O segmento de alimentação é sem dúvidas um dos mais desejados pelos empreendedores na hora de iniciar um negócio.
Essa grande expectativa na área tem alguns motivos, como, por exemplo, o fato dela estar sempre em crescimento, por ter alta demanda em qualquer região do país e também por não ser necessário um alto aporte inicial para ingressar.
No mercado de franchising, por exemplo, o setor foi o responsável por faturar R$ 8,6 bilhões no primeiro trimestre de 2023, segundo o levantamento da Associação Brasileira de Franchising (ABF). O montante representa um incremento de 21,2% em comparação ao mesmo período de 2022.
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Além disso, existem muitas oportunidades de franquias acessíveis para os empreendedores que exigem um baixo investimento inicial, oferecem todo apoio que eles precisam e entregam um modelo de negócio já formatado para eles.
Nesse sentido, são excelentes opções para quem quer ter uma franquia de lanches que seja barata e com um alto potencial para alcançar o sucesso.
Conheça dezenas de franquias de lanches que exigem um aporte inicial de no máximo R$ 100 mil e funcionam nos mais diversos formatos de atuação.
Franquias de lanches baratas
Mix Potato
A Mix Potato é uma rede de franquias com atendimento delivery, especializada em batatas recheadas. Os clientes da marca encontram grande variedade de recheios, feitos com ingredientes de qualidade e tempero exclusivo. Os franqueados atuam em modelo home based, com investimento de apenas 5 mil reais e taxa de lucro entre 25% e 35%.
Faturamento: R$ 10.000 a R$ 20.000
Prazo de Retorno: 3 até 12 meses
Chicken In House
A Chicken in House tem em seu cardápio, além do frango frito servido no balde, outros pratos com frango, porções, pratos executivos, sobremesas e bebidas. A franqueadora trabalha com quatro modelos de negócio de franquia: microfranquia (loja para cidades com até 100 mil habitantes), loja de rua, loja de shopping e container.
Faturamento: R$ 80.000
Prazo de Retorno: 18 meses
Mestre do Frango no Pote
O Mestre do Frango no Pote é uma rede de alimentação que tem como especialidade o frango frito e seus derivados. Como diferencial, a rede aposta em diversos molhos com receitas secretas do Mestre. A franqueadora disponibiliza aos seus investidores um modelo de negócio via delivery.
Faturamento: R$ 60.000
Prazo de Retorno: 9 até 16 meses
Salch&Pão
Especializada em hot dogs no estilo americano, a Salch&Pão é uma marca que nasceu em Portugal e atua no Brasil desde 2015. A Salch&Pão trabalha com franquias no formato de carrinhos, que podem ser instalados em shopping centers, aeroportos, eventos, parques e outros locais.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 4 até 10 meses
Cantinho da Coxinha
Com quatro modelos de negócio, a Cantinho da Coxinha é uma franquia de fast food especializada em salgados, como coxinhas, bolinhas de queijo, quibe, croquete, churros. A rede ainda desenvolve logística própria para atender todas as unidades, de acordo com as particularidades de cada franquia.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Mr Fit
Fundado em 2013, o Mr. Fit surgiu no mercado com foco em alimentação saudável com preço justo. A marca iniciou a expansão por franchising em 2014 e, atualmente, conta com mais de 100 unidades espalhadas pelo país. As unidades oferecem aos clientes opções de açaí, sucos, grelhados, burguers, saladas, omeletes, tapiocas e sobremesas.
Faturamento: R$ 4.000 a R$ 130.000
Prazo de Retorno: 4 até 36 meses
Mr Fritz
A Mr. Fritz é completamente diferente de tudo que já existiu! Sua farinha de empanar é uma receita exclusiva, elaborada pela CEO da marca, com 17 especiarias. A marca repaginou o frango frito americano para um produto artesanal puramente brasileiro, com operacionalização de fast food. Além das diferentes caixas de frango frito, a Mr. Fritz oferece também sanduíches de filézinho crocante, hambúrgueres, pratos executivos com frango e outras proteínas, e diversas opções de molho. Atualmente, a marca está presente em 12 estados do Brasil e segue crescendo.
Faturamento: R$ 35.000 a R$ 65.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
Baff’s Salgaderia
A Baff’s é uma rede de franquias de alimentação que traz em seu cardápio opções de salgados, cafés, bebidas quentes e geladas, lanches, doces e sorvetes. O modelo com investimento mais baixo é o de food bike; além deste, a franquia conta com formatos de quiosque e lanchonete.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 6 até 24 meses
Los Mex Cocina Mexicana
A Los Mex é especialista em culinária mexicana, trazendo em seu cardápio pratos típicos como tacos, quesadillas, chilli, burritos e nachos. São quatro modalidades de franquias: standard, express, food truck e container. A Los Mex é parte do Grupo Zanon, holding de franquias.
Faturamento: R$ 45.000 a R$ 280.000
Prazo de Retorno: 6 até 24 meses
Cymco Alimentos
O carro-chefe da Cymco Alimentos é o pão de queijo congelado, mas a companhia oferece também delícias como palito de provolone, chipa e dadinho de tapioca com queijo coalho que podem ser comercializados no varejo ou no food service. Para os franqueados disponibiliza diferentes opções de negócios, com um preço acessível, breve prazo de payback e suporte integral.
O objetivo de expansão da Cymco é voltado para as regiões Sul e Sudeste.
Faturamento: R$ 20.000
Prazo de Retorno: 7 meses
Fritados
Fundado em 2018, o Fritados é uma marca especializada em frango frito crocante comercializado por delivery. A primeira unidade da rede foi estabelecida em Campos dos Goytacazes, no Rio de Janeiro, e foi um sucesso de vendas já no primeiro mês. Com o sucesso, expandiu para a atuação em franquias em seu segundo ano de operação.
