O setor de franquias de restaurante vem crescendo com formatos variados e grande potencial de lucro. O avanço do delivery e a busca por novas experiências impulsionam esse mercado, atraindo cada vez mais investidores. A seguir, você confere como funciona esse modelo, os principais nichos e se vale a pena investir. Confira abaixo opções de franquias com dados de investimento, faturamento e retorno.
30 opções de franquias de restaurante para você investir
La Churreria Gourmet

A La Churreria Gourmet é especializada na produção e venda de churros. Além da massa exclusiva, os clientes encontram um mix variado de sabores, complementos e recheios que transformam em única a experiência de degustação da sobremesa. O modelo de franquia pode ser em quiosque, loja ou container e deve ser instalado em locais com grande fluxo de pessoas.
Faturamento: R$ 40.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Panéle

A Panéle é uma rede de restaurantes especializados em culinária italiana. O menu da rede é personalizável, permitindo que os clientes escolham entre opções de ingredientes e molhos para customizar massas e saladas. A marca faz parte do Grupo ATNZO.
Faturamento: R$ 50.000
Prazo de Retorno: 12 até 16 meses
Churrascaria Terra do Fogo

A Churrascaria Terra do Fogo nasceu do desejo de ter opções inovadoras e deliciosas nas praças de alimentação. A proposta da franquia é que a carne escolhida pelo consumidor seja preparada em uma autêntica “parrilla”, uma churrasqueira amplamente usada pelos argentinos onde o calor vem da lateral.
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 24 meses
Boali

A Boali é uma franquia de alimentação saudável que comercializa saladas, wraps, crepes, snacks, chás, açaí, sucos e sobremesas. A franqueadora disponibiliza modelos de quiosque, loja de rua e de loja de shopping.
Faturamento: R$ 90.000 a R$ 110.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
Detroit Steakhouse

A Detroit Steakhouse é uma franquia de restaurantes que busca oferecer um serviço completo de casual dining e entretenimento. Seus espaços são projetados pensando em criar ambientes confortáveis para toda a família, contando também com espaços para crianças.
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 100.000
Prazo de Retorno: meses
Divino Fogão

Desde 1984, o Divino Fogão lançou-se no mercado com uma estratégia inovadora, servindo o que há de mais saboroso e variado da comida típica da fazenda. Hoje, o Divino Fogão é nacionalmente reconhecido por seus produtos de excelente qualidade e com sabor genuinamente brasileiro. Receitas próprias e exclusivas foram desenvolvidas ao longo dos anos, procurando atender o gosto e o paladar brasileiro. A rede conta hoje com mais de 200 pontos de vendas que incluem as operações em shopping centers e o projeto de dark kitchen, voltado apenas ao sistema delivery.
Faturamento: R$ 30.000 a R$ 240.000
Prazo de Retorno: 36 meses
Flow Fresh To Go

Com a proposta de oferecer opções de alimentação saudável de forma prática e acessível, a Flow Fresh To Go tem no cardápio opções de sucos, sanduíches, tapiocas, açaí, milk shakes, wraps e outros produtos saudáveis. As franquias podem ser de loja ou quiosque.
Faturamento: R$ 30.000 a R$ 60.000
Prazo de Retorno: 16 até 33 meses
Jin Jin

O Jin Jin é especialista em culinária asiática, com pratos típicos japoneses e chineses. O menu conta com sushi, yakissoba, sashimi, temaki, combinados, rolinho primavera, frango xadrez, entre outras opções. A marca faz parte do Grupo Halipar desde 2016.
Faturamento: R$ 130.000
Prazo de Retorno: meses
Only Mule

A Only Mule é uma franquia que comercializa drinks, chopp, refrigerantes, suco em lata, água e porções. O diferencial da marca são os drinks coloridos, leves e refrescantes cobertos por uma espuma consistente e saborosa, feita com aromas de especiarias.
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
Los Mex Cocina Mexicana

A Los Mex é especialista em culinária mexicana, trazendo em seu cardápio pratos típicos como tacos, quesadillas, chilli, burritos e nachos. São quatro modalidades de franquias: standard, express, food truck e container. A Los Mex é parte do Grupo Zanon, holding de franquias.
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 280.000
Prazo de Retorno: 6 até 24 meses
Gendai

A Gendai é uma rede de franquias especializada em pratos da cozinha oriental. Entre as opções disponíveis no menu estão yakissoba, temaki, combinados, sushis, hot roll, entre outros pratos e sobremesas.
Faturamento: R$ 160.000
Prazo de Retorno: 36 até 48 meses
Mané

Criada em 2019, a rede de botecos Mané é uma rede que proporciona aos clientes experiências gastronômicas únicas, por meio de um ambiente despojado, gourmet e sofisticado, mas sem perder a cultura raiz de boteco.
Faturamento: R$ 200.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Griletto

