Já conhecido no mercado de franquias de alimentação, o grupo Água Doce está lançando sua mais nova franquia, especializada em um dos pratos mais famosos do grupo: o escondidinho. Chamada de Rei do Escondidinho, a franquia funciona como quiosques que podem ser montados em galerias, shopping centers, grandes centros comerciais, hospitais, supermercados e muito mais.

Criada em 1990, a Cachaçaria Água Doce conta com mais de 90 unidades, presentes em diversos estados brasileiros. Além de sua marca principal, o grupo Água Doce lançou em 2016 a marca Água Doce Express, um modelo de negócio modernizado presente em praças de alimentação focado em praticidade, tecnologia e que exige uma pequena equipe. Sua especialidade é servir a conhecida comida caseira em esquema de fast food, sem perder a qualidade.

Agora, a Rei do Escondidinho também compõe os planos de expansão do grupo. Em comunicado à imprensa, o grupo Água Doce afirma que a ideia é servir um prato gostoso, com sabor de comida típica com a agilidade do fast food.

“Estamos no mercado há mais de 25 anos. Desde que o escondidinho entrou no nosso cardápio, conquistou definitivamente os nossos clientes”, afirma o presidente da rede, Delfino Golfeto. O presidente explica ainda que milhares de unidades do prato são vendidas todos os meses, o que trouxe a ideia de criar uma nova marca focada no escondidinho.

Julio Bertolucci, diretor de franquias do grupo, complementa: “Após vários estudos, somados à nossa experiência no ramo gastronômico, sentimos que por trás do escondidinho havia uma excelente oportunidade de negócio. Assim nasceu a franquia Rei do Escondidinho, que oferecerá este delicioso prato, em porções individuais e sabores variados”.

A rede oferece, além dos sabores clássicos de escondidinho, versões doces e também opções vegetarianas.

Modelo da franquia

Com um investimento inicial a partir de 168,5 mil reais, a Rei do Escondidinho disponibiliza franquias de quiosque. O negócio exige três funcionários por turno e tem lucro líquido estimado de 22%.

A rede procura por franqueados comprometidos e com habilidades de gerência, além de possuir perfil de liderança, comprometimento e ter uma ótima comunicação escrita e verbal.

Seus quiosques são compactos e exigem espaços de menos de 10 metros quadrados, reduzindo custos de instalação e aluguel. A rede conta com fornecedores homologados como Ambev e Aliance Express, com o objetivo de garantir a qualidade de seus produtos.

O Rei do Escondidinho oferece diversos tipos de suporte aos seus franqueados. Além do Serviço de Atendimento ao Franqueado (SAF), a rede conta com universidade corporativa, informativos, consultorias, treinamento in loco e virtual e muito mais.

Investimento total: a partir de R$ 168,5 mil
Taxa de franquia: R$ 35 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 80 mil
Prazo de retorno: 24 meses

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