As franquias de alimentação são, frequentemente, as primeiras a serem lembradas quando o assunto é franchising. Com diversas redes famosas no ramo, o setor é um dos mais tradicionais no mercado de franquias e já tem seu espaço consolidado.

“Mesmo o mundo mudando com grande rapidez, as pessoas não deixam de se alimentar fora de casa. Não é à toa que esse é, disparado, o segmento mais lucrativo e rentável”, comenta Joner Dornelles, consultor da GSPP.

➥ Busca franquias de comidas para investir? Confira nosso guia de franquias de alimentação (com valores de investimento)

Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o segmento de alimentação é o que mais fatura no mercado brasileiro de franquias: em 2017, o faturamento do setor chegou a 42,8 bilhões de reais. Para se ter uma ideia, o segundo segmento com maior faturamento foi saúde, beleza e bem estar, com uma soma de 30 bilhões de reais.

Além de apresentar um crescimento constante em faturamento – em 2017, o aumento foi de 6% em relação ao registrado em 2016 -, as franquias de alimentação também crescem em unidades: no ano passado, o número de unidades de franquias do setor cresceu 3,1%.

Quem pensa em entrar nesse segmento vai encontrar um vasto leque de opções. Ainda de acordo com a ABF, 30% das redes de franquias que atuam no Brasil são do setor de alimentação. Há marcas especializadas em diversos tipos de alimentos (alimentação saudável, hambúrguer, comidas típicas, doces, sorvetes, salgados, pizzas, entre outros), com modelos de atendimento diversos (fast food, delivery, a la carte, rodízio etc.).

Também é possível encontrar franquias adequadas para diferentes perfis de investidores, com faixas de investimento que vão desde menos de 5 mil reais até mais de 1 milhão de reais. Os modelos de negócio também variam: lojas e restaurantes tradicionais se juntam a quiosques, containers, food trucks e outros modelos de franquias móveis.

Para se tornar um franqueado de uma rede de alimentação, geralmente não é necessário ter experiência prévia no setor. As franqueadoras costumam oferecer treinamentos específicos para o negócio, orientando o franqueado na gestão e operação da unidade. Porém, é fundamental estar ciente de que esse é um segmento que exige disponibilidade de dedicação: “é um setor que, tradicionalmente, tem alto giro de funcionários, o que faz com que o empresário case com o negócio, tendo que estar à frente”, pontua Dornelles.

Essa atenção por parte do franqueado é indispensável para garantir um bom atendimento e qualidade na entrega dos alimentos, que devem estar sempre de acordo com as normas da Vigilância Sanitária. “É um negócio de alta infidelidade por parte do cliente: não gostou uma vez, não volta e ainda fala mal”, alerta o consultor da GSPP.

Dornelles aconselha ainda que o interessado em investir em franquias de alimentação seja cuidadoso na escolha da rede e não deixe de realizar uma pesquisa detalhada da marca e do mercado.

“É preciso pesquisar a fundo o histórico de outros franqueados para saber como é o suporte do franqueador e como a marca está posicionada atualmente. Por fim, verifique a concorrência no local desejado, pois o negócio precisa ser competitivo e diferenciado”, indica o especialista.

Confira a seguir opções de franquias de alimentação, incluindo redes que atuam nos mais diversos nichos do setor. Os dados de investimento são divulgados pela ABF ou informados pelas empresas.

1Mr. Fit

*Este é um conteúdo patrocinado por anunciante.A rede de fast food Mr. Fit conta com um cardápio diverso, com opções de sucos, grelhados, açaí, sanduíches, saladas, omeletes, tapiocas e sobremesas – tudo com foco em alimentação saudável. São sete modelos de franquia disponíveis: microfranquia, delivery, quiosque, tradicional, cafeteria, gourmet e loja de shopping. Saiba mais sobre esta franquia.

Investimento total: R$ 12 mil a R$ 160 mil
Taxa de franquia: 0 a R$ 31 mil
Royalties: variável
Faturamento médio: R$ 4 mil a R$ 130 mil
Prazo de retorno: 3 a 36 meses

210 Pastéis

Com um amplo cardápio especializado em pastéis (salgados e doces, fritos ou tostados), a 10 Pastéis oferece ainda opções de panquecas, saladas, refeições, porções e bebidas. São quatro modelos de franquia: trailer, mega, shopping e express.

