Giraffas lança novas marcas 100% virtuais

Acompanhando as tendências do mercado de alimentação, o Giraffas está apostando em duas novas marcas virtuais dedicadas ao delivery.

As novidades são o Saffari Marmitas, que tem como especialidade a venda de marmitas simples, completas e generosas, e o Storo Burger, especializado em hambúrgueres. As marcas virtuais utilizam a estrutura pré-existente do restaurante Giraffas.

Nas duas marcas o foco será o atendimento dos clientes via delivery, que vem se destacando cada vez mais no país. De acordo com uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 4 em cada 5 empresas trabalham com delivery, ou seja, 78% do setor atua com entrega de alimentos e bebidas.

Um dos motivos para isso é que as entregas ajudaram muitas empresas a reduzir os prejuízos da pandemia, e é justamente isso que o o Giraffas está buscando.

A franqueadora também vem apostando em inovação para atrair mais consumidores do delivery e oferecer ao cliente uma boa experiência. A tecnologia, além de otimizar a produção com a ampliação dos canais digitais (aplicativos e tótens) e facilitar a compra do cliente, incrementou o faturamento da empresa, elevando a participação do delivery para 12% do total. O próximo objetivo é chegar a 20%.

Modelo de negócio do Saffari Marmitas e do Storo Burger

Por terem como foco o delivery, ambas as marcas exigem um baixo valor de aporte inicial dos investidores, de R$ 4,5 mil, sendo que esse valor é revertido em ações promocionais na plataforma. Já o faturamento médio é de R$ 10 mil e o prazo para payback é de 3 meses.

Mesmo com o seu pouco tempo de atuação no mercado, o Saffari Marmitas já conta com 63 unidades ativas e apresenta um crescimento acelerado de 20%. A estimativa é que a companhia possa saltar para 200 unidades até o final do ano.

Já o Storo Burger vem sendo testado em algumas unidades e tem tudo para seguir o mesmo caminho promissor da outra marca.