Faturamento: R$ 52.000
Prazo de Retorno: 12 até 16 meses
Fritos
A Fritos é uma franquia de alimentação que fornece salgados, frango frito, churros e outros quitutes. A marca foi criada em 2015 e entrou no franchising dois anos depois. A Fritos possui alto controle de qualidade e afirma que todos os produtos são desenvolvidos por chefs renomados.
Faturamento: R$ 45.000
Prazo de Retorno: 14 até 16 meses
Fominha Pizza Cone
A rede de franquias que nasceu em Paulínia, interior de São Paulo, conta com diferentes sabores de pizza, passando do salgado ao doce. Conta com três modelos de negócio: loja de shopping, loja padrão e food truck.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: meses
Oh My Dog!
Fundada em 2012, a rede de franquias Oh My Dog! desenvolveu o conceito de Amazing Hot Dog, um lanche criativo, com alto padrão gastronômico e produtos selecionados. Servido no formato gigante (com 32 cm) ou no formato grande (com 24 cm), o hot dog é o diferencial da marca, que conta com três modelos de negócio – loja de rua, shopping e quiosque.
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 80.000
Prazo de Retorno: 24 meses
Meu Lado Natureba
Fundada em 2001, a Meu Lado Natureba é uma rede especializada em produtos naturais e suplementos alimentares. Com modelo de franquia de loja virtual, a marca oferece um negócio de baixo investimento e alta rentabilidade: a taxa de lucro é de, em média, 20%. A rede fica responsável por todo o processo logístico (estoque, separação de produtos e envio de pedidos aos clientes), e o franqueado trabalha apenas com as vendas.
Faturamento: R$ 10.000
Prazo de Retorno: 10 meses
Coxinha Rei
Além da coxinha de frango, a Coxinha Rei tem em seu mix de produtos salgados, doces e bebidas. Todos os salgados são servidos em baldinhos de 30 gramas. São dois modelos de franquia: loja, com área entre 20 e 30 metros quadrados; e o kioskball, um modelo de quiosque móvel.
Faturamento: R$ 14.000 a R$ 20.000
Prazo de Retorno: 14 até 18 meses
Merilú
A Merilú é uma rede do grupo ATNZO, especializada em frango frito e quitutes em geral, tais como coxinha, bolinha de queijo e quibe, os chamados finger foods. A franqueadora começou suas atividades em 2022 e já promete se destacar no mercado de franchising.
Faturamento: R$ 50.000 a R$ 70.000
Prazo de Retorno: 10 até 14 meses
Geneal
O cardápio da Geneal inclui opções de cachorro quente, pizzas tradicionais e mini pizzas, croissant, empadas, pão de queijo, bolos, brownie, brigadeiro, torta, churros, biscoitos e bebidas. Além dos pontos de venda, a marca também atende a encomendas para eventos. São três modelos de franquia: carretino, quiosque e loja.
Belga Mix
A Belga Mix é uma franquia de fast food especializada em batata no cone. A marca promete um modelo de negócio de fácil gestão, e o franqueado pode atuar com carrinhos de rua, quiosques, trailers, lojas em shoppings e comércio central.
Faturamento: R$ 34.000
Prazo de Retorno: 6 até 12 meses
Mais sobre o setor de lanches no Brasil
A seguir, elencamos algumas das características que o mercado de lanches possui e que podem te ajudar a decidir se esse é ou não o setor ideal para você.
É um segmento com uma demanda recorrente
O setor de lanches tem uma demanda consistente ao longo do ano, independentemente das flutuações econômicas que o país passar, ou de épocas sazonais.
Além de ser opções rápidas e convenientes para os dias mais corridos, os lanches também são alternativas muito buscadas em momentos de confraternização e descanso.
Sendo assim, dependendo do que a franquia comercializa e do seu ponto de atuação, a tendência é contar com uma demanda consistente e atrativa.
Inúmeros nichos para atuação
Quem quer trabalhar na área de lanches hoje em dia conta com vários nichos de atuação propostos pelas franqueadoras.
Como você pôde observar nas franquias de lanches listadas acima, há redes em que o empreendedor pode trabalhar no setor de pastéis, lanches naturais, frango frito, batatas recheadas, hambúrgueres, hot dog e muito mais!
Boa expectativa de ganhos
Como o setor de lanches conta com uma alta demanda de clientes em praticamente todas as regiões do país, é comum que as franqueadoras estimem um alto valor de ganho mensal aos investidores.
Sendo assim, mesmo tendo escolhido uma franquia barata — como as que fazem parte desta lista —, os franqueados poderão esperar uma alta margem de faturamento, se isso for o previsto pela sua franqueadora.
Flexibilidade e mobilidade
Franquias de lanches podem operar nos mais variados modelos, inclusive no home based, delivery, quiosque ou até mesmo em unidade móvel.
Em um carrinho de lanches ou em um food truck, por exemplo, o franqueado pode desfrutar de flexibilidade e mobilidade de poder mudar de região.
Em outras palavras, ele poderá, junto com a franqueadora, escolher locais estratégicos para operar, participar de eventos especiais e adaptar-se às necessidades e preferências dos seus clientes.
Redes inovadoras
Outra grande vantagem que os empreendedores encontram nessa área é o leque de redes que atuam de forma inovadora. Normalmente, essas franquias não trabalham com lanches tradicionais, mas, ao contrário disso, desenvolveram produtos criativos, receitas exclusivas e combinações únicas que agradam o paladar dos clientes.
Nesses casos, a preocupação que o franqueado terá com a sua concorrência local será menor. Além disso, ele poderá ser reconhecido como uma referência no que produz.
Certamente, o ingresso em uma rede assim permite que o empreendedor atraia um público mais amplo e fiel.