Fundada em 2015 no Paraná, o Mr. Hoppy, rede de hamburguerias, tem um plano de crescimento forte para este ano: a marca espera fechar 2018 com faturamento de 10 milhões de reais.
O segmento de alimentação, mais expressivo do franchising brasileiro, registrou em 2017 um crescimento de 8% no faturamento, de acordo com a Pesquisa de Desempenho da Associação Brasileira de Franchising (ABF) – a ABF estima que o segmento cresça 10% em 2018.
Além dos números positivos da economia, o setor acompanha também as tendências do mercado e o perfil dos consumidores – e uma novidade vem agitando estabelecimentos gastronômicos, que buscaram unir a versatilidade dos food trucks com o conforto dos restaurantes.
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Surge, então, o Mr. Hoppy – Beer & Burguer, com cinco unidades em Curitiba (PR), duas em Belo Horizonte (MG), duas em Recife (PE), e uma em São Caetano do Sul (SP). Com inauguração marcada ainda para este ano das novas unidades de Foz do Iguaçu (PR), Mogi das Cruzes (SP) e Joinville, serão 13 unidades Mr. Hoppy no país.
A marca surgiu no mercado com a proposta de ser uma franquia altamente rentável, com baixo investimento, rápido retorno e payback de seis meses. O cardápio e o staff são reduzidos, para que os preços sejam mais acessíveis e conquiste os clientes. A marca aposta no estilo “pegue e leve”, o que proporciona maior autonomia ao clientes, que faz o pedido e já o retira no próprio balcão.
A base dos serviços da Mr. Hoppy é o tripé Chopp, Hambúrguer e Música, com o objetivo de incentivar parcerias com fornecedores locais, gerar oportunidade às bandas regionais e, principalmente, estimular o aumento do público e fortalecer a economia nas regiões em que a franquia é instalada.
O cardápio é composto com seis opções de hambúrgueres que variam de 10 reais a 18 reais. Os restaurantes ainda vendem chopps artesanais a partir de 8 reais. Os clientes também contam com promoções de chopp e combo de chopp + hambúrguer, o que permitiu que a marca caísse no gosto do público.
Com investimento a partir de 135 mil reais, a franquia Mr. Hoppy promete alta taxa de retorno e bom desempenho de faturamento. O franqueado conta ainda com rápido período para implantação da unidade, em média 45 dias, o que reduz burocracias.
Investimento inicial: a partir de R$ 135 mil
Taxa de franquia: R$ 70 mil
Royalties: R$ 5 mil (valor fixo)
Faturamento médio: R$ 140 mil
Prazo de retorno: 7 meses
