Com a crescente valorização da cerveja artesanal no Brasil, as franquias do setor se destacam como oportunidades promissoras de negócio, combinando paixão pela bebida, modelos acessíveis e suporte estruturado. Neste conteúdo, você confere marcas de franquias de cerveja artesanal com diferentes faixas de investimento e entende por que esse mercado está em plena expansão. Confira a seguir as opções e escolha a que mais combina com o seu perfil empreendedor.
Top 10 Franquias de cerveja artesanal para investir
Chope do Mestre
A Chope do Mestre traz a proposta de revolucionar o mercado de consumo de cervejas especiais. A marca oferece aos clientes cervejas artesanais, vendidas a preços acessíveis, acompanhadas de petiscos de qualidade. O modelo de negócio é em formato quiosque, de fácil operação e gerenciamento.
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Alô Madruga
Atendendo a um mercado de alta demanda, o Alô Madruga é uma rede de lojas de conveniência com especialidade em atendimento delivery. As lojas contam com um amplo mix de produtos e operação simplificada, com modelo de negócio de alta rentabilidade. Para tornar-se franqueado, o investimento parte de 200 mil reais.
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Mad Dwarf
A Mad Dwarf é uma rede de franquias de cervejas que trabalha com diferentes modelos de negócio, desde formatos mais enxutos, que podem ser geridos por uma única pessoa, até franquias mais completas. São cinco modelos: beer trailer (franquia móvel), container (disponível em três modelos), tap house (estrutura simplificada, com 20 torneiras de chope), pub (modelo mais completo, com cozinha bistrô) e brew pub (bar com produção de cerveja).
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 18 meses
Mestre-Cervejeiro.com
Criado pelo sommelier de cervejas Daniel Wolff, o Mestre-Cervejeiro.com é uma rede de franquias de cervejas artesanais que trabalha com uma ampla variedade de rótulos nacionais e importados. São mais de 3,5 mil cervejas cadastradas no catálogo, além de um mix de produtos que inclui bonés, camisetas, copos e outros artigos relacionados à cultura cervejeira. As franquias podem ser de loja, quiosque, container e loja com autosserviço de chope artesanal.
Faturamento: R$ 40.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Alles Blau
A Alles Blau é uma cervejaria de Santa Catarina que lançou recentemente modelos de franquias de cerveja artesanal, trabalhando com cervejas de diversos tipos de fabricação própria. Os dados a seguir são referentes ao modelo bike beer, que permite que o franqueado venda a bebida em locais públicos.
Faturamento: R$ 20.000
Prazo de Retorno: 20 meses
Confraria Paulistânia
A Confraria Paulistânia é uma rede de franquias de cervejas especiais, com uma seleção de cervejas importadas de diversos estilos e origens. Além disso, as unidades também contam com cervejas da marca própria da rede, a Paulistânia. As franquias são de distribuidoras e podem atender comércios varejistas.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 20 até 36 meses
Bar do Urso
O Bar do Urso é uma franquia da Cervejaria Colorado, empresa fundada em 1996 com foco em cervejas que possuem ingredientes tipicamente brasileiros, como a rapadura. São três modelos de franquias disponíveis: bar de rua, quiosque e container. Além das cervejas, as unidades também contam com produtos de merchandising da cervejaria e petiscos.
Faturamento: R$ 57.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Chopp Time
Fundada em 1999, a Chopp Time é uma choperia que oferece franquias no formato quiosque, loja de shopping e loja de rua. O prazo para a montagem e instalação do ponto comercial é de 90 dias. Para se tornar um franqueado, a rede exige afinidade com o tema e experiência mínima de três anos em atividade comercial, preferencialmente como proprietário.
Faturamento: R$ 90.000 a R$ 220.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
Vizinhando
A Vizinhando é uma rede de franquias de bar e de petiscos. Fundada em 2014, a marca é especialista em carnes servidas no espeto, além de servir aos clientes chopes e outras bebidas.
Faturamento: R$ 175.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Seu Boteco
As unidades Seu Boteco oferecem serviço personalizado de bar, com opções de cervejas, petiscos e outros clássicos dos bares brasileiros. As unidades franqueadas são estruturadas em formato de bar tradicional, com a proposta de ser um local intimista e aconchegante para encontrar os amigos e reunir a família.
Faturamento: R$ 190.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Como funciona uma franquia de cerveja artesanal
Uma franquia de cerveja artesanal pode operar em formatos variados, como quiosques, bares, lojas ou até modelos com produção própria, como brew pubs. O franqueado segue o modelo da marca e recebe suporte completo da franqueadora.
