10 franquias de food truck para investir

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franquias de food truck

Nos últimos anos, os food trucks tiveram grande crescimento e popularidade no Brasil. E as franquias de food truck despertaram o interesse dos empreendedores.

Mesmo que o sistema móvel de venda de alimentos não seja algo novo, o modelo atual com caminhões, vans, trailers, kombis e outros carros personalizados tem ganhado destaque no mercado, atraído bem o público consumidor, criando até eventos para apaixonados por food trucks.

Por dentro da tendência, algumas franqueadoras já começaram a oferecer modelos de franquias de food truck e outras surgiram especialmente com esse propósito.

De acordo com a pesquisa de Desempenho do Setor de Franquias em 2019, feito pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor de alimentação manteve bom desempenho.

Individualmente, o setor de alimentação é mais representativo no franchising brasileiro, estando entre as franquias mais tradicionais do mercado. Em 2018, este ramo expressou uma receita 7% maior em relação a 2017.

➥ Busca franquias de alimentação com modelo móvel? Confira nosso guia de franquias de food truck

Quem tem interesse em investir no ramo de franquias, encontra no modelo de negócio food truck uma alternativa mais barata de franquia na área de alimentação.

“O custo operacional é menor, já que não tem o custo de aluguel”, destaca Isa G. Andrade Silveira, diretora executiva da Avance Franchising.

Além do custo operacional reduzido, Silveira cita a mobilidade como outro ponto positivo para o investidor. “Se não estiver dando resultado em um local, você pode mudar para outros”, ressalta.

Porém, a mobilidade também traz algumas ressalvas. A consultora lembra que, no modelo, o negócio está vulnerável às condições meteorológicas, às questões de violência urbana e tem um espaço limitado para trabalhar.

Na hora de escolher a franqueadora, é importante analisar com cuidado os detalhes e o modelo de negócio.

“Avalie a política de definição de território da empresa franqueadora, cheque se o modelo já foi testado e teve bons resultados e se está adaptado às exigências da Vigilância Sanitária. E pesquise a legislação do município antes de tomar a decisão de adquirir uma franquia”, aconselha Silveira.

Opções de franquias de food truck

Confira algumas opções de franquias de food truck, trailer, food bike ou outros modelos de franquias móveis. Os dados de investimento são da ABF ou disponibilizados pela própria empresa.

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Albert’s Famous

Albert’s Famous

Albert’s Famous é uma rede de fast food fundada há 7 anos. A marca iniciou no franchising em 2016 com modelos de negócios para food trucks e pontos comerciais. Oferece oportunidades para franqueados atuarem no setor de alimentação com hambúrgueres gourmet produzidos com uma mistura de carnes, tempero próprio e molho especial.

Investimento: R$ 70.000 até R$ 205.000
Faturamento: R$ 60.000 a R$ 90.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
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Pizza Roots

Pizza Roots

Fundada em 2010, a Pizza Roots busca revolucionar o mercado de consumo de pizzas ao trabalha com pizzas em formato de cone. Os produtos são práticos de comer, de massa leve e crocante. Os franqueados atuaem em modelos de negócio enxutos, em formato food truck ou formato loja.

Investimento: R$ 50.000 até R$ 80.000
Faturamento: R$ 16.800 a R$ 55.500
Prazo de Retorno: 8 até 18 meses
3

Texans Burguers

Texans Burguers

Com foco no estilo de fazer hambúrguer dos norte-americanos, a Texans Burguers foca na preparação das carnes em uma espécie de churrasqueira, para dar mais sabor aos sanduíches, além de criar molhos baseados na culinária americana. Os investidores encontram diferentes opções de investimento: loja de rua, food truck, express e store in store.

Investimento: R$ 59.990
Faturamento: R$ 62.387
Prazo de Retorno: 10 até 16 meses
4

Baff’s Salgaderia

Baff’s Salgaderia

A Baff’s é uma rede de franquias de alimentação que traz em seu cardápio opções de salgados, cafés, bebidas quentes e geladas, lanches, doces e sorvetes. O modelo com investimento mais baixo é o de food bike; além deste, a franquia conta com formatos de quiosque e lanchonete.

Investimento: R$ 60.000 até R$ 120.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 6 até 24 meses
5

Fominha Pizza Cone

Fominha Pizza Cone

A rede de franquias que nasceu em Paulínia, interior de São Paulo, conta com diferentes sabores de pizza, passando do salgado ao doce. Conta com três modelos de negócio: loja de shopping, loja padrão e food truck.

Investimento: R$ 70.000 até R$ 240.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: meses
6

Los Mex Cocina Mexicana

Los Mex Cocina Mexicana

A Los Mex é especialista em culinária mexicana, trazendo em seu cardápio pratos típicos como tacos, quesadillas, chilli, burritos e nachos. São quatro modalidades de franquias: standard, express, food truck e container. A Los Mex é parte do Grupo Zanon, holding de franquias.

Investimento: R$ 85.000 até R$ 235.000
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 280.000
Prazo de Retorno: 6 até 24 meses
7

Fritos

Fritos

A Fritos é uma franquia de alimentação que fornece salgados, frango frito, churros e outros quitutes. A marca foi criada em 2015 e entrou no franchising dois anos depois. A Fritos possui alto controle de qualidade e afirma que todos os produtos são desenvolvidos por chefs renomados.

Investimento: R$ 79.900 até R$ 125.000
Faturamento: R$ 45.000
Prazo de Retorno: 14 até 16 meses
8

Patroni

Patroni

Rede de franquias de pizzarias, a Patroni o sucesso da franquia vem do desenvolvimento de diferentes formatos de negócios, como o Patroni Classic e o Patroni Premium, que oferecem cardápios diferentes e são implantadas de acordo com a característica e o poder aquisitivo de cada região.

Investimento: R$ 200.000 até R$ 1.000.000
Faturamento: R$ 135.000
Prazo de Retorno: 18 até 30 meses
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Big X Picanha

Big X Picanha

A Big X Picanha é especializada em lanches de picanha, mas também oferece opções com outras carnes e vegetariana. Além dos lanches, a rede trabalha com refeições, porções, acompanhamentos, bebidas, sobremesas e menu para happy hour. A franqueadora oferece opções de franquia em modelo delivery, loja de shopping, express, restaurante e food truck.

Investimento: R$ 230.000 até R$ 630.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
10

Burger+

Burger+

O Burger+ segue a tendência americana do fast casual, que tem uma dinâmica de serviço mais ágil, mas com qualidade superior aos fast foods tradicionais. A rede tem interesse em abrir novas franquias em shoppings, centros comerciais, street centers, postos de gasolina e faculdades.

Investimento: R$ 400.000 até R$ 500.000
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 24 meses

7 COMENTÁRIOS

  1. Ja possuo um beer truck ( BeerMw ChoppCar )montado em uma BMW e pretendo comercializar um produto especifico. O carro possui uma chopeira com 4 bicos. para 4 chops diferentes simultaneo. Qual o proximo caminho ??

    • Oi José, tudo bem?
      Você pode encontrar mais informações direto no site da marca.
      Entre em contato com a franqueadora e esclareça todas as suas dúvidas, é muito importante.
      Abs e boa sorte!

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