Nos últimos anos, os food trucks tiveram grande crescimento e popularidade no Brasil. E as franquias de food truck despertaram o interesse dos empreendedores.
Mesmo que o sistema móvel de venda de alimentos não seja algo novo, o modelo atual com caminhões, vans, trailers, kombis e outros carros personalizados tem ganhado destaque no mercado, atraído bem o público consumidor, criando até eventos para apaixonados por food trucks.
Por dentro da tendência, algumas franqueadoras já começaram a oferecer modelos de franquias de food truck e outras surgiram especialmente com esse propósito.
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De acordo com a pesquisa de Desempenho do Setor de Franquias em 2019, feito pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor de alimentação manteve bom desempenho.
Individualmente, o setor de alimentação é mais representativo no franchising brasileiro, estando entre as franquias mais tradicionais do mercado. Em 2018, este ramo expressou uma receita 7% maior em relação a 2017.
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Quem tem interesse em investir no ramo de franquias, encontra no modelo de negócio food truck uma alternativa mais barata de franquia na área de alimentação.
“O custo operacional é menor, já que não tem o custo de aluguel”, destaca Isa G. Andrade Silveira, diretora executiva da Avance Franchising.
Além do custo operacional reduzido, Silveira cita a mobilidade como outro ponto positivo para o investidor. “Se não estiver dando resultado em um local, você pode mudar para outros”, ressalta.
Porém, a mobilidade também traz algumas ressalvas. A consultora lembra que, no modelo, o negócio está vulnerável às condições meteorológicas, às questões de violência urbana e tem um espaço limitado para trabalhar.
Na hora de escolher a franqueadora, é importante analisar com cuidado os detalhes e o modelo de negócio.
“Avalie a política de definição de território da empresa franqueadora, cheque se o modelo já foi testado e teve bons resultados e se está adaptado às exigências da Vigilância Sanitária. E pesquise a legislação do município antes de tomar a decisão de adquirir uma franquia”, aconselha Silveira.
Opções de franquias de food truck
Confira algumas opções de franquias de food truck, trailer, food bike ou outros modelos de franquias móveis. Os dados de investimento são da ABF ou disponibilizados pela própria empresa.
Quero entrar em contato com a franquia da Santo Biar
Oi Aroldo, tudo bem?
Você pode preencher o formulário de contato no site para que eles possam lhe enviar mais informações. Dá uma olhada: http://www.ligaprosanto.com.br/
Abraços!
Ja possuo um beer truck ( BeerMw ChoppCar )montado em uma BMW e pretendo comercializar um produto especifico. O carro possui uma chopeira com 4 bicos. para 4 chops diferentes simultaneo. Qual o proximo caminho ??
Gostaria de saber mais sobre a franquia açaí no ponto estou muito interessado
Oi José, tudo bem?
Você pode encontrar mais informações direto no site da marca.
Entre em contato com a franqueadora e esclareça todas as suas dúvidas, é muito importante.
Abs e boa sorte!
Boa tarde, gostaria de informação de franquia na area de confeitaria.
Oi, Tamiris! Temos um conteúdo que pode te ajudar, dá uma olhada: https://guiafranquiasdesucesso.com/franquias-de-padarias-e-confeitarias-para-investir/