22 franquias de sorvete para este ano

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franquias de sorvete 2020
franquias de sorvete 2020

As franquias de sorvete são uma ótima aposta para quem quer abrir uma franquia em 2021.

As redes de sorveterias oferecem modelos compactos, com fácil gestão. É possível encontrar até mesmo modelos de franquias baratas no segmento.

Se você quer investir em uma franquia de alimentação no segmento de sorvete, você está no lugar certo!

A seguir, você confere a lista de franquias. Para saber mais sobre o mercado e sobre cada marca, continue lendo.

1

MyCookies

MyCookies

A MyCookies é uma rede de alimentação especializada na produção de cookies artesanais recheados e outros derivados dos cookies, como cookie com sorvete, sanduba, sandubão, sandubinha. A franqueadora também possui em seu cardápio opções como brownies, brookies (brownie + cookies), sorvetes, bebidas quentes e geladas.

Investimento: R$ 99.960 até R$ 215.000
Faturamento: R$ 40.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
2

Milk Shake Mix

Milk Shake Mix

A Milk Shake Mix trabalha com um modelo de parceria diferente das franquias de sorvetes tradicionais. Sem cobrar taxa de franquia, royalties e fundo de propaganda, a rede oferece treinamento e suporte completo aos parceiros, que se comprometem a comprar os produtos para preparação dos sorvetes da marca e se adequar à identidade visual da rede.

Investimento: R$ 45.000 até R$ 59.000
Faturamento: R$ 40.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 1 até 6 meses
3

Oggi Sorvetes

Oggi Sorvetes

A Oggi Sorvetes é uma rede de franquias de sorveteria que oferece mais de 140 opções de sabores de sorvetes e outras sobremesas. As lojas da rede contam com linhas de produtos diversas, como: paletas mexicanas, picolés, sorvetes de massa, açaí e linha zero.

Investimento: R$ 99.000 até R$ 170.000
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
4

Ice Cream Roll

Ice Cream Roll

A Ice Cream Roll traz para o Brasil o diferencial dos sorvetes tailandeses: feitos em rolos de massa aerada e cremosa e preparados na hora, na frente dos clientes. São mais de 832 combinações no cardápio. A rede trabalha com dois modelos de franquia: quiosque, próprio para shoppings, e modelo de loja, para shoppings ou pontos comerciais na rua.

Investimento: R$ 49.900 até R$ 180.000
Faturamento: R$ 25.000 a R$ 46.666
Prazo de Retorno: 11 até 14 meses
5

Sorveteriana

Sorveteriana

Em operação desde 2017, a Sorveteriana é especializada em sorvete tailadês, vendidos em rolinhos de sorvete preparados em uma chapa gelada. A marca tem sede no Quintal Food Park e, atualmente, faz parte do Grupo ATNZO.

Investimento: R$ 69.000
Faturamento: R$ 45.000
Prazo de Retorno: 10 até 16 meses
6

Ice Show

Ice Show

Com três modelos de negócio, a Ice Show é uma rede de franquias que se destaca no segmento de alimentação. A marca, consolidada como rede de franquias de gelateria artesanal, é especializada na produção e venda de sorvetes, com mix de mais de 250 opções de sabores da sobremesa.

Investimento: R$ 80.000 até R$ 160.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 6 até 8 meses
7

IceMellow

IceMellow

IceMellow é uma franquia no segmento de sorvetes e sobremesas fundada em 1994. A companhia oferece três modelos de negócios para seus franqueados como lojas, quiosques tradicionais e smart.

Investimento: R$ 140.000 até R$ 249.000
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 65.000
Prazo de Retorno: 12 até 36 meses
8

Ice Creamy Sorvetes

Ice Creamy Sorvetes

A proposta da Ice Creamy é oferecer aos clientes um sorvete artesanal, rico em fibras e vitaminas, com menos gordura e menos açúcar. São diferentes opções de sabores e combinações de sorvetes, milkshakes e sundaes no mix de produtos. A franqueadora garante fábrica e logística próprias.

Investimento: R$ 49.900 até R$ 171.200
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 55.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
9

Sr. Sorvete

Sr. Sorvete

Rede de franquias de sorveterias, a Sr. Sorvete garante destaque no mercado a partir de produção artesanal em fábrica própria. A rede conta com equipamentos de última geração para maior precisão na fabricação dos sorvetes, sendo mais de 100 sabores de sorvetes de massa, picolés, paletas mexicanas, ente outros produtos.

Investimento: R$ 105.000 até R$ 110.000
Faturamento: R$ 50.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
10

Mini Orbe

Mini Orbe

Trabalhando com o conceito de “gelato do futuro”, a Mini Orbe oferece sorvetes em formato diferenciado. O produto é constituído de mini bolinhas preparadas à base de leite e creme de leite, congeladas com nitrogênio líquido. As franquias são no modelo Ice Point (loja) e Ice Station (quiosque).

