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Sucesso no prato: franquias de alimentação que faturam mais de R$ 35 mil mensais

O mercado de alimentação apresenta muitas oportunidades para quem busca um negócio lucrativo.

Em 2023, as franquias de alimentação movimentaram impressionantes R$ 46,9 bilhões, segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF). O número representa um crescimento de 17,9% em relação ao ano anterior.

Se você almeja faturar alto, saiba que muitas franquias de alimentação têm mostrado ser possível faturar mensalmente acima de R$ 35 mil.

Quer explorar essas oportunidades? Continue conosco e descubra como ingressar nesse setor!

Franquias de alimentação que faturam R$ 35 mil ou mais

1

Only Mule

A Only Mule é uma franquia que comercializa drinks, chopp, refrigerantes, suco em lata, água e porções. O diferencial da marca são os drinks coloridos, leves e refrescantes cobertos por uma espuma consistente e saborosa, feita com aromas de especiarias.

Investimento: R$ 156.900
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
2

Home Sushi Home

A Home Sushi Home é uma franquia de culinária japonesa que oferece uma experiência gastronômica de alta qualidade no conforto do lar por meio de um atendimento personalizado e um cardápio alinhado às tendências da gastronomia mundial. A rede trabalha com outras duas marcas, Mangu Shoyu e Hot Chop, para diversificar e aumentar o faturamento, mantendo baixos custos fixos.

Investimento: R$ 180.000 até R$ 196.000
Faturamento: R$ 155.000
Prazo de Retorno: 18 meses
3

La Churreria Gourmet

A La Churreria Gourmet é especializada na produção e venda de churros. Além da massa exclusiva, os clientes encontram um mix variado de sabores, complementos e recheios que transformam em única a experiência de degustação da sobremesa. O modelo de franquia pode ser em quiosque, loja ou container e deve ser instalado em locais com grande fluxo de pessoas.

Investimento: R$ 75.000 até R$ 200.000
Faturamento: R$ 40.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
4

Mr Cheney

O Mr. Cheney é uma rede de franquias de cookies que oferece diversas opções de sabores, além de outras guloseimas típicas da cultura estadunidense: panquecas, brownies, torta de maçã, wraps, cinnamon rolls, entre outros. A rede oferece ainda diversas opções de cafés e outras bebidas quentes e geladas.

Investimento: R$ 270.000 até R$ 450.000
Faturamento: R$ 80.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
5

Borda & Lenha

A Borda & Lenha é uma rede de fast-pizza do Brasil, que atua com um conceito de entregar as pizzas aos clientes de maneira rápida. A franqueadora une a rapidez da entrega, a personalização dos produtos, o preço acessível e o cheiro da massa em suas pizzas.

Investimento: R$ 115.000
Faturamento: R$ 45.000
Prazo de Retorno: 24 meses
6

Splash Bebidas Urbanas

A Splash Bebidas Urbanas é uma rede de franquias especializada em bebidas e cafés, além de oferecer um mix de produtos com doces, salgados e opções veganas. A rede disponibiliza dois modelos de franquias de loja: um focado em atendimento rápido, para quem está de passagem, e outro mais amplo, com mesas e cadeiras.

Investimento: R$ 135.000
Faturamento: R$ 45.000
Prazo de Retorno: 15 até 18 meses
7

Fini

No Brasil desde 2001, a Fini é parte da The Fini Company, grupo espanhol que atua no setor de doces e guloseimas desde 1971. Fini Franquias oferece um modelo de negócio de quiosque, o que permite um investimento mais baixo, operação simplificada e espaço reduzido e traz opções mais sofisticadas, como o formato container, que permite ao franqueado a presença em locais externos e de grande fluxo.

Investimento: R$ 162.000 até R$ 262.000
Faturamento: R$ 45.000
Prazo de Retorno: 20 até 24 meses
8

Nutty Bavarian

A Nutty Bavarian é especialista na venda de castanhas glaceadas e soma mais de 110 unidades em 10 estados. Com modelo de negócio enxuto e de operação simples, as franquias são no formato de quiosque e têm retorno atrativo: com taxa de lucro de 12% a 15%, o prazo de retorno parte de 12 meses.

Investimento: R$ 110.000
Faturamento: R$ 42.000
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
9

Rei do Mate

Nascida com o objetivo de vender mate gelado, a franquia Rei do Mate se consolidou no mercado de alimentação nacional. Com mais de 300 unidades em operação, a Rei do Mate é uma das 50 maiores franquias do Brasil e disponibiliza diversos formatos de franquias.

