A The Best Açaí, franquia que trabalha com a comercialização de açaí no modelo self-service, está implementando um novo modelo de negócio para expandir neste ano: a franquia conceito.
Nas lojas conceito os consumidores encontrarão um espaço moderno, mas que não deixa de passar a sensação de acolhimento que os demais formatos da rede os passava.
A primeira franquia conceito da The Best Açaí foi inaugurada em Balneário Camboriú, cidade com o metro quadrado mais caro do país. Localizada na Avenida Atlântica, ela foi desenhada internamente pelo setor de arquitetura e tem 126m², dois pavimentos e traz o estilo urbano como protagonista.
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“Preservamos o tradicional buffet com 12 sabores de açaís e 24 de sorvetes, além de novos acompanhamentos. Antes de franquearmos, implementamos esse conceito em uma loja própria, localizada em Londrina, e tivemos uma adesão muito bacana do público. O espaço ficou moderno, sem abrir mão do acolhimento que os nossos clientes sentem. Entendemos também que esse conceito está pronto para atender as expectativas de um mercado como Balneário Camboriú, com um comércio bem aquecido”, diz o CEO da The Best Açaí, Sérgio Kendy.
Segundo a rede de açaí, a modalidade está disponível para quem já é investidor da rede e também para os novos candidatos. Contudo, a aquisição leva em consideração o estudo da região na qual a loja será implantada. O aporte inicial é de R$ 450 mil, já inclusa a taxa de franquia.
Além disso, o novo formato da The Best Açaí é voltado para grandes capitais e/ou cidades turísticas, principalmente em regiões em que a arquitetura local exige que o layout padrão seja adaptado.
A franqueadora encerrou 2023 com um crescimento de mais de 225% e atingiu a marca de 300 unidades em operação. Para esse ano, projeta uma capacidade maior para suprir a fabricação de açaí para até 600 operações.
