O setor de franquias de alimentação segue em alta no Brasil, com destaque para lanches, graças à alta demanda e bom retorno. Em 2024, houve crescimento de 3% nas unidades e 15,6% no faturamento, segundo a ABF. Já no 1º trimestre de 2025, as unidades cresceram 6% e o faturamento, 4%. Neste conteúdo, você vai conhecer as principais tendências e dicas para investir em franquias de alimentação, entender como escolher a melhor opção para o seu perfil e avaliar se esse modelo de negócio é ideal para você.
Top Franquias de Lanches Baratas
Mix Potato

A Mix Potato é uma rede de franquias com atendimento delivery, especializada em batatas recheadas. Os clientes da marca encontram grande variedade de recheios, feitos com ingredientes de qualidade e tempero exclusivo. Os franqueados atuam em modelo home based, com investimento de apenas 5 mil reais e taxa de lucro entre 25% e 35%.
Faturamento: R$ 10.000 a R$ 20.000
Prazo de Retorno: 3 até 12 meses
Chicken In House

A Chicken in House tem em seu cardápio, além do frango frito servido no balde, outros pratos com frango, porções, pratos executivos, sobremesas e bebidas. A franqueadora trabalha com quatro modelos de negócio de franquia: microfranquia (loja para cidades com até 100 mil habitantes), loja de rua, loja de shopping e container.
Faturamento: R$ 80.000
Prazo de Retorno: 18 meses
Salch&Pão

Especializada em hot dogs no estilo americano, a Salch&Pão é uma marca que nasceu em Portugal e atua no Brasil desde 2015. A Salch&Pão trabalha com franquias no formato de carrinhos, que podem ser instalados em shopping centers, aeroportos, eventos, parques e outros locais.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 4 até 10 meses
Cantinho da Coxinha

Com quatro modelos de negócio, a Cantinho da Coxinha é uma franquia de fast food especializada em salgados, como coxinhas, bolinhas de queijo, quibe, croquete, churros. A rede ainda desenvolve logística própria para atender todas as unidades, de acordo com as particularidades de cada franquia.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Mr Fit

Fundado em 2013, o Mr. Fit surgiu no mercado com foco em alimentação saudável com preço justo. A marca iniciou a expansão por franchising em 2014 e, atualmente, conta com mais de 100 unidades espalhadas pelo país. As unidades oferecem aos clientes opções de açaí, sucos, grelhados, burguers, saladas, omeletes, tapiocas e sobremesas.
Faturamento: R$ 4.000 a R$ 130.000
Prazo de Retorno: 4 até 36 meses
Mr Fritz

A Mr. Fritz é completamente diferente de tudo que já existiu! Sua farinha de empanar é uma receita exclusiva, elaborada pela CEO da marca, com 17 especiarias. A marca repaginou o frango frito americano para um produto artesanal puramente brasileiro, com operacionalização de fast food. Além das diferentes caixas de frango frito, a Mr. Fritz oferece também sanduíches de filézinho crocante, hambúrgueres, pratos executivos com frango e outras proteínas, e diversas opções de molho. Atualmente, a marca está presente em 12 estados do Brasil e segue crescendo.
Faturamento: R$ 35.000 a R$ 65.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
Baff’s Salgaderia

A Baff’s é uma rede de franquias de alimentação que traz em seu cardápio opções de salgados, cafés, bebidas quentes e geladas, lanches, doces e sorvetes. O modelo com investimento mais baixo é o de food bike; além deste, a franquia conta com formatos de quiosque e lanchonete.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 6 até 24 meses
Los Mex Cocina Mexicana

A Los Mex é especialista em culinária mexicana, trazendo em seu cardápio pratos típicos como tacos, quesadillas, chilli, burritos e nachos. São quatro modalidades de franquias: standard, express, food truck e container. A Los Mex é parte do Grupo Zanon, holding de franquias.
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 280.000
Prazo de Retorno: 6 até 24 meses
Fritados

Fundado em 2018, o Fritados é uma marca especializada em frango frito crocante comercializado por delivery. A primeira unidade da rede foi estabelecida em Campos dos Goytacazes, no Rio de Janeiro, e foi um sucesso de vendas já no primeiro mês. Com o sucesso, expandiu para a atuação em franquias em seu segundo ano de operação.
Faturamento: R$ 52.000
Prazo de Retorno: 12 até 16 meses
Fritos

A Fritos é uma franquia de alimentação que fornece salgados, frango frito, churros e outros quitutes. A marca foi criada em 2015 e entrou no franchising dois anos depois. A Fritos possui alto controle de qualidade e afirma que todos os produtos são desenvolvidos por chefs renomados.
Faturamento: R$ 45.000
Prazo de Retorno: 14 até 16 meses
Fominha Pizza Cone

A rede de franquias que nasceu em Paulínia, interior de São Paulo, conta com diferentes sabores de pizza, passando do salgado ao doce. Conta com três modelos de negócio: loja de shopping, loja padrão e food truck.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: meses
Oh My Dog!

Fundada em 2012, a rede de franquias Oh My Dog! desenvolveu o conceito de Amazing Hot Dog, um lanche criativo, com alto padrão gastronômico e produtos selecionados. Servido no formato gigante (com 32 cm) ou no formato grande (com 24 cm), o hot dog é o diferencial da marca, que conta com três modelos de negócio – loja de rua, shopping e quiosque.
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 80.000
Prazo de Retorno: 24 meses
Meu Lado Natureba

Fundada em 2001, a Meu Lado Natureba é uma rede especializada em produtos naturais e suplementos alimentares. Com modelo de franquia de loja virtual, a marca oferece um negócio de baixo investimento e alta rentabilidade: a taxa de lucro é de, em média, 20%. A rede fica responsável por todo o processo logístico (estoque, separação de produtos e envio de pedidos aos clientes), e o franqueado trabalha apenas com as vendas.
Faturamento: R$ 10.000
Prazo de Retorno: 10 meses
Coxinha Rei

Além da coxinha de frango, a Coxinha Rei tem em seu mix de produtos salgados, doces e bebidas. Todos os salgados são servidos em baldinhos de 30 gramas. São dois modelos de franquia: loja, com área entre 20 e 30 metros quadrados; e o kioskball, um modelo de quiosque móvel.
Faturamento: R$ 14.000 a R$ 20.000
Prazo de Retorno: 14 até 18 meses
Merilú

A Merilú é uma rede do grupo ATNZO, especializada em frango frito e quitutes em geral, tais como coxinha, bolinha de queijo e quibe, os chamados finger foods. A franqueadora começou suas atividades em 2022 e já promete se destacar no mercado de franchising.
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 10 até 14 meses
Geneal

O cardápio da Geneal inclui opções de cachorro quente, pizzas tradicionais e mini pizzas, croissant, empadas, pão de queijo, bolos, brownie, brigadeiro, torta, churros, biscoitos e bebidas. Além dos pontos de venda, a marca também atende a encomendas para eventos. São três modelos de franquia: carretino, quiosque e loja.
Belga Mix

A Belga Mix é uma franquia de fast food especializada em batata no cone. A marca promete um modelo de negócio de fácil gestão, e o franqueado pode atuar com carrinhos de rua, quiosques, trailers, lojas em shoppings e comércio central.
Faturamento: R$ 34.000
Prazo de Retorno: 6 até 12 meses
Em 2024, o segmento de alimentação – food service cresceu 16,1 % e o de comércio e distribuição 14,7 %, registrando inflação de faturamento de R$ 61,959 bilhões e aumento de 3 % no número de redes (mais de 900 marcas). O faturamento total do franchising no Brasil alcançou R$ 273 bilhões no ano, com alta de 13,5 % em relação a 2023. No 1º trimestre de 2025, o setor continuou crescendo: unidades subiram 6 % e o faturamento avançou 4 % sobre o mesmo período do ano anterior.
As marcas mais competitivas investirão em:
- cardápios saudáveis, sazonais e econômicos (45 % e 51 %, respectivamente)
- programas de fidelidade e CRM (86 % consideram essenciais; 69 % já usam modelos próprios)
- digitalização completa, delivery e menuboards digitais como diferenciais.
Franquia de lanche: como escolher a melhor opção para seu perfil
Com tantas opções no mercado, escolher a franquia de lanche certa pode parecer desafiador — especialmente quando se busca um modelo acessível e lucrativo. Antes de investir, é fundamental considerar o seu perfil empreendedor, o capital disponível e o tipo de operação com o qual você se identifica. Lembre-se de que o sucesso da sua franquia não depende apenas da marca, mas também da compatibilidade entre você e o modelo de negócio.
Confira os principais critérios que ajudam na escolha da melhor franquia de lanches baratas:
- Investimento inicial: priorize franquias com aporte de até R$ 100 mil e que ofereçam formatos variados, como delivery, food truck, quiosque ou home based;
- Margem de lucro e retorno: analise taxas de royalties, suporte da franqueadora e estimativas reais de faturamento mensal;
- Reputação e histórico: fale com franqueados ativos, pesquise avaliações e verifique se a franqueadora tem boa atuação no mercado.
Também é importante avaliar cláusulas contratuais, exclusividade de fornecedores e se há liberdade de atuação em diferentes regiões. Escolher com cautela evita frustrações e aumenta suas chances de sucesso no setor.
Quais são os diferenciais das microfranquias de lanches?
As microfranquias concentram hoje cerca de 17 % das redes de alimentação associadas à ABF e cresceram 87 % entre 2021 e 2023, chegando a aproximadamente 600 marcas.
Vantagens:
- investimento inicial mais baixo;
- retorno mais rápido (prazo médio menor que franquias tradicionais);
- formatos versáteis: home-based (26 %), unidades físicas (67 %), quiosques (7 %).
Esse modelo pode ser uma porta de entrada eficiente para novos franqueados que buscam um negócio pronto, com estrutura padronizada e suporte de rede clara.
Erros comuns ao abrir uma franquia de lanche e como evitá‑los
Problemas recorrentes incluem ausência de suporte operacional e marketing ineficaz em redes menores. Usuários relatam que muitos negócios favorecem o franqueador e deixam o franqueado sem respaldo real. Outro erro comum é a precificação incorreta, quando os custos fixos, royalties e ponto de equilíbrio não são bem analisados.
Para evitar armadilhas:
- Estude o contrato, especialmente remuneração do franqueador e exclusividade de fornecedores;
- Calcule o ponto de equilíbrio incluindo seu pró-labore (remuneração esperada);
- Converse com franqueados ativos, busque transparência e histórico mínimo de operação
Franquia de lanchonete barata: vale a pena investir?
Franquias de lanchonete barata são atrativas — oferecem investimento até R$ 100 mil, modelos operacionais diversos e margens promissoras quando bem geridas. São geralmente microfranquias ou formatos compactos cada vez mais utilizados no franchising brasileiro. Quando o modelo entregado é confiável e há suporte consistente, o retorno pode ser rápido e seguro.
Segundo a ABF/Galunion, 84 % das franquias de alimentação cresceram em 2024, e 91 % tiveram lucro — 66 % com margem superior a 10 % e 28 % acima de 15 %. Contudo, só vale investir se a rede for madura, o suporte efetivo e os números realistas.