Investimento total: R$ 150 mil a R$ 400 mil
Taxa de franquia: R$ 30 mil a R$ 50 mil
Royalties: 5%
Faturamento médio: R$ 30 mil a R$ 80 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

3Bolos da Fazenda

A Bolos da Fazenda é uma rede de franquias especializada em bolos caseiros de diversos sabores, incluindo opções salgadas, integrais e sem adição de açúcar. O modelo de franquia é de loja, com espaço a partir de 75 metros quadrados.

Investimento total: R$ 98 mil
Taxa de franquia: R$ 25 mil
Royalties: valor fixo
Faturamento médio: R$ 45 mil
Prazo de retorno: até 36 meses

4Chocolateria Brasileira

A Chocolateria Brasileira é especializada na venda de chocolates finos, além de ter um cardápio de cafeteria. São quatro modelos de negócio disponíveis, com investimentos variados: home based (a partir de 3 mil reais), quiosque sem cafeteria (a partir de 38 mil reais), quiosque com cafeteria (a partir de 89 mil reais), loja (a partir de 195,5 mil reais).

Investimento total: a partir de R$ 3 mil
Taxa de franquia: R$ 1 mil a R$ 30 mil
Royalties: isento (home based) | 5% do faturamento bruto (outros modelos)
Faturamento médio: R$ 5 mil a R$ 67 mil
Prazo de retorno: 5 a 36 meses

5Monkey

A Monkey é uma rede de fast food que oferece em seu cardápio opções de pratos executivos, massas, sanduíches, sorvetes, cervejas e sucos. O foco da rede é trabalhar com preços acessíveis, mirando especialmente em cidades pequenas. São dois modelos de franquia: loja padrão e loja express.

Investimento total: R$ 47 mil a R$ 105 mil
Taxa de franquia: R$ 10 mil a R$ 20 mil
Royalties: 4%
Faturamento médio: R$ 35 mil a R$ 80 mil
Prazo de retorno: 12 meses

6Max Sushi

Especializada em comida japonesa, a Max Sushi tem em seu mix de produtos pratos quentes, comidas frias, acompanhamentos, saladas e temakis. A franqueadora disponibiliza franquias de loja (de rua ou shopping), quiosque e unidades móveis.

Investimento total: R$ 49,5 mil a R$ 500 mil
Taxa de franquia: R$ 45 mil
Royalties: variável
Faturamento médio: R$ 160 mil (loja)
Prazo de retorno: 10 a 36 meses

7N1 Chicken

A N1 Chicken é uma rede de fast food especializada em frango frito, oferendo também opções de acompanhamentos, bebidas e molhos. O modelo de negócio tem foco no atendimento via delivery, com operação enxuta e simplificada.

Investimento total: R$ 60 mil a R$ 75 mil
Taxa de franquia: a partir de R$ 25 mil
Royalties: R$ 1,1 mil
Faturamento médio: R$ 60 mil
Prazo de retorno: 9 a 16 meses

8Pizzamille

A Pizzamille é uma rede de pizzarias que atua com dois formatos: lojas, que podem ser instaladas em pontos de rua ou de shopping; e quiosques, que podem ser instalados em espaços reduzidos, dentro de aeroportos, supermercados, shoppings, universidades, rodoviárias, entre outros pontos.

Investimento total: R$ 60 mil a R$ 170 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 6% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 50 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

9Fruit Truck Point

Com dois modelos de quiosques inspirados em food trucks (o Tuc Tuc e o Penny Farthing), a Fruit Truck Point é uma rede especializada na venda de açaí, que conta com opções de toppings e coberturas. O cardápio inclui ainda cupuaçu, saladas de frutas, fondue de frutas e petit gateau.

Investimento total: R$ 64 mil a R$ 78 mil
Taxa de franquia: R$ 15 mil
Royalties: 5% da venda bruta
Faturamento médio: R$ 15 mil a R$ 30 mil
Prazo de retorno: 8 a 14 meses

10Clube da Bossa

A Clube da Bossa é uma rede de franquia de bares que tem em seu cardápio chopp, cervejas, petiscos, espetinhos, bebidas alcoólicas e bebidas sem álcool. O chopp e as cervejas vendidas pelas unidades são de marca própria.

