A Mana Poke, rede de franquias de comida havaiana, está em plena expansão e prevê chegar a 60 unidades em operação até o final de 2024.
Atualmente, com 53 lojas em funcionamento, a marca tem sete inaugurações programadas em cidades como João Pessoa, São Paulo, Araraquara e Vitória.
Segundo Filipe Moreno, sócio-fundador da rede, o crescimento é sustentado por um suporte robusto aos franqueados e pela escolha de mercados estratégicos, com destaque para o Nordeste.
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“Já analisamos e aprovamos várias cidades para novas aberturas. Algumas praças, como Salvador, Recife e Fortaleza, já foram comercializadas e as inaugurações estão previstas para o início de 2025. Além disso, ainda temos diversas oportunidades para novos interessados na região. Também estamos realizando estudos de viabilidade em cidades do Sul e Sudeste, que apresentam um grande potencial de faturamento”, detalha Moreno.
Segundo o executivo, o perfil de franqueado desejado pela Mana Poke é de empreendedores com disposição para atuar diretamente na operação do restaurante e que tenham afinidade com gestão de pessoas. “É essencial que gostem de lidar com pessoas, pois além de sermos uma empresa de alimentação, nossos franqueados devem incorporar uma cultura de gestão de pessoas, quase como se fossem uma empresa de RH. O sucesso do Mana Poke depende muito da qualidade do atendimento e da experiência proporcionada aos clientes“, destaca Moreno.
Entre as vantagens para os franqueados, estão o suporte completo, que atende desde a escolha do ponto até as operações diárias, além de programas de treinamento e campanhas de marketing.
Com um faturamento de R$ 145 milhões em 2023, a Mana Poke tem projeções otimistas para 2024, com expectativa de alcançar R$ 200 milhões em vendas.