A franquia OakBerry Açaí inaugura sua primeira Flagship em São Paulo, mais precisamente na praça de alimentação do Shopping Vila Olímpia. Com aproximadamente 50 metros quadrados, a loja conceito tem espaço interno com capacidade para 16 lugares. É a primeira operação em formato de loja da rede de açaí 100% natural.
O projeto arquitetônico ficou sob responsabilidade do escritório João Armentano e levou cerca de três meses para ser finalizado. A ideia da unidade conceito é proporcionar uma interação maior entre clientes e marca.
“Pensamos em aproveitar todo o ambiente sem perder as características conhecidas de nossos quiosques. Apostamos na madeira e nas cores da marca para deixar o espaço acolhedor e descolado”, explica Georgios Frangulis, CEO e fundador da OakBerry.
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Além da Flagship, a rede possui 35 quiosques em operação em São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. Os quiosques lembram barracas de feiras, o que facilita para dar visibilidade aos produtos da marca. Isso sem falar na operação simples e rápida: são necessários apenas dois minutos para a entrega dos pedidos.
Ao todo, a rede oferece bowls de açaí em três tamanhos – 350ml, 500ml e 700ml – e mais de 15 toppings e algumas opções extras: desde os mais básicos como banana, granola de castanha e mel orgânico até chia, whey protein, pasta de amendoim com mel orgânico e paçoca diet. Vale destacar, mais uma vez, que o açaí é 100% natural, ou seja, não contém adição de corantes, agrotóxicos, gordura trans e colesterol.
Expansão da franquia OakBerry Açaí
Fundada em 2016, a OakBerry Açaí surgiu para explorar um nicho de mercado pouco aproveitado no Brasil: o fast food de alimentação saudável. Neste ano, a marca tem planos de expansão para todas as regiões do Brasil. A meta é inaugurar mais 60 unidades.
Os dados de investimento a seguir se referem ao modelo tradicional da marca, que são os quiosques.
Investimento total: R$ 140 mil a R$ 160 mil
Taxa de franquia: R$ 40 mil
Royalties: 6%
Faturamento médio: R$ 71 mil
Prazo de retorno: 12 a 24 meses
