Com mais de 118 milhões de passageiros registrados nos aeroportos brasileiros em 2024, segundo dados divulgados pela ANAC, as redes de franquias têm enxergado nos terminais aéreos um espaço estratégico para crescer. A data simbólica do Dia do Aeroporto, comemorada em 31 de maio, reforça o olhar para este canal alternativo de operação, que vem sendo ocupado por marcas como Divino Fogão e Mr. Cheney.
As franquias apostam na visibilidade, no público de maior poder aquisitivo e na baixa concorrência local como fatores que justificam a expansão. “Queremos ofertar aos clientes dos aeroportos uma nova experiência de consumo, com produtos frescos, de qualidade, que evidenciam a cultura brasileira”, afirma Reinaldo Varela, fundador e presidente do Divino Fogão.
A rede de culinária já atua em grandes centros comerciais com o sistema de buffet e agora avança no segmento aeroportuário. Em 2025, a marca já soma operações nos aeroportos de Guarulhos (SP), Santos Dummont (RJ) e Viracopos (Campinas/SP), e tem planos de abrir mais duas unidades até o fim do ano. A proposta é levar aos aeroportos a mesma experiência dos shoppings, com refeições completas – inclusive no café da manhã.
Já o Mr. Cheney, especializado em cookies fresquinhos no estilo americano, marca presença com quatro unidades em aeroportos estratégicos de São Paulo – Guarulhos, Congonhas e Viracopos. A movimentação constante de brasileiros e estrangeiros nos terminais representa uma vitrine importante para o posicionamento da marca, segundo Johannes Castellano, co-CEO da rede.
“Estar em aeroportos nos posiciona como uma marca premium, associada à conveniência e ao desejo de consumo. Além disso, é uma forma de gerar reconhecimento global para o nosso produto, inclusive entre turistas estrangeiros que se encantam com o aroma e sabor dos cookies recém-assados”, comenta.
Franquias ganham visibilidade e fortalecem posicionamento em locais de alto fluxo
O movimento de marcas como Divino Fogão e Mr. Cheney reflete uma tendência no setor de franquias de alimentação: buscar novos canais e formatos que combinem com os hábitos do consumidor moderno. Em um cenário em que as decisões de consumo são pautadas por conveniência, agilidade e experiência, os aeroportos ganham destaque como ponto de venda estratégico para franqueadores atentos às mudanças de comportamento.
Além da presença física, as marcas também reforçam atributos como exclusividade, diferenciação e qualidade — características fundamentais para se destacar em um ambiente altamente competitivo, ainda que com espaço limitado. Com a retomada do setor aéreo e a diversificação dos hubs logísticos pelo país, os aeroportos se consolidam como uma vitrine de oportunidades para redes em expansão.
Quais franquias em aeroportos têm potencial de sucesso? Veja opções e valores de investimento
Negócios de alimentação rápida, com operação ágil, produtos de apelo sensorial e identidade marcante são os mais indicados para esse tipo de ponto comercial. Franquias que atuam no formato de quiosques, lojas compactas ou com estrutura enxuta também se destacam, já que os aeroportos costumam ter restrições de espaço e exigências logísticas específicas.
Essas franquias têm em comum a capacidade de oferecer conveniência e atratividade ao consumidor que está em trânsito, mas também desejam marcar presença em um momento de pausa e consumo por impulso. A escolha do ponto, a negociação com operadores aeroportuários e a adaptação operacional são etapas essenciais para o sucesso da unidade.
