meses
Meu Lado Natureba
Fundada em 2001, a Meu Lado Natureba é uma rede especializada em produtos naturais e suplementos alimentares. Com modelo de franquia de loja virtual, a marca oferece um negócio de baixo investimento e alta rentabilidade: a taxa de lucro é de, em média, 20%. A rede fica responsável por todo o processo logístico (estoque, separação de produtos e envio de pedidos aos clientes), e o franqueado trabalha apenas com as vendas.
Faturamento: R$ 10.000
Prazo de Retorno: 10 meses
Mara Mix
A Mara Mix é uma rede de franquias de café, especializada em máquinas de bebidas quentes. Os franqueados atuam em modelo home based (com a instalação das máquinas em pontos parceiros) ou no formato carrinho cafeteria Vovó Maria. Também é possível montar uma micro cafeteria com as máquinas de bebidas. Em 2020, a Mara Mix passou a trabalhar com a marca illy Cafés em suas máquinas multibebidas, adicionando o potencial de uma marca internacional, presente em mais de 90 países, ao seu portfólio de produtos.
Faturamento: R$ 20.000
Prazo de Retorno: 10 até 18 meses
Mr Cheney
O Mr. Cheney é uma rede de franquias de cookies que oferece diversas opções de sabores, além de outras guloseimas típicas da cultura estadunidense: panquecas, brownies, torta de maçã, wraps, cinnamon rolls, entre outros. A rede oferece ainda diversas opções de cafés e outras bebidas quentes e geladas.
Faturamento: R$ 80.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
Mr Fritz
A Mr. Fritz é completamente diferente de tudo que já existiu! Sua farinha de empanar é uma receita exclusiva, elaborada pela CEO da marca, com 17 especiarias. A marca repaginou o frango frito americano para um produto artesanal puramente brasileiro, com operacionalização de fast food. Além das diferentes caixas de frango frito, a Mr. Fritz oferece também sanduíches de filézinho crocante, hambúrgueres, pratos executivos com frango e outras proteínas, e diversas opções de molho. Atualmente, a marca está presente em 12 estados do Brasil e segue crescendo.
Faturamento: R$ 35.000 a R$ 65.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
Bioflora
A Bioflora é uma rede de franquias de produtos naturais que oferece um amplo mix de produtos: vitaminas, suplementos, óleos, emagrecedores, bebidas funcionais, entre outros. Com modelo de franquia home office, a franqueadora garante autonomia para que o franqueado trabalhe de qualquer lugar.
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 5 até 7 meses
Loucos por Churros
Com 20 unidades franqueadas instaladas em cinco estados brasileiros, a marca aposta em expansão por todo o país. Os franqueados encontram opções de investimento modelo microfranquia, com carrinhos para eventos, e também no modelo food truck.
Faturamento: R$ 35.000 a R$ 60.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Coxinha Rei
Além da coxinha de frango, a Coxinha Rei tem em seu mix de produtos salgados, doces e bebidas. Todos os salgados são servidos em baldinhos de 30 gramas. São dois modelos de franquia: loja, com área entre 20 e 30 metros quadrados; e o kioskball, um modelo de quiosque móvel.
Faturamento: R$ 14.000 a R$ 20.000
Prazo de Retorno: 14 até 18 meses
Sr. Espetto
Fundada em 2015 e em expansão por franchising desde então, a Sr. Espetto é uma rede de franquias de restaurantes especialista em espetinhos. Os clientes encontram diferentes opções de espetos de churrasco, junto com acompanhamentos. Os atendimentos são realizados no horário do almoço e happy hour. Atualmente, a rede conta com nove franquias.
Faturamento: R$ 22.000
Prazo de Retorno: 18 meses
Como está o mercado de alimentação?
Depois de um período de muitos desafios, o mercado de alimentação vem se recuperando da pandemia em um ritmo acelerado.
De acordo com a ABF, somando os resultados das franquias de foodservice, comércio e distribuição de alimentos no primeiro semestre de 2022, o faturamento superou os R$ 21,2 bilhões. O montante representa um crescimento de 14% em relação à 2021 e correspondente à 23% da receita total do franchising brasileiro!
Os números impressionantes estão relacionados à resiliência e solidez que as franquias de alimentação conquistaram no país, mas também à toda a inovação que desenvolveram nos últimos anos.
Além de criar modelos de operação mais enxutos – que são o foco desta matéria sobre franquias baratas -, um grande impulsionador do mercado tem sido o delivery.
Uma pesquisa feita pela empresa de consultoria Galunion, apontou que pedir comida via delivery é a segunda opção mais buscada tanto por pessoas que voltaram ao trabalho presencial, quanto pelos que continuam trabalhando em casa, em home office. Com esse cenário, destacam-se as dark kitchens, que são franquias de alimentação focadas nas entregas e que não contam com atendimento presencial.
Vale a pena levar em consideração essa tendência na hora de escolher uma franquia de alimentação barata.
Vantagens das franquias de alimentação até R$ 50 mil
Muitas oportunidades para investir
Uma das maiores vantagens que os investidores encontram no setor das franquias de alimentação é a diversidade de oportunidades.
No quesito segmento, é possível apostar em:
- Franquias de frango frito
- Franquias de doces
- Franquias de bolos
- Franquias de lanches
- Franquias de alimentação saudável
- Franquias de comida asiática
E muito mais!
Variedade de modelos de franquias
Se engana quem acredita que, para abrir uma franquia de alimentação, é preciso investir rápido em um grande restaurante.
É possível encontrar alternativas mais econômicas, e que podem ser adquiridas pelos investidores com custo de até R$ 50 mil. Entre elas estão as opções de dark kitchen (que mencionamos anteriormente), os quiosques, containers e unidades móveis. Existem também franquias de alimentação home based, nas quais o franqueado trabalha em casa.
Possibilidade de ter um alto faturamento
Como as redes que listamos acima são experientes no setor de alimentação e desenvolveram operações que costumam ser muito rentáveis, é comum que os franqueados experimentem um faturamento mensal interessante.
É claro que a o faturamento médio informado pelo franqueador é apenas uma estimativa – que pode variar para mais ou para menos -, mas ele serve de norte para os candidatos entenderam qual o potencial de venda que sua unidade terá.
Reconhecimento do público em relação à marca
Outra vantagem com a qual os franqueados das redes de alimentação contam é o reconhecimento do público em relação à marca e a qualidade dos produtos comercializados.
Principalmente quando se trata de refeições, os consumidores costumam se apegar às marcas que já conhecem e confiam, e isso é algo bastante estratégico para quem vai investir em uma franquia.
Fique atento na hora de escolher uma rede para ingressar
Como a variedade de redes de alimentação é grande, é essencial olhar os detalhes de cada franquia. Veja alguns itens que precisam ser considerados antes de investir:
- Estude sobre o modelo de franquias, dando atenção especial aos deveres e direitos de um franqueado, bem como aos valores envolvidos neste tipo de empresa;
- Selecione marcas que façam parte de segmentos com os quais você já tenha identificação ou conhecimento;
- Opte por um modelo de negócio que esteja dentro do seu orçamento e alinhado ao seu perfil de empreendedor;
- Converse com franqueados e ex-franqueados para obter mais informações sobre o dia a dia do negócio e o relacionamento com a franqueadora;
- Só tome sua decisão e assine a COF quando estiver realmente seguro.