A rede de franquias de pastel 10 Pastéis inaugurou nova loja com uma novidade inédita: a unidade tem parceria com a Los Paleteros e, além do cardápio típico de pastelaria, oferece opções de sorvetes da marca parceira.
Fundada em 1961, a 10 Pastéis chegou ao mercado como um negócio familiar de venda de pastéis fritos na cidade de Maringá, no Paraná. Em 1996, apostou na expansão via franchising e, atualmente, conta com mais de 40 unidades franqueadas em nove estados do brasileiros. Agora, os planos de expansão são para além do território brasileiro, e a marca vai em busca da conquista dos clientes uruguaios e argentinos.
No início de outubro deste ano, a 10 Pastéis inaugurou nova unidade franqueada em Uruguaiana, no Rio Grande do Sul, cidade que faz divisa com a Argentina e o Uruguai. A chegada da marca na cidade tem o objetivo de expandir os serviços para a tríplice fronteira, com o diferencial de atendimento e oferecimento de produtos.
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Além da venda dos pastéis, a marca firmou parceria com a Los Paleteros, que terá um quiosque dentro da franquia, oferecendo aos clientes opções de paleta mexicana como sobremesa. A parceria é baseada no sistema store in store, e se torna também um atrativo na região. A 10 Pastéis já foi nove vezes eleita como como a marca que vende o Melhor Pastel da Cidade, pela revista Veja.
A 10 Pastéis trabalha com 27 opções de pastéis doces e salgados. O cliente pode escolher o tipo de massa (tradicional, apimentada ou chocolate), o modo de preparo (tradicional, assado ou tostado) e, se preferir, adicionar borda recheada ao pastel. Os clientes também encontram um menu com diferentes opções de pratos prontos, quatro tipos de saladas, panquecas, porções e combos.
Modelo de negócio
São três os modelos de franquia oferecidos aos empreendedores interessados em um negócio da marca: modelo mega, o mais completo da rede; modelo express, mais compacto; e modelo de loja de shopping. Há também o modelo móvel, que pode ser instalado como trailer ou food truck.
Investimento: R$ 70 mil a R$ 280 mil
Taxa de franquia: R$ 30 mil a R$ 50 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio: R$ 65 mil
Prazo de retorno: de 24 a 36 meses
