Com recorde de faturamento, Instituto Gourmet projeta expansão

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O Instituto Gourmet, que oferece cursos profissionalizantes na área de gastronomia, bateu um recorde de faturamento durante o mês de agosto. Cerca de 52% das unidades da franqueadora bateram a meta mensal, deste montante, 43% seguem atingindo a meta todos os meses.

Para Marcus Vinicius, diretor comercial da marca, essa conquista foi muito importante para o Instituto Gourmet, principalmente porque não foram realizadas promoções e campanhas para impulsionar seus resultados.

“Essa é a primeira vez que atingimos esse feito sem o advento de promoções ou ações comerciais. Percebemos um crescimento orgânico na busca do nosso novo curso Faça e Venda e, além disso, também contamos com o novo modelo de gestão comercial, que teve uma ampla adesão regional”, afirma o diretor.

A rede recebeu somente em agosto mais de 3,5 mil novas matrículas. Além disso, o Instituto também teve diversas unidades inauguradas e comercializadas, o que proporcionou um faturamento de R$ 10 milhões.

Considerando o primeiro semestre desse ano, a rede de franquias de educação vendeu 160 unidades, inaugurou 139 e faturou R$ 50 milhões. Agora, o plano é expandir ainda mais: além de estar presente em todas as regiões do país, a companhia projeta um crescimento de 40% em sua receita.

Atualmente, o Instituto Gourmet oferece o modelo de negócio Slim para cidades a partir de 60 mil habitantes, a franquia Select, para praças a partir de 110 mil moradores, e a franquia Premium, que deve ser instalada em municípios com, pelo menos, 450 mil habitantes.

Instituto Gourmet Brasil

Instituto Gourmet Brasil
Investimento: R$ 217.782 até R$ 395.100
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 19 até 20 meses

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