Investimento total: R$ 70 mil a R$ 140 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 50% das compras
Faturamento médio: não informado
Prazo de retorno: 5 a 20 meses

11Cheirin Bão

A Cheirin Bão se posiciona como um “empório mineiro” e trabalha principalmente com a venda de alimentos típicos da culinária de Minas Gerais: cafés especiais, queijos, doces, salgados, pão de queijo, pimentas e cachaças. A franquia tem formato de quiosque.

Investimento total: a partir de R$ 79 mil
Taxa de franquia: incluso no valor de investimento
Royalties: R$ 1 mil
Faturamento médio: R$ 42,6 mil
Prazo de retorno: 3 a 11 meses

12Tio Coxinha

O Tio Coxinha é uma rede de franquias de salgados que oferece aos clientes um mix de produtos com salgados fritos e assados, mini churros, mini pastéis e docinhos. As franquias têm formato de loja e também trabalham com atendimento a delivery, fornecendo salgados para festas e eventos.

Investimento total: R$ 79,9 mil a R$ 95,9 mil
Taxa de franquia: R$ 15 mil a R$ 20 mil
Royalties: não cobra
Faturamento médio: R$ 45 mil
Prazo de retorno: 12 a 18 meses

13Procura-se a Empadinha

Especializada em empadinhas de sabores diversos (são mais de 25 opções, entre sabores salgados e doces), o cardápio da marca também inclui sanduíches, porções, salgados, refeições, doces, sorvetes, cafés e outras bebidas.

Investimento total: R$ 79 mil a R$ 120 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 3% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 40 mil
Prazo de retorno: 24 a 30 meses

14Pizza Frita Golden

Com dois modelos de franquia disponíveis (delivery ou loja + delivery), a Pizza Frita Golden se posiciona no mercado de pizzarias com um produto diferenciado: a pizza frita. Produto carro chefe da marca, a pizza frita é sequinha, crocante e dourada.

Investimento total: R$ 90 mil a R$ 125 mil
Taxa de franquia: R$ 36 mil a R$ 50 mil
Royalties: não cobra
Faturamento médio: R$ 60 mil
Prazo de retorno: 18 meses

15Churros da Praça

Com especialidade em churros – são diversas opções de sabores gourmet, especiais, fast, mini e combinados -, a Churros da Praça também trabalha com hot dogs, crepes doces e salgados e pastel. São três modelos de franquia: quiosque de shopping, loja trailer e loja de rua ou galeria.

Investimento total: R$ 80 mil a R$ 120 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 7% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 30 mil
Prazo de retorno: 18 a 24 meses

16Mestre-Cervejeiro.com

A Mestre-Cervejeiro.com trabalha com a venda de cervejas artesanais: no total, são mais de 1 mil rótulos cadastrados, cada loja operando com de 150 a 350 variações. Além das bebidas, a rede comercializa presentes e acessórios relacionados à cultura cervejeira. São três modelos de franquia: quiosque, container e loja.

Investimento total: R$ 80 mil a R$ 150 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 4% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 35 mil a R$ 50 mil
Prazo de retorno: 18 a 24 meses

17Deltaexpresso

A Deltaexpresso é uma rede de cafeterias que oferece em seu cardápio opções de café expresso, cappuccinos, bebidas quentes e geladas, sanduíches, crepiocas, doces e artigos de conveniência (cápsulas de café, chás, cafés e sachês). São quatro formatos disponíveis: coffee point, loja de shopping, loja de rua e store in store.

Investimento total: R$ 85 mil a R$ 575 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 6% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 30 mil a R$ 80 mil
Prazo de retorno: 12 a 60 meses

18Vanilla Café

Com foco na venda de cafés e outras bebidas quentes e geladas, a Vanilla Café é uma rede de cafeterias que trabalha com um blend exclusivo. O modelo de franquia é de loja, com área de 30 a 70 metros quadrados.

Investimento total: R$ 99,9 mil a R$ 309,5 mil
Taxa de franquia: R$ 40 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 45 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

19Frango Americano

A Frango Americano tem como carro chefe porções de frango frito servidas no balde. O cardápio conta ainda com acompanhamentos, porções, molhos e combos. A rede oferece três modelos de franquia: delivery, lounge e express.

Investimento total: R$ 100 mil a R$ 235 mil
Taxa de franquia: R$ 30 mil a R$ 60 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 80 mil
Prazo de retorno: 14 a 36 meses

20Pizza Crek

A Pizza Crek é uma rede de pizzarias que oferece uma vasta gama de sabores de pizzas, incluindo sabores salgados e doces. São três modalidades de negócio disponíveis: loja, loja com delivery e eventos e festas.

