O Instituto Gourmet, que se consolidou na área educacional com cursos profissionalizantes de gastronomia, está comemorando os resultados de 2023. Neste ano, o faturamento da rede superou a marca de R$ 95 milhões.
A franqueadora registrou um crescimento acima da média no primeiro trimestre do ano, faturando cerca de 9 milhões ao mês, e pretende manter essa proporção em 2024.
A rede também finalizou o ano com 130 unidades em funcionamento. Ao longo de seus nove anos de trajetória, o Instituto Gourmet declarou já ter formado mais de 100 mil brasileiros em seus cursos.
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Para 2024, deve apostar em novas formações para manter o crescimento. Entre as capacitações que devem ser lançadas estão os cursos de Garçom, Cake Designer e Gastronomia Saudável.
“No mês de julho, celebramos com grande alegria os nove anos do Instituto Gourmet. Lançamos novos produtos e reestruturamos o curso de confeitaria profissional. Desejamos que nossos alunos continuem se aprimorando cada vez mais e tenham suas vidas transformadas por meio da gastronomia”, afirma Glaucio Athayde, CEO do Instituto Gourmet.
Instituto Gourmet
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 19 até 20 meses
