Rede de franquias do segmento de alimentação, a Toutsie apresenta aos consumidores uma nova opção de sobremesa: o sanduíche de sorvete. Criada em 2017, no Rio de Janeiro, a Toutsie conta com três unidades no estado e está chegando a São Paulo.
Já sucesso entre os cariocas, a sobremesa é fruto de uma receita única: uma combinação personalizada de sorvete, brownie e macaron. As unidades da marca chegam a São Paulo ainda em outubro deste ano e a previsão é de inaugurar quatro unidades no estado. A primeira unidade da Toutsie em São Paulo vai ser inaugurada no Shopping Pátio Paulista, na capital.
Além das inaugurações em São Paulo, que acontecem ainda em 2019, a Toutsie tem planos para continuar expandindo. Para o primeiro semestre de 2020, o objetivo é inaugurar mais dez lojas.
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Por meio de nota enviada pela assessoria da marca, o diretor de expansão e co-fundador da Toutsie, Rodrigo Wanderley, explica que o sanduíche de sorvete já é sucesso no exterior. “O cliente escolhe os ingrediente do início ao fim da preparação. Essa liberdade e mistura, fazem com que cada pessoa crie o seu sabor favorito”, comenta.
Mas, para que a versão brasileira seja única, os fundadores da Toutsie testaram as receitas do sanduíche de sorvete durante um ano. Realizados com ingredientes altamente selecionados, os testes pretendem levar aos consumidores uma experiência única, que mistura diferentes sabores, texturas e temperaturas dos ingredientes.
“Essa união harmônica e inédita entre sorvete, brownie e macaron permite uma experiência muito diferente, já que o nosso cliente consegue comer o sanduíche de sorvete na mão, sem que ele derreta rapidamente, além de poder da um volta ao mundo em uma mordida”, explica Fernanda, sócia-fundadora da marca, também em nota à imprensa.
A rede permite que o cliente realize centenas de combinações, em variadas formas de saborear o sanduíche. Os franqueados atuam em modelo de negócio de loja ou quiosque completos, com investimento a partir de 120 mil reais.
A franqueadora garante auxílio na escolha do ponto comercial, além de oferecer treinamento e suporte durante o dia a dia de operação da unidade. O faturamento gira em torno de 50 mil reais a 60 mil reais, com lucratividade média de 20% a 30%.
Investimento inicial: a partir de R$ 120 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 3%
Faturamento médio: R$ 50 mil a R$ 60 mil
Prazo de retorno: de 12 a 16 meses