Investimento: R$ 350.000 até R$ 450.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 36 meses
10

Sodiê Doces

A Sodiê Doces tem mais de 100 variedades de sabores de bolos elaborados à base de pão de ló, matéria-prima de primeiríssima qualidade e frutas frescas.  A rede também ampliou seu portfólio de sabores com itens como balas de coco e uma linha de salgados, fritos e assados, com mais de 80 sabores.

Investimento: R$ 90.000 até R$ 460.000
Faturamento: R$ 90.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
11

Mania de Churrasco ! PRIME STEAK & BURGER

A Mania de Churrasco ! PRIME STEAK & BURGER é uma rede de restaurantes especialista em churrasco. Com foco de expansão em shopping centers, as unidades de franquias seguem o modelo Prime Steak & Burger. O cardápio inclui carnes, porções, hambúrgueres, cervejas e outras bebidas.

Investimento: R$ 2.400.000
Faturamento: R$ 450.000
Prazo de Retorno: 40 até 50 meses
12

Mané

Criada em 2019, a rede de botecos Mané é uma rede que proporciona aos clientes experiências gastronômicas únicas, por meio de um ambiente despojado, gourmet e sofisticado, mas sem perder a cultura raiz de boteco.

Investimento: R$ 563.000
Faturamento: R$ 200.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
13

Giraffas

Fundado em 1981 em Brasília, o Giraffas é um fast food genuinamente brasileiro. Atuando como franquia desde 1991, a rede conta com um cardápio diverso, que tem como objetivo trazer opções de alimentos para toda a família e atender em diferentes momentos do dia.

Investimento: R$ 800.000 até R$ 1.200.000
Faturamento: R$ 195.000 a R$ 215.000
Prazo de Retorno: 36 meses
14

Porks – Porco & Chope

A franquia Porks – Porco & Chope é uma rede curitibana de bares especializados em porco e chopes artesanais.

Investimento: R$ 200.000
Faturamento: R$ 135.000
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
15

Kopenhagen

Especializada em chocolates finos, a Kopenhagen tem mais de 300 produtos em seu catálogo. O mix conta com trufas, tabletes, balas, alfajor, pão de mel, panetones, presentes, entre outras opções.

Investimento: R$ 185.264 até R$ 350.000
Faturamento: R$ 125.000
Prazo de Retorno: meses

Nichos em alta no setor de alimentação

O mercado de franquias de alimentação é vasto e diversificado, permitindo aos empreendedores escolherem entre muitos nichos. Entre os mais promissores estão:

Franquias de fast food gourmet: as franquias que oferecem uma versão gourmet de refeições rápidas têm se tornado populares, atraindo clientes que buscam uma experiência culinária de alta qualidade sem comprometer a conveniência. Entre as opções mais populares estão as franquias de hambúrgueres, cachorro quente e pastéis, por exemplo.

Franquias de alimentação saudável: com a crescente conscientização sobre saúde, franquias que oferecem opções de alimentação saudável, como alimentos orgânicos, vegetarianos ou veganos, têm visto um aumento significativo na demanda.

Franquias de cafeterias e padarias artesanais: os estabelecimentos que combinam o charme das padarias artesanais com a sofisticação das cafeterias têm atraído um público fiel, disposto a pagar um preço mais alto por produtos frescos e de alta qualidade.

Franquias de comida étnica: franquias que oferecem comida étnica, como culinária asiática, mediterrânea ou mexicana, têm conquistado adeptos interessados em novas experiências gastronômicas.

Dicas para escolher uma franquia rentável e ter sucesso

Para garantir que sua escolha de franquia de alimentação seja bem-sucedida e possa alcançar o faturamento desejado, considere as seguintes dicas:

Pesquisa de mercado: antes de investir, é fundamental realizar uma pesquisa detalhada sobre o mercado local e a sua demanda. Entender as preferências dos consumidores e a concorrência pode ajudar a identificar nichos com maior potencial de sucesso.

Avaliação da franqueadora: escolha uma franqueadora com um histórico comprovado de sucesso e suporte sólido. Analise o modelo de negócios, a reputação da marca e os resultados financeiros de outras unidades para garantir que está investindo em uma marca com boas perspectivas de rentabilidade.

Planejamento financeiro: avalie o investimento inicial e os custos operacionais envolvidos. Um planejamento financeiro sólido, que inclua uma projeção realista de receitas e despesas, é essencial para alcançar a rentabilidade desejada.

Qualidade do produto e atendimento ao cliente: a qualidade dos produtos e o atendimento ao cliente são fatores muito importantes para o sucesso de qualquer franquia de alimentação. Garantir que sua unidade mantenha altos padrões de qualidade pode ajudar a atrair e reter clientes, impactando positivamente o faturamento.

Ao seguir essas orientações e escolher um nicho promissor, você poderá maximizar suas chances de sucesso e alcançar um faturamento significativo, como o de R$ 35 mil mensais ou mais.

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