Investimento: R$ 110.000 até R$ 125.000
Faturamento: R$ 45.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
11

Sorvetes Rochinha

Sorvetes Rochinha

Especialista em produção e venda de sorvetes, a Sorvetes Rochinha trabalha com modelo de microfranquia, ideal para shoppings, espaços comerciais como galerias, condomínios empresariais ou em lugares de food truck.

Investimento: R$ 110.000 até R$ 380.000
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 18 até 48 meses
12

Toutsie

Toutsie

Rede de franquias do segmento de alimentação, a Toutsie apresenta aos consumidores uma nova opção de sobremesa: o sanduíche de sorvete. Os franqueados atuam em modelo de negócio de loja ou quiosque completos.

Investimento: R$ 120.000
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 60.000
Prazo de Retorno: 12 até 16 meses
13

Jah do Açaí / Penguins

Jah do Açaí / Penguins

A marca oferece aos clientes receitas exclusivas de combinações com creme de açaí. De olho na procura por alimentação saudável, a Jah do Açaí/Penguins investe em ingredientes naturais, sem conservantes, gordura vegetal ou corante. Além de açaí, a rede oferece opções de sorvetes, frozen yogurt e picolés artesanais, tudo de fabricação própria.

Investimento: R$ 180.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 12 até 18 meses
14

Sorvete Itália

Sorvete Itália

Atuando desde 1975, a Sorvete Itália foi fundada pelos irmãos italianos Salvatore e Orazio Rametta. Ao longo das décadas, foram desenvolvidos mais de 60 tipos de receitas de soretes, encontrados nas linhas Itália (frutas e cremosos mais tradicionais); Gold (sorvetes mais sofisticados) e SuperDiet (sem açúcar) e mais de 30 tipos de picolés.

Investimento: R$ 140.000 até R$ 370.000
Faturamento: R$ 75.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
15

Mil Milkshakes

Mil Milkshakes

A Mil Milkshakes foi fundada em 1992, a partir da vontade de uma família de produzir sorvetes, milkshakes e outras sobremesas geladas. Com fabricação própria de sorvetes e milkshakes, a rede de franquias de sorveteria conquista os clientes por meio da qualidade e da exclusividade de sabores.

Investimento: R$ 142.000
Faturamento: R$ 51.000
Prazo de Retorno: 1 até 24 meses
16

Freddissimo Gelateria

Freddissimo Gelateria

Com imóveis com metragem a partir de 30 metros quadrados ou espaço para quiosque de pelo menos 6 metros quadrados já é possível abrir uma franquia de sorvetes Freddissimo, uma rede com 15 anos de experiência.

Investimento: R$ 150.000 até R$ 200.000
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 24 meses
17

Cuor di crema

Cuor di crema

A especialidade da Cuor di crema são os gelatos, produzidos no estilo artesanal italiano. Além dos sabores de gelato, as unidades da marca também trabalham com cafés especiais e outros doces.

Investimento: R$ 470.000 até R$ 655.000
Faturamento: R$ 130.000
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses
18

Slice Cream

Slice Cream

A Slice Cream busca oferecer aos clientes um novo conceito de gelato: o Gelato Fatiado. São mais de 20 sabores de gelato, em temperatura de -30 graus. A rede também trabalha com ebidas artesanais, cafés, chocolates, frappés, milk shakes, cakes e salgados assados na hora. As unidades são em formato quiosque.

Investimento: R$ 169.000 até R$ 171.000
Faturamento: R$ 70.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
19

Mr Mix

Mr Mix

Especializada na comercialização de milk shakes, a Mr Mix trabalha, também, com a produção de açaí. A rede está no mercado desde 2006 e oferece uma grande variedade de sabores de sorvetes e outras sobremesas. Aos investidores, a franqueadora disponibiliza modelos de franquias de loja e de quiosque.

Investimento: R$ 188.900 até R$ 210.000
Faturamento: R$ 35.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
20

Gela Boca

Gela Boca

Original do Paraná, a rede de franquias de sorvetes Gela Boca produz 180 mil litros de sorvete ao mês e atende um fluxo de cerca de 140 mil clientes em suas unidades. O mix de produtos das lojas é variado e inclui ainda opções de picolés, potes de sorvete, fondues e tortas geladas.

Investimento: R$ 200.000
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
21

Yoggi

Yoggi

Inserida no segmento de alimentação, a Yoggi trabalha com a produção e venda de frozen iogurte e outras sobremesas sem corantes artificiais, conservantes e aromatizantes. A rede atua há uma década no mercado, e faz parte da BFFC Brazil Service & Franchising Corporation, um dos maiores grupos de alimentação do franchising brasileiro.

