Com uma proposta inovadora no franchising, o Mini Chef Aprendiz é um curso de culinária infantil no qual crianças de 5 a 15 anos aprendem a se alimentar de forma criativa com comida gostosa e saudável.
A companhia foi fundada em 2020 e, no momento, tem 6 unidades. Neste modelo de negócios, o curso pode ser implementado em escolas e faculdades presentes em todo território brasileiro, ou adaptadas no formato home based.
De acordo com dados do Ministério da Saúde, atualmente 3,1 milhões de crianças menores de 10 anos são afetadas pela obesidade infantil. Esses números reforçam a importância de uma alimentação balanceada e da adoção de hábitos saudáveis desde cedo para a prevenção de doenças.
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E a médica nutróloga e coordenadora da unidade de Belo Horizonte do Mini Chef Aprendiz, Patricia Lorêdo, confirma que isso é possível: “A alimentação saudável não é um tabu. O contato com alimentos como frutas e verduras e a produção de receitas com esses produtos é muito mais fácil do que muita gente imagina”, explica.
Além de ter um impacto social, as franquias Mini Chef Aprendiz trabalham aspectos importantes para o desenvolvimento das crianças, como autonomia, confiança, responsabilidade e espírito de equipe.
Por isso, quem busca um investimento com propósito e em um nicho inovador, pode encontrar na Mini Chef Aprendiz uma ótima oportunidade.
Baixo investimento e alta rentabilidade
Com investimento de R$ 15 mil, a franquia prevê faturamento mensal de até R$ 27 mil ao mês. A taxa de lucro gira em torno de 50% e 60%. Outro número bastante atrativo para os candidatos é o prazo previsto para o retorno: apenas 1 mês!
Para aumentar as chances de sucesso das franquias, a franqueadora capta pessoas interessadas em comprar o curso. Dessa forma, o investidor fica responsável apenas por entrar em contato e fazer novas matriculas.
Outro diferencial é o suporte integral oferecido aos franqueados pela equipe pedagógica do projeto. O treinamento e suporte envolvem todos os aspectos operacionais e de gestão de negócios, incluindo compra de insumos, gestão de professores e manutenção de matrículas.
Por último, e não menos importante, é importante mencionar que o projeto é supervisionado por especialistas em didática de gastronomia infantil e profissionais da área. Encabeçando a coordenaria pedagógica está a chef Ana Carolina Galindo, que trabalhou ao lado de importantes chefs no Brasil e no mundo e participou da competição de gastronomia mais difícil do mundo, o Top Chef Brasil, da Rede Record.
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