A Griletto é uma rede de franquias de grelhados que oferece opções de pratos com carne bovina, suína, de frango e peixe com acompanhamentos e receitas variadas. Além dos pratos tradicionais, o cardápio traz opções light (grelhado + salada), pratos premium, sobremesas, tábuas e porções para o happy hour. A expansão é voltada para shopping centers.
Faturamento: R$ 120.000
Prazo de Retorno: meses
Churras Express

A Churras Express Brasil é uma rede de franquias de churrasco especialista em espetos. O cardápio conta com diferentes tipos de espeto, com foco em atendimento rápido, qualidade e baixo custo. São diferentes modelos de franquia disponíveis, incluindo quiosque, loja tradicional, container e unidade móvel. A marca também trabalha com delivery.
Faturamento: R$ 40.000
Prazo de Retorno: 4 até 8 meses
Árabi’s Esfiharia

A Arabi’s Esfiharia conta com um cardápio que oferece mais de 40 sabores de esfihas salgadas e doces, além de produtos com foco em crianças. As lojas oferecem opções de lanches, beirutes, pratos executivos, porções e bebidas. Atualmente, são dois modelos de negócio disponíveis, ambos no formato de loja: padrão e compacta.
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
Galeteria Primo Pollo

A Galeteria Primo Pollo é uma rede de restaurantes que têm o galeto como proteína principal. Com um conceito de fast casual e uma receita tradicional do sul do Brasil, o Primo Pollo promete espetáculos diários de sabor, saúde e alegria, aliando alta qualidade nos insumos, agilidade no atendimento e uma experiência diferente.
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 24 meses
Johnny Rockets

A Johnny Rockets é uma rede de franquias de casual dining. O cardápio dos restaurantes conta com opções de hambúrgueres, milkshakes, sanduíches, porções e outros pratos. Fundada nos Estados Unidos, a marca está presente em mais de 30 países.
Faturamento: R$ 220.000 a R$ 400.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
DNA Natural

O cardápio da DNA Natural conta com opções de saladas (que podem ser customizadas pelos clientes), wraps, pratos executivos (que também podem ser montados pelos clientes), sucos, sobremesas e açaí. São quatro tipos de franquias: quiosque, bistrô, express e natural food.
Faturamento: R$ 90.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
AgroBar

O AgroBar é uma rede que surgiu da parceria entre a Folks Franquias e o cantor Luan Pereira, com o intuito de ser um bar temático com ar de fazenda. Nas unidades da franquia os clientes encontram entretenimento de qualidade, bom atendimento, um ambiente descontraído e diferenciado
Faturamento: R$ 130.000
Prazo de Retorno: 18 meses
Bebelu Sanduíches

O cardápio da Bebelu conta com diversas opções de sanduíches, lanches naturais, petiscos, saladas, sobremesas e bebidas. As franquias são de loja, podendo ser instaladas em pontos de rua ou de shopping.
Faturamento: R$ 120.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Geb’s Fast Food

A Geb’s Fast Food é uma empresa especializada no segmento de alimentação, que atua no mercado brasileiro desde 2006. A rede tem como objetivo produzir lanches de qualidade para a população.
Faturamento: R$ 120.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
LeBonton

Parte do Grupo Trigo, a LeBonTon é especialista em culinária francesa. O cardápio da rede conta com opções diversas de pratos, quiches, saladas, sanduíches, sobremesas e bebidas. Além disso, os clientes podem customizar o pedido, montando o prato a partir de opções de carnes ou quiches, mais acompanhamentos.
Faturamento: R$ 180.000
Prazo de Retorno: 36 até 40 meses
Mr Cheney

O Mr. Cheney é uma rede de franquias de cookies que oferece diversas opções de sabores, além de outras guloseimas típicas da cultura estadunidense: panquecas, brownies, torta de maçã, wraps, cinnamon rolls, entre outros. A rede oferece ainda diversas opções de cafés e outras bebidas quentes e geladas.
Faturamento: R$ 80.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
Boulangerie Carioca

A Boulangerie Carioca é uma rede de padaria francesa que integra salgados, doces e pratos em um bistrô para todas as horas. A rede abriu as portas da primeira loja em 2015 e encanta os clientes com um ambiente aconchegante e uma seleção variada de delícias parisienses e da culinária mundial, como macarons, pães, doces, quiches, croissants e outros quitutes fresquinhos.
Faturamento: R$ 130.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
Casa Falaguasta

A Falaguasta é uma rede de pizzarias que nasceu a partir de uma viagem do ítalo-brasileiro Rafael Falaguasta para a Europa. Lá, ele se apaixonou pela verdadeira arte de fazer pizzas e decidiu abrir um negócio no Brasil.
Faturamento: R$ 100.000 a R$ 1.000.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Exagerado Fried Chicken