Investimento total: R$ 105 mil a R$ 399 mil
Taxa de franquia: R$ 35 mil a R$ 49 mil
Royalties: variável
Faturamento médio: R$ 45 mil a R$ 80 mil
Prazo de retorno: 12 a 25 meses

21Fast Açaí

O cardápio da Fast Açaí inclui opções de açaí, cupuaçu, casquinhas, sanduíches e wraps, além de toppings e complementos para o açaí. As franquias podem ser no formato loja ou quiosque.

Investimento total: R$ 117,5 mil a R$ 136,4 mil
Taxa de franquia: R$ 30 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 25 mil
Prazo de retorno: 15 a 21 meses

22Parada Ibiraçu

A Parada Ibiraçu trabalha com vários sabores de caldos, pastéis e salgados. São três modelos de franquia: box (para instalação em pontos como supermercados, postos de gasolina, faculdades, terminais etc.), urbana (para cidades acima de 30 mil habitantes) e rodovias (para instalação à margem de rodovias de alto fluxo).

Investimento total: R$ 120 mil a R$ 350 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 4% do faturamento bruto
Faturamento médio: não informado
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

23Nonno Pasini

A Nonno Pasini é uma rede de pizzarias que tem como proposta oferecer pizzas com massa crocante e fresca, recheios fartos e assadas no forno à lenha. O modelo de franquia é de loja, com área a partir de 65 metros quadrados.

Investimento total: R$ 130 mil a R$ 790 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 4% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 100 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

24Sirène

A Sirène é uma rede de fast food especializada em um prato típico da culinária inglesa: fish and chips, porções de batata frita com peixe empanado. Além disso, o cardápio inclui pratos, drinks, chopp, sanduíches, cervejas artesanais e acessórios da marca. São três modelos de franquia: standard, express e container.

Investimento total: R$ 130 mil a R$ 175 mil
Taxa de franquia: R$ 50 mil
Royalties: 5 salários mínimos
Faturamento médio: R$ 90 mil
Prazo de retorno: 12 a 24 meses

25Lagoa da Prata

Com foco em pratos preparados com peixe, a Lagoa da Prata tem em seu cardápio opções como moqueca, strogonoff, sashimi, grelhados, salada, petiscos, entre outros. As franquias são de loja, com área a partir de 120 metros quadrados.

Investimento total: R$ 140 mil a R$ 350 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 120 mil
Prazo de retorno: 14 a 25 meses

26Bombay Herbs & Spices

A Bombay é uma rede especializada na venda de ervas e especiarias, além de molhos, azeites e vinagres, geleias, sais, trufas, raízes, pimentas e outros artigos, acessórios e utensílios. A marca trabalha com franquias de quiosque, com área de seis a nove metros quadrados.

Investimento total: R$ 141,2 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 30 mil
Prazo de retorno: 18 a 24 meses

27Mil Milkshakes

Atuando no segmento de sorveterias, a Mil Milkshakes é especializada na produção de milk shakes, oferecendo em seu cardápio mais de 100 opções de sabores. O mix de produtos conta também com açaí, brownie, petit gateu e casquinhas.

Investimento total: R$ 142 mil
Taxa de franquia: R$ 35 mil
Royalties: R$ 1,2 mil
Faturamento médio mensal: R$ 51 mil
Prazo de retorno: até 24 meses

28Fórmula Pizzaria

Com foco no atendimento delivery, a Fórmula Pizzaria oferece mais de 40 opções de sabores de pizzas e calzones. São dois modelos de franquia: apenas delivery ou delivery + loja. A franqueadora conta com uma cozinha central que fornece todos os insumos e produtos aos franqueados.

Investimento total: R$ 145 mil a R$ 165 mil
Taxa de franquia: R$ 40 mil
Royalties: R$ 1 mil (fixo)
Faturamento médio: R$ 70 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

29Bolos do Cerrado

A Bolos do Cerrado tem em seu mix de produtos mais de 60 sabores de bolos, que vão desde o os tradicionais a opções com diet, veganos, sem adição de açúcar e muitos outros. As lojas devem ter espaço a partir de 80 metros quadrados.

