O Divino Fogão deseja ampliar suas unidades de dark kitchen no interior de São Paulo em 2024. Hoje a rede conta com mais de 210 pontos de físicos e 21 operações dark kitchen no Brasil. Para este ano, ela planeja expandir ainda mais esse modelo de cozinha invisível, no qual o franqueado atende exclusivamente o delivery.
O foco da franqueadora é o interior de São Paulo, sendo que o seu intuito é abrir pelo menos seis operações do formato na região paulista, especialmente nas cidades de Sorocaba, Bragança Paulista, Valinhos, Campinas, Piracicaba e Limeira.
“O interior de São Paulo tem muito potencial de crescimento, principalmente no setor de Food Service, que é um dos mais tradicionais no Brasil. Dessa forma, queremos chegar nestas cidades com um modelo que não requer um investimento alto e que agrega aos empresários que já atuam no segmento e queiram aumentar sua margem de faturamento. As dark kitchens são exclusivas para o delivery, com atuação mais bairrista, atendendo os consumidores que não tem acesso rápido e fácil aos shopping centers da região, onde atuamos com a franquia de restaurante”, comenta Reinado Varela, fundador e presidente do Divino Fogão.
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Quem pensa em adquirir uma franquia dark kitchen do Divino Fogão precisa de um baixo investimento inicial, já que ela exige um aporte a partir de R$ 19,5 mil, destinado à compra de insumos para produção, taxa de uso de marca, embalagem, marketing e treinamento.
A companhia afirma que o licenciado deve ter um faturamento médio de R$ 30 mil mensais, mas que pode chegar a R$ 40 mil, dependendo da cidade de atuação. Além disso, ainda há a opção de trabalhar com mais duas marcas da rede, o Box Divino e Fazenda das Delícias, aumentando assim a receita do negócio.