O Exagerado Fried Chicken é uma rede que nasceu com o intuito de comercializar frango frito com o tempero e o corte mais apreciado pelos brasileiros, respeitando a cultura regional. A franqueadora tem como carro chefe os combos de frango frito servidos em baldes e os hamburgers de frango.
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 18 até 30 meses
Gioia Pizzaria

A Gioia Pizzaria é uma rede do setor de alimentação especializada em pizzas tipicamente italianas, preparadas com fermentação natural, ingredientes de primeira e as mais tradicionais técnicas de preparo. A franquia não precisa ter um pizzaiolo porque é a franqueadora quem prepara a massa e a unidade finaliza o produto em apenas 7 minutos.
Faturamento: R$ 30.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Kiwi Superfoods

A Kiwi Superfoods trabalha com a proposta de simplificar e democratizar a alimentação saudável. O cardápio conta com sucos, saladas, tapiocas, omeletes, sanduíches, açaí, entre outros. São dois modelos de franquia: loja express (para academias, clubes, hospitais e outros centros) e loja padrão (para shoppings, ruas e grandes centros comerciais).
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: meses
Lug’s

A Lug’s é especialista em frango no balde e batata belga no cone, oferecendo ainda chopp e pratos executivos. O modelo de franquia promete fácil gestão e boa lucratividade, podendo ser de loja de shopping ou restaurante completo. A rede busca expansão em todo o Brasil e na Europa, e conta com mais de 160 unidades vendidas.
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Momento Bendito

O Momento Bendito é uma rede de franquias especializada em cookies, brownies e cafés gourmets. Dentro do conceito de confeitaria fina, a marca trabalha com receitas exclusivas e o mais puro chocolate belga Callebault, o que garante requinte e originalidade do produto final.
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Como funciona uma franquia de restaurante?
Uma franquia de restaurante é um modelo de negócio no qual o empreendedor (franqueado) adquire o direito de usar a marca, o know-how e os processos padronizados de uma rede de restaurantes. Em troca, paga-se uma taxa inicial e royalties, seguindo as diretrizes da franqueadora.
Esse modelo permite ao investidor começar com uma base sólida, aproveitando a estrutura da marca, incluindo treinamentos, marketing, gestão de estoque e sistema para franquia de restaurante, o que reduz os riscos em comparação a negócios independentes.
As franquias de restaurantes podem funcionar em diversos formatos: loja de rua, shopping, quiosque, container ou como dark kitchen, voltada exclusivamente para delivery. A escolha vai depender do perfil do franqueado, localização e orçamento disponível.
Por que investir em franquias de restaurante?
Optar por uma franquia restaurante é uma forma segura de empreender, principalmente para quem está entrando no setor de alimentação. O modelo oferece suporte completo e já vem com processos testados, marca reconhecida e clientes fidelizados.
Além disso, o setor é resiliente e segue em crescimento, com marcas investindo em inovação, delivery, presença digital e novas experiências gastronômicas.
Confira algumas vantagens de franquear restaurante:
- Modelo validado: menor risco do que iniciar um negócio do zero.
- Marca consolidada: atrai consumidores logo nos primeiros meses.
- Suporte contínuo: desde a escolha do ponto até o marketing.
- Acesso facilitado a fornecedores: com preços competitivos.
- Possibilidade de crescimento: com abertura de mais unidades no futuro.
Principais nichos em franquias de restaurante para explorar
O setor oferece oportunidades em diversos nichos, permitindo que o investidor escolha o formato mais adequado ao seu perfil e público-alvo. Muitas franquias de restaurantes famosos já atuam nesses segmentos, com excelente aceitação.
Veja os nichos mais promissores em franquias restaurante:
- Fast food: ideal para quem busca agilidade e alto giro.
- Franquia de churrascaria ou espetos: foco em carne, muito popular no Brasil.
- Comida saudável: ótimo para academias, bairros residenciais e grandes centros.
- Culinária internacional: como franquias de macarrão, japonesa, mexicana, etc.
- Confeitarias e sobremesas: boa aceitação em locais com fluxo constante.
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Dark kitchens: operação mais barata e focada em delivery.
Essas categorias atendem diferentes públicos e podem ser adaptadas conforme a localização, tornando o negócio mais estratégico.
Vale a pena investir em franquias de restaurante considerando o mercado atual?
Com a popularização do delivery, novas marcas de restaurantes e consumidores cada vez mais exigentes, investir em uma franquia de restaurante se mostra uma decisão inteligente para quem busca estabilidade e escalabilidade.
Mesmo em cenários desafiadores, as franquias de comida famosas seguem em expansão, com modelos mais enxutos, tecnologias de gestão e dashboard de franquias para restaurante que ajudam na tomada de decisões.
Para quem quer abrir ou até abrir um segundo restaurante, as maiores franquias de restaurantes do Brasil oferecem suporte completo, marca reconhecida e modelos de operação bem estabelecidos — tornando o investimento mais seguro e com retorno mais previsível.