Investimento total: R$ 155 mil
Taxa de franquia: R$ 45 mil
Royalties: R$ 990 (mensal)
Faturamento médio: R$ 55 mil
Prazo de retorno: até 36 meses

30Tio Bákinas

A Tio Bákinas é uma sanduicheria que oferece em seu cardápio opções diversas de sanduíches, além de acompanhamentos, doces, molhos e bebidas. As franquias podem ser de loja de rua ou loja de shopping.

Investimento total: R$ 150 mil a R$ 235 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 65 mil
Prazo de retorno: não informado

31Fran’s Café

O Fran’s Café é uma rede de cafeterias que oferece cafés, chás, cappuccinos, bebidas quentes e geladas, refeições, salgados, sanduíches, saladas e sobremesas. São dois formatos de franquia disponíveis: loja e station.

Investimento total: R$ 150 mil a R$ 300 mil
Taxa de franquia: R$ 59,2 mil
Royalties: 6%
Faturamento médio: variável
Prazo de retorno: 24 meses

32Zacks

O Zacks é uma rede de restaurantes com um cardápio variado que inclui grelhados, sanduíches, aperitivos, saladas, pratos executivos, hot dogs, batata recheada, wraps, massas, drinks e sobremesas. As franquias podem ser no formato restaurante ou express.

Investimento total: R$ 150 mil a R$ 890 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 6% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 150 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

33Villa Roxa

O Villa Roxa é uma rede com foco em alimentação saudável, oferecendo o açaí como seu carro chefe. Além disso, o menu conta com grelhados, saladas, sanduíches, lanches rápidos, saladas de frutas, marmitas fitness, sucos, smoothies e vitaminas. As franquias podem ser de loja de rua, loja de shopping e quiosque.

Investimento total: a partir de R$ 170 mil
Taxa de franquia: R$ 35 mil a R$ 45 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 70 mil a R$ 100 mil
Prazo de retorno: a partir de 10 meses

34Dona Nuvem

A Dona Nuvem é uma sorveteria que tem como proposta oferecer sorvetes com algodão doce, decorados de forma diferenciada. São dois modelos de franquia, loja e quiosque, e há possibilidade para instalação em pontos de rua, shoppings e galerias.

Investimento total: R$ 180 mil a R$ 350 mil
Taxa de franquia: R$ 50 mil
Royalties: 5%
Faturamento médio: R$ 40,8 mil a R$ 51 mil
Prazo de retorno: até 24 meses

35Creperia da Praia

A Creperia da Praia tem os crepes como carro chefe, oferecendo diversos sabores – doces, salgados, para crianças, saudáveis, veganos, vegetarianos. Além disso, o mix de produtos conta com opções de doces, entradas, omeletes, saladas e bebidas. A franquia pode ser de loja ou loja + festas.

Investimento total: R$ 190 mil a R$ 260 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 100 mil
Prazo de retorno: 18 a 36 meses

36Dog King

A Dog King é uma rede de franquias de cachorro quente que oferece em seu cardápio diversas opções de hot dogs. As franquias podem ser de loja de rua ou shopping, com possibilidade de atendimento delivery.

Investimento total: R$ 195 mil a R$ 285 mil
Taxa de franquia: R$ 35 mil
Royalties: 4% do faturamento bruto
Faturamento médio: não informado
Prazo de retorno: 12 a 36 meses

37Alô Madruga

O Alô Madruga trabalha com snacks doces e salgados, sorvetes, cervejas, destilados e bebidas diversas. A rede de franquias de loja de conveniência atua principalmente com delivery e busca franqueados no Sudeste.

Investimento total: a partir de R$ 200 mil
Taxa de franquia: R$ 40 mil
Royalties: 6%
Faturamento médio: R$ 120 mil
Prazo de retorno: 24 a 30 meses

38Boragó

A Boragó é uma rede especializada em alimentação saudável, trabalhando com opções de saladas, sanduíches, sucos, waffles, grelhados, açaí, entre outros. O modelo de franquia é de restaurante.

Investimento total: R$ 200 mil
Taxa de franquia: R$ 50 mil
Royalties: não informado
Faturamento médio: R$ 90 mil
Prazo de retorno: 20 meses

39Casa de Bolos

Especializada em bolos caseiros, a Casa de Bolos conta também com bolos de pote, cucas, bolos de aniversário, tortas e coberturas – são mais de 70 sabores de bolo no total. O valor de investimento varia conforme o porte da cidade de interesse.