Investimento: R$ 210.000 até R$ 350.000
Faturamento: não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
22

Chiquinho Sorvetes

Chiquinho Sorvetes

Fundada em Minas Gerais como um negócio familiar na década de 1980, a Chiquinho Sorvetes iniciou-se no mercado de franchising em 2010. Além dos sorvetes, seu cardápio ainda inclui açaí, milk shakes, sundaes, petit gateau e tortilhas. A marca tem modelos de franquia em loja ou quiosque.

Investimento: R$ 300.000 até R$ 545.000
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 65.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
23

Freddo

Freddo

A Freddo é uma empresa de origem argentina, hoje presente em oito países. Todos os itens do menu têm produção artesanal e, além dos sorvetes, a Freddo oferece também opções de cafés e outras bebidas. A marca chegou ao Brasil em 2011 e conta com mais de 40 lojas no país.

Investimento: R$ 340.000 até R$ 410.000
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 18 até 36 meses

As franquias de sorvete são uma ótima aposta para quem quer abrir uma franquia em 2020.

Mercado de sorvetes

O sorvete é uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros.

Em 2018, o consumo de sorvete per capita chegou a 5,27 litros no Brasil. Já em 2019, esse número cresceu para 5,29 litros per capita. Os dados são da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS).

Dentro do franchising, o segmento apresenta um bom desempenho. As franquias de sorvete constituem o setor que mais fatura no mercado de franquias.

As franquias de alimentação faturaram mais de R$ 45,8 bilhões em 2018, resultado 7% superior ao registrado em 2017. As informações são da Associação Brasileira de Franchising (ABF).

Para se ter uma ideia, o segundo maior faturamento do franchising chega a pouco mais da metade do total das franquias de alimentação. Em segundo lugar no ranking, as franquias de saúde, beleza e bem-estar faturaram R$ 24,9 bilhões em 2018.

Ainda segundo a ABF, as franquias de sorveteria também atingem bons números. A Pesquisa Setorial de Food Service 2019 apontou para um crescimento de 14% no número de unidades de franquias de sorvete.

Já o faturamento das redes de sorveterias cresceu 8,64%. A previsão da ABF é de que o faturamento das franquias de sorvete feche com alta de 9% em 2019.

Investindo em franquias de sorvetes

Uma das vantagens de abrir uma sorveteria apostando em uma franquia de sorvete é a logística.

Trabalhar com sorvetes é trabalhar com um produto perecível e que precisa de cuidados específicos para armazenamento e transporte. As franqueadoras geralmente trabalham com produtos de fabricação própria, e desenvolvem um sistema de logística eficiente e seguro para abastecer as unidades de franquias.

Outro ponto atrativo é poder contar com um cardápio de receitas e sabores já montado, testado e aprovado. Muitas redes atuam ainda com um desenvolvimento constante de novos sabores, o que ajuda a renovar o menu e trazer novidades aos clientes.

Para quem busca por franquias baratas, o segmento de sorvetes traz boas oportunidades. É possível encontrar modelos de negócio de baixo investimento, com estrutura mais enxuta, como franquias de quiosque, carrinhos ou unidades móveis.

Mas, para ter uma franquia de sucesso nesse segmento é preciso atentar-se a alguns detalhes.

A sazonalidade é o principal. Enquanto o verão e as altas temperaturas levantam as vendas de sorvetes, as épocas mais frias do ano são um desafio para quem trabalha nessa área.

Para manter as vendas constantes durante todo o ano, independente do clima, é fundamental analisar o mix de produtos da rede para além dos sorvetes. Contar com opções que são consumidas tanto no verão quanto no inverno é essencial. Fique de olho em produtos como lanches, cafés e fondue, por exemplo.

Outra boa dica para compor o cardápio é o açaí. As franquias de açaí estão em alta, trazendo uma tendência que vem crescendo nos últimos anos e deve continuar forte em 2021: a alimentação saudável. Investir em uma franquia de sorvete que também oferece esse produto pode contribuir para captar também esse público que busca por opções mais saudáveis.

Inovação é uma palavra-chave para o mercado de franquias 2021. Assim, vale ficar de olho em franquias de sorvete que apostam em produtos diferenciados para se destacar dos concorrentes.

Por fim, na hora de tirar os planos do papel, a escolha do ponto comercial é super importante. O sorvete é um produto muito relacionado a compras por impulso. Portanto, instalar-se em locais com boa visibilidade e grande movimentação de pessoas faz toda a diferença.

Quer saber mais sobre franquias de sorvetes? Confira nossa seleção completa.

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