Porks inicia projeto de expansão por franquias

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franquia porks
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Com bons resultados em suas lojas em Curitiba e Belo Horizonte, o Porks anuncia o início de seu projeto de franchising. Até o fim de 2019, neste primeiro ano da expansão por franquias, a rede de pubs espera chegar a 15 lojas.

A capital paranaense foi a escolhida para marcar o começo do projeto de expansão. A primeira unidade franqueada do Porks foi inaugurada em Curitiba, na Avenida Iguaçu.

O Porks é uma rede de pubs com especialidade em carne suína e chope artesanal. Com três unidades em funcionamento, a marca comercializa cerca de quatro toneladas de carne de porco e 25 mil litros de chope artesanal ao mês.

Para abrir uma unidade da franquia o investimento parte de 125 mil reais. As lojas devem ser instaladas em espaços com área de, pelo menos, 20 metros quadrados.

O faturamento médio mensal é de 100 mil reais, com lucratividade entre 15% e 25%. O prazo de retorno do capital investido é estimado a partir de nove meses.

“Devemos inaugurar uma loja por mês, trabalhando sempre com produtos artesanais locais. É uma satisfação para nós inaugurar o franchising pouco menos de dois anos após termos aberto a primeira loja”, conta José Araújo Netto, proprietário do Porks, em nota divulgada à imprensa.

No cardápio da rede estão opções que trazem diferentes preparos da carne suína, como porções, petiscos e sanduíches. Para os chopes, o Porks conta com uma parceria com a cervejaria Brooklyn e trabalha com dois rótulos em suas unidades, East IPA e Lager.

“Vemos o nicho de carne suína como um mercado ainda pouco explorado no Brasil e com um potencial imenso para crescer. Além disso, o diferencial do Porks é o uso reduzido de mão de obra”, finaliza Netto.

Investimento total: a partir de R$ 125 mil
Taxa de franquia: R$ 60 mil
Royalties: R$ 5 mil
Faturamento médio: R$ 120 mil
Prazo de retorno: 9 a 12 meses

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