O ano de 2019 foi sinônimo de bom desempenho para a Boali, rede de franquias de alimentação saudável. O faturamento, no ano passado, foi de R$ 35 milhões. O resultado positivo alimenta as projeções de crescimento da marca para 2020, que espera inaugurar mais de 30 novas lojas, além de apostar em mais de 100 canais de vendas.
Empresa 100% nacional, a Boali tem, em seu DNA, o objetivo de oferecer opções saudáveis para as refeições do dia a dia. A marca está presente em nove estados brasileiros e, atualmente, conta com 30 unidades em operação.
Em nota divulgada à imprensa, o CEO da Boali, Rodrigo Barros, comenta que a rede vem registrando resultados satisfatórios, o que demonstra que as estratégias adotadas para o desempenho das franquias e para a qualidade das refeições vêm dando resultado.
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“Este resultado é fruto de uma estratégia bem elaborada e articulada que uniu uma maior aproximação da rede de franqueados com foco no uso da tecnologia e desenvolvimento de novos canais de venda. Isso possibilitou uma posição mais competitiva da empresa. Pretendemos fechar o ano com 60 operações implantadas, e mais 100 pontos de atendimento alternativos em 2020”, afirma Barros.
A previsão para 2020, além do investimento em novas unidades, é o crescimento de, aproximadamente, 30% no faturamento.
Para isso, a Boali investe em um plano de expansão ambicioso, além de apostar em novidades para o mercado.
No final de 2019, por exemplo, a rede desenvolveu o primeiro Hub urbano de food service do país. A ideia é oferecer novos canais de vendas, no qual os consumidores encontram melhores experiências de compra. Para os franqueados da marca, a novidade possibilita um incremento no faturamento.
A modalidade contempla a loja física como ponto central, junto a modelos alternativos de venda, como o Micro Market, uma mini loja de conveniência que pode ser instalada em médias e grandes empresas. O modelo se apoia no conceito honest market, no qual o consumidor tem autonomia para escolher e pagar pelo produto em uma modalidade de auto serviço.
Outra opção de investimento é a Omnibox, entendida como uma evolução das vending machines. Este modelo funciona como um dispenser autônomo em formato de geladeira, no qual os clientes compram e pagam por meio de um aplicativo.
O Boali Móvel é a terceira novidade da rede: um carrinho adaptado que serve uma linha de produtos secos e refrigerados, próprio para ambientes corporativos, como empresas, além de hospitais, faculdades e academias.
Diante das novidades da Boali, Rodrigo Barros explica que a proposta da rede é aliar novos processos tecnológicos em lançamentos de modelos de negócios, possibilitando uma ecossistema alimentar mais resiliente.
“Quanto mais opções e canais de vendas disponibilizamos aos clientes, mais fácil será espalhar nosso conceito de boa alimentação. Queremos universalizar o acesso a alimentação saudável no país, e para isso, é importante trabalhar em três frentes: funcionalidade, sabor e exclusividade”, finaliza Barros.
A rede trabalha com modalidades de franquia formato delivery, quiosque, loja corporativa e loja de shopping.
Para a unidade delivery, é necessário um investimento de R$ 60 mil reais. Para investimento no modelo quiosque, é necessário capital de R$ 200 mil. A loja corporativa requer investimento de R$ 250 mil, e a loja de shopping R$ 300 mil reais.
Além das 30 novas lojas físicas que a rede espera inaugurar até o final de 2020, a expectativa é implementar 50 unidades Micro Market, 20 Omnibox e, pelo menos, 30 unidades Boali Móvel.
Até 2022, a proposta é que a rede conte com 280 modalidades em operação em todo o país.