A Albert’s Famous é uma franquia especializada em hambúrgueres que tem uma proposta bastante interessante: oferecer o sabor e a qualidade de um hamburgueria artesanal, mas com a velocidade e comodidade de um fast food.
A marca foi fundada em 2013, entrou no franchising 3 anos depois, e atualmente conta com 15 unidades ativas entre food trucks e restaurantes tradicionais – em praças de alimentação e outros pontos comerciais.
Foram anos de dedicação desenvolvendo produtos a partir da seleção dos melhores ingredientes e com fornecedores de altíssima qualidade. Tudo para entregar um sabor único com uma receita secreta.
A Albert’s Famous é muito mais que uma rede de hambúrguer, seus fundadores amam o que fazem e isso faz toda a diferença. Seja criando receitas novas, ou lançando uma nova embalagem, ver a satisfação dos clientes é o que traz o sentimento de gratidão e motivação.
Variedade de produtos exclusivos
A rede oferece deliciosos hambúrgueres preparados a partir de uma mistura de carnes sem conservantes e antioxidantes.
Para conservar a sua qualidade quando congelados e enviados para os franqueados, os hambúrgueres não recebem tempero na composição. Porém, na hora do preparo, a equipe do franqueado pode usar os molhos – desenvolvidos artesanalmente – e temperos exclusivos da Albert’s Famous para conferir o sabor característico que é padrão na marca.
Mas os padrões de qualidade vão além. Até os pães são cortados igualmente e a laser para manter a padronização e o equilíbrio nos lanches.
Modelo de negócio
A Albert’s Famous atua com dois modelos de negócios: Express e Standard. As franquias Express são instaladas em food trucks, o que ajuda o empreendedor a reduzir seus custos fixos e garantir uma gestão descomplicada. Além disso, a mobilidade dos food trucks representa uma oportunidade para que o franqueado explore diferentes pontos de sua cidade e participe de eventos.
Já o modelo Express é ideal para quem busca um formato mais tradicional, que pode ser instalado em pontos comerciais de rua ou nas praças de alimentação. Com estrutura mais robusta, as franquias Express podem atender um público maior e potencializar o faturamento do franqueado.
O investimento inicial para as franquias Albert’s Famous é de R$ 45 mil para formato Express e R$ 75 mil para Standart. O faturamento médio das unidades é estimado em R$ 80 mil, com uma taxa de lucro que pode chegar a 30%.
Albert’s Famous
Faturamento: R$ 60.000 a R$ 90.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
