O setor de franquias de bebidas saudáveis segue em crescimento, impulsionado pela demanda por praticidade e bem-estar. Redes de sucos se destacam com modelos enxutos e cardápios naturais, atraindo diferentes perfis de investidores. Formatos como quiosques, lojas de rua e delivery ampliam as possibilidades de atuação no mercado. Segundo a ABF, o franchising nacional cresceu 8,9% no primeiro trimestre de 2025.
Preparamos neste conteúdo franquias de sucos para você investir com segurança. Veja como escolher a ideal para seu perfil, o que considerar antes de abrir e as principais tendências do setor.
Franquias de sucos para investir com segurança
Mr. Detox
A Mr. Detox é uma rede de franquias do segmento de alimentação saudável na qual os franqueados podem trabalhar em home office, com custos baixos e alta lucratividade. Essa franquia de rápido payback, tem como foco a alimentação funcional.
Faturamento: R$ 5.000
Prazo de Retorno: 3 até 6 meses
Kiwi Superfoods
A Kiwi Superfoods trabalha com a proposta de simplificar e democratizar a alimentação saudável. O cardápio conta com sucos, saladas, tapiocas, omeletes, sanduíches, açaí, entre outros. São dois modelos de franquia: loja express (para academias, clubes, hospitais e outros centros) e loja padrão (para shoppings, ruas e grandes centros comerciais).
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: meses
Frutas e Sabores
A Frutas e Sabores se estrutura no mercado como uma rede de franquias de restaurantes, com foco em alimentação saudável. Os clientes encontram cardápio completo, que leva em sua base alimentos frescos e muitas frutas. Aos investidores, a marca oferece um modelo de negócio para pontos de rua ou shopping, com lucratividade entre 10% e 24%.
Faturamento: R$ 30.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
Suco Bagaço
Especializada em sucos, a Suco Bagaço tem em seu cardápio opções de sucos especiais, sucos verdes, frapês, vitaminas, smoothies, além de iogurtes, saladas, sanduíches, quiches, tortas, entre outros. Com mais de 70 unidades em funcionamento no país, a rede trabalha com o desenvolvimento de receitas exclusivas.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Sucos Moenda
A Sucos da Moenda surge como uma rede de franquias de sucos naturais com longa experiência no mercado e amplo mix de produtos. São mais de 100 itens disponíveis no cardápio, sempre preparados com frutas selecionadas. São dois modelos de franquia disponíveis, a loja de rua e a loja express. A loja express é ideal para cidades pequenas.
Faturamento: R$ 48.000
Prazo de Retorno: 12 até 16 meses
Sucão
Entre as opções de sucos da Sucão estão sucos naturais tradicionais, combinados, funcionais e clássicos da rede. O cardápio conta ainda com vitaminas, smoothies, sobremesas saudáveis, pratos, saladas, lanches naturais e sanduíches quentes. São quatro modelos de franquias disponíveis: loja de shopping, loja de rua, quiosque e container.
Faturamento: R$ 83.700
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
Bubble Mix
De inspiração oriental, a Bubble Mix é a maior rede brasileira de bubble tea, bebida de origem taiwanesa que une chás por infusão e pérolas de tapioca caramelizadas. Entre os produtos, estão os tradicionais chás, além de opções com frutas, café e até bubble tea com yakult, chegando a mil combinações de sabores.
Faturamento: R$ 35.000 a R$ 43.000
Prazo de Retorno: 20 até 24 meses
Bubblekill
A Bubblekill tem feito bastante sucesso com bebidas inusitadas de origem taiwanesa. Elas misturam bases como chá e leite com bolhas saborizadas que explodem na boca. A rede trabalha apenas com franquias de quiosque e conta com 82 unidades em operação no Brasil.
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
DNA Natural
O cardápio da DNA Natural conta com opções de saladas (que podem ser customizadas pelos clientes), wraps, pratos executivos (que também podem ser montados pelos clientes), sucos, sobremesas e açaí. São quatro tipos de franquias: quiosque, bistrô, express e natural food.
Faturamento: R$ 90.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
E! Sucos
A E! Sucos é uma rede que oferece, além de diversas opções de sucos, saladas, sanduíches, milk-shakes, açaí e cafés. Fundada em 2015, a marca iniciou seu processo de expansão por franchising em 2017 e tem foco em alimentação saudável.
Faturamento: R$ 41.697 a R$ 98.652
Prazo de Retorno: meses
Flow Fresh To Go
Com a proposta de oferecer opções de alimentação saudável de forma prática e acessível, a Flow Fresh To Go tem no cardápio opções de sucos, sanduíches, tapiocas, açaí, milk shakes, wraps e outros produtos saudáveis. As franquias podem ser de loja ou quiosque.
Faturamento: R$ 30.000 a R$ 60.000
Prazo de Retorno: 16 até 33 meses
Açaí da Terra
A Açaí da Terra é uma rede de franquias de açaí que oferece diversas opções de combinações de açaís. Além disso, o cardápio conta com sucos, milkshakes, crepes, sanduíches, wraps, pratos executivos, saladas, omeletes, pokes e sobremesas. As franquias podem ser no modelo de quiosque ou de loja.
Faturamento: R$ 200.000
Prazo de Retorno: 36 até 60 meses
Boali
A Boali é uma franquia de alimentação saudável que comercializa saladas, wraps, crepes, snacks, chás, açaí, sucos e sobremesas. A franqueadora disponibiliza modelos de quiosque, loja de rua e de loja de shopping.
Faturamento: R$ 90.000 a R$ 110.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
Açaí da Barra
Sobre o Açaí da Barra Fundada em 2015 pelo empreendedor Everaldo Putti Alves Souza e seu sócio Jose Eduardo Volpato, em Barra Bonita, interior de São Paulo, o Açaí da Barra nasceu como o primeiro self-service de açaís do Estado de São Paulo. O cardápio da rede oferece vários tipos de açaís, sorvetes, toppings, sobremesas, sanduíches, crepes, tapiocas, bebidas, milkshakes e vitaminas e as lojas estão espalhadas por todo o Brasil.
Faturamento: R$ 70.000
Prazo de Retorno: 16 até 24 meses
Tendências em alimentação saudável que impulsionam esse setor
O mercado de food‑service saudável segue inovando com foco em saúde, sustentabilidade e praticidade . Marcas investem em lançamentos sazonais, opções veganas, produtos sem açúcar e line-ups funcionais, com até 51% planejando novas ofertas com apelo de saúde .
Outra tendência crescente é a personalização e fidelização: programas de pontos e lançamentos restritos geram sensação de exclusividade – 86% das redes consideram esses programas estratégicos .
Por fim, o delivery e formatos menores continuam ganhando força, proporcionando operação enxuta e escalável, acompanhando a mudança no hábito de consumo pós-pandemia.
Modelos de negócios disponíveis nesse mercado
Antes de escolher uma franquia de sucos, é importante entender os formatos disponíveis e suas particularidades. O setor oferece modelos flexíveis que atendem tanto empreendedores com capital reduzido quanto investidores que buscam unidades completas em locais estratégicos. Essa variedade permite maior adaptação à realidade local e ao perfil do franqueado.
Confira os principais modelos disponíveis no mercado:
- Quiosques: ideais para shoppings, estações, universidades e academias. Exigem menor investimento inicial e operação compacta.
- Lojas de rua: maior visibilidade, especialmente em centros urbanos. Requerem maior capital, mas permitem cardápios completos.
- Containers: estrutura modular com estilo moderno. Boa opção para eventos, praças de alimentação externas ou cidades pequenas.
- Store-in-store: instaladas dentro de academias, mercados ou centros médicos, com público já direcionado.
- Delivery/Take-away: baixo custo fixo e foco em atendimento rápido para apps e clientes locais.
Esses modelos permitem ao investidor escolher o perfil mais compatível com seu capital, experiência e área geográfica. Redes de sucos frequentemente disponibilizam ao menos duas ou três opções adaptáveis ao porte do franqueado.
Como escolher a franquia de sucos ideal para seu perfil?
Escolher a franquia certa envolve mais do que apenas gostar de sucos ou alimentação saudável. É fundamental alinhar o modelo de negócio ao seu capital disponível, estilo de gestão, expectativa de retorno e realidade do local onde pretende operar. Além disso, é importante observar o suporte oferecido pela franqueadora e a reputação da marca no mercado.
Empreendedores iniciantes podem preferir franquias com operação simplificada e investimento inicial mais baixo. Já investidores experientes talvez optem por modelos maiores, com maior potencial de lucratividade. De todo modo, a análise deve ser feita com base em dados reais e planejamento financeiro claro.
Considere os seguintes pontos:
- Investimento inicial e capital de giro: veja se há franquias que cabem no seu orçamento. Negócios em quiosque partem de R$ 80 mil, enquanto lojas completas superam R$ 300 mil.
- Suporte da franqueadora: capacitação, marketing, tecnologia, escolha do ponto e fornecimento de insumos são fundamentais para o sucesso.
- Diferenciais do cardápio: produtos com apelo funcional, opções veganas, sem açúcar ou receitas exclusivas aumentam a atratividade da marca.
- Histórico e reputação da rede: pesquise se a franquia tem Selos de Excelência da ABF e bons índices de satisfação entre franqueados.
O que considerar antes de abrir uma franquia de sucos
Antes de abrir sua franquia de sucos, é preciso olhar além da marca e do cardápio. A análise de mercado local, o comportamento da concorrência e o perfil dos consumidores da região são fatores cruciais para garantir o sucesso do negócio. Mesmo com o crescimento do setor, a alta concorrência exige planejamento e diferenciação.
Além disso, é necessário entender as particularidades do ponto comercial e o potencial de consumo da área. Negócios de alimentação saudável performam melhor em regiões urbanas com fluxo de pessoas e acesso a um público que valoriza saúde e bem-estar. Um bom estudo de viabilidade pode evitar prejuízos logo nos primeiros meses de operação.
Aspectos importantes a analisar:
- Demanda local: existe público interessado em alimentação saudável e sucos naturais na sua região?
- Concorrência: quantas lojas similares operam no entorno? Você consegue oferecer algo melhor ou diferente?
- Localização: priorize pontos próximos a academias, clínicas, universidades, escritórios ou centros comerciais.
- Capacidade de gestão: você atuará diretamente no negócio ou contratará uma equipe para operar a franquia?
- Potencial de expansão: caso queira crescer, a franquia permite abrir outras unidades ou migrar para formatos maiores?
Por que investir em franquias de sucos é uma boa oportunidade?
O segmento de alimentação saudável segue em franca expansão, especialmente nas grandes cidades, onde o estilo de vida agitado exige praticidade sem abrir mão da saúde. Segundo a ABF (Associação Brasileira de Franchising), o setor de alimentação registrou crescimento de 15,6% em faturamento em 2024, puxado por redes com apelo saudável. Isso inclui as franquias de sucos, que reúnem produtos naturais, rápido atendimento e operação enxuta.
Além disso, o comportamento do consumidor aponta uma preferência cada vez maior por alternativas naturais e funcionais, como smoothies, sucos detox e bebidas sem aditivos. Essas características tornam o modelo atraente para empreendedores que buscam um negócio alinhado com tendências de consumo e saúde.
Franquias bem posicionadas, como o Sucão e DNA Natural, têm alto reconhecimento da ABF, com selos de excelência conquistados repetidamente — o que mostra solidez e suporte adequado ao franqueado.