Investimento total: R$ 200 mil a R$ 250 mil
Taxa de franquia: R$ 61 mil
Royalties: 1,5% do salário mínimo nacional
Faturamento médio: R$ 37 mil
Prazo de retorno: 24 meses

40Oven

A Oven é uma rede de pizzarias que tem como proposta oferecer aos clientes a opção de personalizar suas pizzas. O menu conta ainda com opções de calzones, sticks e saladas.As franquias são de loja com área a partir de 30 metros quadrados.

Investimento total: R$ 200 mil a R$ 635 mil
Taxa de franquia: R$ 55 mil
Royalties: 6% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 125 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

41My Sandwich

A My Sandwich é uma rede especializada em sanduíches, wraps e saladas. As franquias têm formato de loja, com área a partir de 20 metros quadrados.

Investimento total: R$ 245 mil a R$ 365 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 65 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

42Tico’s Burger

A Tico’s é uma rede de hamburguerias que oferece em seu cardápio, além das opções de hambúrgueres, entradas, pratos típicos da culinária Tex Mex (tacos, quesadillas, burritos, chilli), hot dogs, sobremesas, sucos, drinks e outras bebidas.

Investimento total: R$ 260 mil a R$ 530 mil
Taxa de franquia: R$ 40 mil
Royalties: 4,5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 150 mil
Prazo de retorno: 18 a 36 meses

43Cine Burger

Especializada em hambúrgueres artesanais, a Cine Burger trabalha com um cardápio inspirado em filmes e séries populares. A rede oferece ainda opções de bebidas, batata frita e açaí. As lojas devem ter área a partir de 60 metros quadrados.

Investimento total: R$ 300 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 4% do faturamento líquido
Faturamento médio: R$ 90 mil
Prazo de retorno: 19 a 24 meses

44Balanceado

A Balanceado é uma rede especializada em alimentação saudável, oferecendo saladas, pratos quentes, sanduíches, wraps, açaí e sobremesas. São dois formatos de franquia: loja e restaurante.

Investimento total: R$ 300 mil a R$ 700 mil
Taxa de franquia: R$ 50 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 110 mil
Prazo de retorno: não informado

45Lig Lig

A Lig Lig é uma rede de culinária típica chinesa, com pratos como yakissoba, carnes, frangos, rolinho primavera, lombo, arroz, combinados e bebidas. O foco da marca é o atendimento delivery.

Investimento total: R$ 319 mil a R$ 444 mil
Taxa de franquia: R$ 39 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 90 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

46Quanto Prima

A Quanto Prima é uma rede de bistrôs especializados em culinária mediterrânea, trabalhando com pratos como carnes, frangos, frutos do mar, massas, saladas, pizzas e sobremesas. O modelo de franquia é de restaurante.

Investimento total: R$ 350 mil a R$ 600 mil
Taxa de franquia: R$ 60 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 120 mil
Prazo de retorno: 24 a 48 meses

47Vizinhando

A Vizinhando é especialista em culinária de bar, oferecendo espetos, entradas, pastéis, bolinhos, sanduíches, grelhados, pratos especiais, sobremesas, drinks, chopp e cervejas. São dois modelos de franquia: espeteria e gastronomia de bar.

Investimento total: R$ 350 mil a R$ 710 mil
Taxa de franquia: R$ 40 mil a R$ 60 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 170 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

48Bebelu Sanduíches

O cardápio da Bebelu conta com diversas opções de sanduíches, lanches naturais, petiscos, saladas, sobremesas e bebidas. As franquias são de loja, podendo ser instaladas em pontos de rua ou de shopping.

Investimento total: R$ 365 mil a R$ 575 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: não informado
Prazo de retorno: 18 a 24 meses

49Usina de Massas

Com especializada em massas e molhos, a Usina de Massas oferece seis tipos de massas, 30 opções de molhos, além de risotos, lasanhas e saladas. As franquias são no formato loja, com área entre 40 e 50 metros quadrados.

Investimento total: R$ 390 mil a R$ 420 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 6% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 150 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

50Rock & Ribs

A Rock & Ribs trabalha com um cardápio variado que inclui opções de carnes, sanduíches, acompanhamentos, bebidas e sobremesas. São quatro modelos de franquia: shopping center, dive in, lounge (bar e restaurante) e unidades móveis (food truck e trailer).

