A Olha o Churros!, rede de franquias especializada na oferta de churros com fabricação própria, encerrou 2016 com um volume de vendas 40% maior do que o do ano anterior. Assim, foram vendidos 800 mil churros a mais do que em 2015.
A marca totaliza agora 41 lojas em operação, sendo 40 franquias e 1 loja própria. Para este ano, a expectativa é crescer 15% no faturamento e, para isso, a rede planeja lançar novos produtos e incrementar o cardápio atual.
“Buscaremos também entender o que se passa com nosso cliente final, pois é nessa fidelização e entrega de desejo que vamos depositar nossos esforços”, pontua o diretor de marketing e expansão da marca, Gabriel Rodero.
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Com objetivo de abrir lojas em todas as capitais do país, o foco inicial da marca neste ano serão as regiões Sudeste e Nordeste. Para isso, a Olha o Curros! aposta no modelo de negócio no formato de carrinho, lançado em 2016.
“Com ele, conseguimos entrar em praças menores, que possuem aluguéis mais acessíveis e custos operacionais menores, diminuindo os riscos na crise”, finaliza Rodero.
Investimento inicial: a partir de R$ 80 mil (modelo carrinho), R$ 115 mil (modelo quiosque), a partir de R$ 250 mil (loja de rua)
Taxa de franquia: R$ 30 mil
Royalties: 4% sobre o faturamento
Faturamento médio mensal: R$ 25 mil (carrinho); R$ 35 mil (quiosque), R$ 40 mil (loja de rua)
Prazo de retorno: de 15 a 24 meses
