Em 2021, a Chocolateria Brasileira, rede de chocolates finos, pretende colocar em prática uma estratégia de crescimento em espiral e priorizar a expansão para a região Norte do país. Essa tática foi inspirada em estudos de mercado feitos pela marca que apontaram essa área como de grande potencial e baixa concorrência.
A gerente de franquias da rede, Cintia Pitta, conta como a empresa chegou a essa decisão de planejamento e ainda destaca que a meta é abrir mais 12 lojas até o final deste ano. “No final do ano passado, chegamos à Castanhal no Pará e em Rolim de Moura, em Rondônia, tivemos um grande sucesso e decidimos fazer um planejamento bem detalhado para aumentar nossa presença nessa parte do país”, revela a executiva.
Desde 2020 a franquia vem fazendo várias adaptações para contornar os efeitos da crise provocada pelo coronavírus. Exemplo disso, foi a criação de um e-commerce próprio para continuar suas atividades em todo o Brasil, além de priorizar a abertura de unidades em locais como ruas e avenidas, e não dentro de shoppings centers como antes.
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A Chocolateria Brasileira está no mercado desde 2013 e passou a operar no franchising em 2015. A franqueadora possui 22 lojas ativas espalhadas pelos estados de São Paulo, Santa Catarina, Minas Gerais, Pará, Rondônia e Distrito Federal, além de atender todo o território brasileiro pelo seu e-commerce.
Para se tornar um franqueado da rede é necessário um investimento inicial mínimo de R$ 122 mil para o modelo quiosque e R$ 170 mil caso a intenção seja adquirir o formato loja. O prazo estimado de retorno deste investimento fica entre 20 a 36 meses. Quanto ao faturamento mensal, a média varia de R$ 30 mil a R$ 80 mil, dependendo do modelo escolhido e dedicação ao negócio. A taxa de lucro é de 10% a 18%.