A Mr. Black Café Gourmet, rede de cafeterias especializada em cafés especiais, está ampliando sua presença no Nordeste, uma das regiões mais promissoras para o setor de franquias no Brasil.
Fundada em 2006 em Belo Horizonte (MG) e com 30 unidades franqueadas, a companhia já conta com seis operações no Nordeste — três em Recife (PE) e três em Natal (RN) — e planeja abrir mais quatro em 2025.
“Há tempos o Nordeste vem se mostrando uma região promissora para o franchising e com um grande potencial de crescimento. Tanto que recentemente abrimos mais duas operações na região”, afirma Cristian Soares Figueiredo, CEO da Mr. Black Café Gourmet.
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Segundo o CEO, a estratégia da empresa combina robustez logística com um crescimento orgânico, buscando mercados maduros no consumo de cafés e que ainda ofereçam espaço para novas redes.
Nesse sentido, o mercado nordestino se destaca pela consolidação de cafeterias como ponto de encontro e trabalho, representando até 25% do faturamento em categorias como padarias e cafeterias em algumas capitais, como Fortaleza (CE).
A Mr. Black aposta no modelo “gourmet”, que oferece um mix completo de bebidas e comidas e regionaliza parte de seu cardápio, incluindo opções como tapioca, cuscuz e bolo de rolo para atender ao gosto local. Outro diferencial está na exclusividade dos cafés especiais, cultivados em fazendas de Minas Gerais e transportados em cargas refrigeradas, com logística já consolidada para a região.
Mr. Black Café Gourmet
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 75.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