Investimento total: R$ 390 mil a R$ 2 milhões
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5%
Faturamento médio: R$ 400 mil
Prazo de retorno: 36 a 48 meses

51Divina Terra

A Divina Terra é uma rede especializada na venda de produtos naturais, integrais, sem glúten, sem lactose, a granel, orgânicos, veganos, suplementos alimentares, gourmet, além de acessórios e importados. O valor de investimento varia conforme a área da loja.

Investimento total: R$ 420 mil a R$ 650 mil
Taxa de franquia: R$ 60 mil
Royalties: 3%
Faturamento médio: a partir de R$ 90 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

52Salomé Bar

A Salomé Bar tem no cardápio opções de sanduíches, palmito, escondidinho, salada, petiscos, porções, sobremesas, bebidas alcoólicas e bebidas sem álcool. As franquias devem ter área a partir de 250 metros quadrados.

Investimento total: R$ 436 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: não informado
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

53Xis e Cia Gourmet

A Xis e Cia oferece opções de sanduíches, cachorros quentes, complementos, porções, combos e bebidas. As franquias são de loja, com área de 150 metros quadrados, e é possível trabalhar com delivery.

Investimento total: R$ 449 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento total
Faturamento médio: R$ 100 mil
Prazo de retorno: 23 a 36 meses

54Peixe na Rede

Com foco em servir pratos à base de peixes e frutos do mar, a Peixe na Rede oferece pratos executivos, moquecas, caldos, petiscos, sobremesas, bebidas, congelados e carnes. As lojas podem ser instaladas em espaços de 50 a 300 metros quadrados.

Investimento total: R$ 450 mil a R$ 620 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 190 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

55Rik’s Burger

A Rik’s Burger é uma franquia de hamburgueria que trabalha com um mix de produtos que inclui opções de lanches, combos (lanches + batata frita + bebida), saladas e sorvetes. As lojas pedem instalação em terrenos com espaço para estacionamento e drive thru.

Investimento total: a partir de R$ 450 mil
Taxa de franquia: não cobra
Royalties: 4%
Faturamento médio: R$ 75 mil a R$ 110 mil
Prazo de retorno: variável

56QG Jeitinho Caseiro

Com a proposta de oferecer comida seguindo receitas caseiras, o cardápio do QG inclui saladas, grelhados, sanduíches, pastéis e sobremesas. As franquias são de loja, em dois formatos: para pontos de rua ou para pontos de shopping e hipermercados.

Investimento total: R$ 460 mil a R$ 700 mil
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 110 mil
Prazo de retorno: 36 a 48 meses

57Arabia Express

O Arabia Express é uma rede de franquias de alimentação especializada em culinária árabe: esfihas, falafel, tabule, kafta, quibes, charuto, kalach, entre outras opções de sanduíches, salgados, grelhados, sobremesas, pratos quentes e frios.

Investimento total: R$ 640 mil a R$ 1,17 milhão
Taxa de franquia: R$ 90 mil a R$ 170 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: não informado
Prazo de retorno: 36 a 60 meses

58Balada Mix

O Balada Mix tem um amplo cardápio, com opções de sanduíches, hambúrgueres, petiscos, saladas, sobremesas, açaí, grelhados, panquecas, omeletes, pratos, cervejas, sucos, chopp e outras bebidas. A área da franquia é a partir de 100 metros quadrados.

Investimento total: R$ 850 mil a R$ 2 milhões
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 6% do faturamento bruto
Faturamento médio: não informado
Prazo de retorno: 18 a 22 meses

59Rancho Colonial Grill

O Rancho Colonial Grill é uma rede de franquias de costelaria e grelhados, com um menu que inclui opções de grelhados, pratos econômicos, cortes nobres, frangos, peixes, saladas, guarnições, porções, bebidas e sobremesas. As franquias pedem espaço a partir de 200 metros quadrados.

Investimento total: R$ 960 mil a R$ 1,57 milhão
Taxa de franquia: não informado
Royalties: 3,5% do faturamento bruto
Faturamento médio: não informado
Prazo de retorno: 26 a 36 meses

60Mont Blanc Buffet

A Mont Blanc é especializada em eventos corporativos, formaturas e eventos sociais, atuando com serviço de buffet e organização de eventos em diversos segmentos. A rede trabalha com dois formatos de negócio e busca franqueados em capitais e grandes cidades.

Investimento total: R$ 156,1 mil
Taxa de franquia: R$ 50 mil
Royalties: 7% sobre faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 75 mil a R$ 100 mil
Prazo de retorno: 12 meses

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