As franquias de bolos já conquistaram seu lugar no mercado e, anos após o primeiro boom, novas redes se lançam no franchising. É o caso de A Fantástica Torta da Maria, que anuncia o início de sua expansão no sistema de franquias.

Fundada na cidade de São Paulo em 2001, a marca já teve uma experiência prévia com a expansão do negócio – no final de 2017, a Fantástica Torta da Maria inaugurou um sistema de licenciamento. Com a iniciativa, a marca abriu duas novas lojas licenciadas, localizadas em Pinheiros e Alphaville.

Foi o sucesso da empreitada e a busca do negócio por novos investidores que levou a empresa a se lançar no franchising. Com o sistema de franquias iniciado no segundo semestre deste ano, a marca já tem previsões de novas inaugurações: três lojas franqueadas devem abrir as portas nos próximos meses.

O carro chefe da Fantástica Torta da Maria são as tortas, especialmente as salgadas. Com uma receita guardada a sete chaves pela criadora da marca, Maria José, a massa das tortas é preparada pela empresa. O cardápio da marca inclui diversas opções de sabores de tortas salgadas e doces, além de opções de bolos, acompanhamentos (salada, caponata de berinjela e sequilho de limão), biscoitos e bebidas.

Para abrir uma loja da franquia, o investimento parte de 110 mil reais. O franqueado deve contar com um ponto comercial de 50 a 90 metros quadrados para a instalação da unidade. Com faturamento médio mensal de cerca de 130 mil reais, o prazo de retorno do capital investido parte de 18 meses.

A meta da Fantástica Torta da Maria é chegar, em poucos anos, à marca de 100 lojas da rede.

Investimento inicial: R$ 110 mil a R$ 165 mil
Taxa de franquia: R$ 45 mil
Royalties: 4,5%
Faturamento médio: R$ 130 mil
Prazo de retorno: 18 a 24 meses

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