Investir em uma franquia de bebidas tem se tornado uma alternativa interessante para quem deseja empreender em um mercado com alta demanda. Afinal, o consumo de bebidas (alcoólicas ou não), está presente em diferentes momentos do dia a dia, desde encontros sociais até eventos e lazer.
Dentro desse setor, existem diversos modelos de negócio e, na tabela baixo, selecionamos as melhores opções de franquias de bebidas para investir, trazendo informações como investimento, faturamento e prazo médo para retorno. Em seguida, respondemos as principais dúvidas relacionadas ao assunto.
Melhores franquias de bebidas
Alô Madruga
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Sterna Café
O Sterna Café tem um cardápio variado: opções de cafés, bebidas quentes e geladas, massas, refeições, saladas, sanduíches, salgados e sobremesas. São quatro modelos de franquias disponíveis: loja (de shopping ou rua), quiosque, to go e Dark Coffee. O mix de produtos varia conforme cada modelo.
Faturamento: R$ 30.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Vinho & Ponto
Fundada em 2010 e em expansão por franquias desde 2014, a Vinho & Ponto é uma rede de franquias especializada em vinhos de marcas nacionais e importadas. O franqueado atua em modelo de loja, sendo também distribuidor dos produtos.
Faturamento: R$ 40.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Nosso Bar
A Nosso Bar é uma rede de franquias de bares da Ambev, que trabalha com a possibilidade dos franqueados personalizarem o nome do bar. As unidades trabalham com a venda das bebidas da Ambev e contam com cardápio de alimentos que varia conforme a região.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Suco Bagaço
Especializada em sucos, a Suco Bagaço tem em seu cardápio opções de sucos especiais, sucos verdes, frapês, vitaminas, smoothies, além de iogurtes, saladas, sanduíches, quiches, tortas, entre outros. Com mais de 70 unidades em funcionamento no país, a rede trabalha com o desenvolvimento de receitas exclusivas.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Grão Espresso
A Grão Espresso tem o café como especialidade, incluindo no cardápio também opções de cappuccinos, mate, bebidas frias, sanduíches, doces e salgados. A franqueadora oferece modelos de negócio em lojas ou quiosques. São mais de 260 unidades franqueadas no Brasil desde o início da franquia, em 1994.
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
California Coffee
Fundada em 2002, a California Coffee investe na venda de cafés refinados e está em expansão por franchising no Brasil desde 2005. A marca realiza torrefação dos grãos, que segue padronagem europeia. Os franqueados encontram modelo de franquia de loja para investimento.
Faturamento: R$ 80.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Chopp Time
Fundada em 1999, a Chopp Time é uma choperia que oferece franquias no formato quiosque, loja de shopping e loja de rua. O prazo para a montagem e instalação do ponto comercial é de 90 dias. Para se tornar um franqueado, a rede exige afinidade com o tema e experiência mínima de três anos em atividade comercial, preferencialmente como proprietário.
Faturamento: R$ 90.000 a R$ 220.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
Mestre-Cervejeiro.com
Criado pelo sommelier de cervejas Daniel Wolff, o Mestre-Cervejeiro.com é uma rede de franquias de cervejas artesanais que trabalha com uma ampla variedade de rótulos nacionais e importados. São mais de 3,5 mil cervejas cadastradas no catálogo, além de um mix de produtos que inclui bonés, camisetas, copos e outros artigos relacionados à cultura cervejeira. As franquias podem ser de loja, quiosque, container e loja com autosserviço de chope artesanal.
Faturamento: R$ 40.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Moncloa
A Moncloa é uma loja de produtos de design para o momento do chá. A marca trabalha com chás e blends exclusivos, além de uma linha de acessórios. São 4 modelos de negócio com uma proposta de arquitetura modular e que pode ser personalizado para cada franquia.
Faturamento: R$ 70.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
O que é uma franquia de bebidas?
Uma franquia de bebidas é um modelo de negócio no qual o empreendedor adquire o direito de operar uma unidade utilizando a marca, os produtos e o sistema de gestão de uma rede já consolidada.
Nesse modelo, o franqueado recebe suporte da franqueadora para estruturar o negócio e seguir padrões definidos pela marca. Isso inclui identidade visual, fornecedores, treinamento e estratégias de marketing.
Por isso, muitas franquias de bebidas conseguem crescer rapidamente no mercado, pois operam com processos padronizados e uma marca que já possui reconhecimento entre os consumidores.
Como funciona o modelo de franquia nesse segmento?
Ao investir em uma franquia de bebidas, o empreendedor firma um contrato com a franqueadora e passa a operar uma unidade seguindo regras e padrões estabelecidos pela rede. Normalmente, o modelo inclui:
- taxa de franquia: valor pago pelo direito de usar a marca;
- royalties: percentual mensal sobre o faturamento;
- taxa de marketing: contribuição para campanhas da rede;
- treinamento operacional e suporte;
- fornecedores homologados.
Esse modelo é comum tanto em franquia de distribuidora de bebidas quanto em franquia de drinks, garantindo padronização e qualidade nos produtos vendidos.
Quais tipos de franquia de bebidas existem?
O setor de bebidas é bastante diversificado e oferece diferentes modelos de negócio para quem deseja investir.
Entre as opções mais comuns estão bares temáticos, quiosques de bebidas prontas, lojas especializadas e operações focadas em distribuição. Cada tipo de franquia de bebidas possui características próprias de investimento, operação e público.
Conhecer esses modelos ajuda o investidor a escolher a alternativa mais alinhada ao seu perfil.
Quanto custa investir em uma franquia de bebidas?
O investimento em uma franquia de bebidas pode variar bastante dependendo do modelo de negócio, da marca escolhida e da estrutura necessária para operar. Em geral, os valores iniciais costumam ficar entre R$ 80 mil e R$ 500 mil, podendo ser menores em quiosques compactos ou maiores em bares estruturados e unidades completas.
Esse investimento normalmente inclui taxa de franquia, adaptação do ponto comercial, equipamentos, estoque inicial e capital de giro para os primeiros meses de operação. Modelos como franquia de distribuidora de bebidas ou franquia de drinks podem ter custos diferentes, já que exigem estruturas, estoque e logística específicos para cada tipo de operação.
Quais são as vantagens de investir em franquias de bebidas?
Abrir uma franquia de bebidas pode oferecer diversas vantagens para quem deseja empreender com suporte de uma marca já consolidada. Entre os principais benefícios estão:
- mercado com demanda constante;
- produtos com alto giro de vendas;
- suporte da franqueadora;
- marketing e posicionamento definidos;
- treinamento e padronização do negócio.
Além disso, muitas franquias de bebidas já possuem reconhecimento no mercado, o que pode facilitar a atração de clientes desde o início da operação.
Franquia de bebidas vale a pena?
Uma franquia de bebidas pode ser uma boa oportunidade de negócio, especialmente em regiões com grande circulação de pessoas ou forte vida noturna. O setor costuma apresentar boa demanda, já que bebidas estão presentes em bares, restaurantes, eventos e momentos de lazer.
Além disso, modelos como franquia de drinks e franquia de distribuidora de bebidas permitem atender públicos diferentes, ampliando as oportunidades de faturamento.
No entanto, o sucesso do negócio depende de fatores como localização, gestão eficiente e qualidade no atendimento ao cliente.