A franqueadora de cervejaria artesanal fornece os produtos, treinamento e orientações de operação. Assim, o franqueado cuida da gestão, atendimento e controle de qualidade no dia a dia do negócio.
Essas franquias de cervejaria atendem diferentes perfis de investidores e se destacam em um mercado que valoriza autenticidade, experiência e bons produtos. É uma opção promissora para quem busca empreender no setor.
Por que investir em franquia cervejaria é uma boa escolha
O setor cervejeiro no Brasil tem mostrado crescimento contínuo e forte diversidade de oferta, reflexo de consumidores cada vez mais interessados por qualidade e novos estilos. Segundo o Anuário da Cerveja de 2024, há 1.949 cervejarias registradas junto ao Ministério da Agricultura, um aumento de 5,5% em comparação a 2023.
- Mais de 43.000 rótulos de cerveja estão registrados no país.
- Em 2024, foram registrados 55.015 marcas diferentes.
- O Brasil possui cerca de 1.949 cervejarias em 790 municípios.
Esses números demonstram que o mercado não é apenas grande, mas também pulverizado — há espaço para inovar e atender nichos regionais. Uma franquia de cervejaria aproveita esse ambiente, unindo o know-how da marca com o desejo de independência do franqueado. Quando bem escolhida, pode oferecer retorno mais previsível, aproveitando infraestrutura já estabelecida para produção, distribuição e marca.
O que você precisa para ter sucesso com uma franquia de cerveja artesanal
Abrir uma franquia de cerveja artesanal é mais do que investir em uma marca: é entrar em um mercado que valoriza autenticidade, experiência e conhecimento do produto. Para se destacar, é fundamental entender que a operação envolve logística, atendimento e diferenciação de mercado.
Antes de escolher sua franquia, avalie com atenção os pontos abaixo. Eles podem ser o diferencial entre um negócio sustentável e um investimento mal calculado.
- Mix de produtos bem definido – Tenha um catálogo variado com rótulos exclusivos, cervejas sazonais, opções sem álcool e petiscos que complementem a experiência.
- Logística eficiente – Transporte refrigerado, armazenamento adequado e abastecimento contínuo são essenciais para manter a qualidade do chope e da cerveja.
- Suporte da franqueadora – Escolha uma rede que ofereça treinamento, marketing, assistência operacional e know-how técnico.
- Localização estratégica – Pontos com alto fluxo, visibilidade e fácil acesso podem impactar diretamente no volume de vendas.
- Adequação legal e sanitária – Esteja atento às exigências da Anvisa e do Ministério da Agricultura (MAPA) para produção e comercialização.
Com esses pilares em mente, você reduz riscos e se posiciona com mais força no mercado. O modelo de franquia oferece vantagens, mas exige atenção aos detalhes para garantir uma operação de sucesso. Pesquisar, planejar e escolher bem são os primeiros passos rumo a um negócio rentável e duradouro.
Tendências e projeções para o mercado de cerveja artesanal
O mercado brasileiro de cerveja artesanal vive um momento de diversificação e inovação, com crescimento tanto no número de marcas quanto na qualidade dos produtos. No Anuário da Cerveja 2025, o Brasil já registra 43.176 rótulos cadastrados e 1.949 cervejarias ativas, confirmando tanto a expansão da produção quanto da oferta.
Além disso, estilos mais sofisticados ou com apelo premium, cervejas puro malte, sabores frutados, versões sem álcool estão em evidência, acompanhando tendências globais de consumo que valorizam autenticidade e experiência sensorial.
Outra previsão relevante é o crescimento contínuo no nível de registro e produção. Em 2023 houve um aumento de 6,8% no número de cervejarias registradas em comparação a 2022, e em muitos estados o crescimento foi superior à média nacional. Isso aponta oportunidade para novas unidades, especialmente em municípios menos atendidos.
Afinal, vale a pena investir em franquia de cervejaria artesanal?
Sim, desde que o investimento seja feito com planejamento e visão estratégica. O setor está em expansão, com mais marcas, mais rótulos e consumidores cada vez mais interessados em qualidade e inovação. Esse cenário mostra que ainda há espaço para quem deseja empreender com segurança.
Para ter sucesso, é essencial avaliar com cuidado a reputação da franqueadora, os custos operacionais, o mix de produtos, a logística e o perfil do público-alvo. Adaptabilidade, conhecimento do mercado e bom atendimento são pontos que fazem a diferença no dia a dia do negócio.
Investir em uma franquia de cerveja artesanal pode ser uma excelente escolha, desde que o franqueado esteja comprometido em fazer uma boa gestão. E se você também busca opções acessíveis e com alta procura, conheça agora nossas sugestões de franquias de suco lucrativas para diversificar seu portfólio.
