Presente especialmente nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, a 10 Pastéis tem planos para crescer em novos territórios. Atualmente, o foco de expansão da rede de franquias de pastelaria está voltado para a região Nordeste do país.
“A 10 Pastéis é uma marca consolidada e que tem o potencial de crescer ainda muito mais, por trabalhar com um produto que todo mundo gosta e oferecer um modelo de negócio rentável e seguro. Por isso, estamos focando em praças onde podemos aumentar nossa participação”, explica Lucas Figueredo, consultor de expansão da marca, em nota divulgada à imprensa.
A meta da rede é abrir pelo menos dez novas unidades 10 Pastéis no Nordeste até o final de 2019. Atualmente, três unidades da marca operam na região, sendo duas na Bahia, nas cidades de Porto Seguro e Vitória da Conquista, e uma em Fortaleza, capital do Ceará.
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Celebrando 22 anos desde a fundação da marca, a 10 Pastéis vem lançando mão de novas estratégias e modelos para alavancar sua presença no mercado de franquias de alimentação.
Um exemplo é a parceria com grandes empresas nacionais, como a Havan, o Grupo Pão de Açúcar e a rede de postos Ipiranga. Por conta dessas parcerias, seis novas unidades da marca já foram inauguradas, todas no modelo store in store.
Outra novidade é a franquia de container, novo formato disponível para expansão. Com investimento reduzido, em comparação aos outros formatos da rede, o container pode ser instalado em diferentes ambientes e conta com um cardápio adaptado, com opções diferentes do menu tradicional.
“Além dos nossos pastéis salgados e doces, também teremos um mix diferenciado, com cafés, misto quente, pão na chapa, porções de pastéis, batata frita, chopp, refrigerantes, sucos e até caldo de cana”, conta Figueredo.
A primeira unidade container já foi inaugurada, abrindo as portas na cidade de São Gonçalo, dentro do estacionamento do hipermercado Extra. Essa é a segunda loja da 10 Pastéis no estado do Rio de Janeiro.
Com origem em uma pastelaria familiar localizada na rodoviária da cidade de Maringá, no Paraná, a 10 Pastéis tem hoje mais de 40 unidades em operação, distribuídas por oito estados brasileiros. “São mais de 80 mil pastéis vendidos mensalmente, um número que representa a história que a marca construiu”, assinala Marcos Nagano, fundador da marca.
Para abrir uma franquia, o investimento parte de 150 mil reais.
Investimento total: R$ 150 mil a R$ 400 mil
Taxa de franquia: R$ 30 mil a R$ 50 mil
Royalties: 5%
Faturamento mensal: R$ 30 mil a R$ 80 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses
