A franquia de bar é uma alternativa atrativa para quem deseja empreender no setor de alimentação e lazer com apoio de uma marca estruturada. O segmento de bares se destaca pelo forte apelo social, experiências presenciais e alto potencial de faturamento em pontos bem localizados.
Além disso, o modelo de franquia reduz riscos comuns de um bar independente, já que as franquias de bares operam com cardápio padronizado, fornecedores homologados e suporte operacional contínuo. Na tabela abaixo selecionamos algumas das melhores franquias do setor, trazendo detalhes como investimento incial, faturamento e prazo médio para retorno.
Melhores franquias de bar
Only Mule
Faturamento: R$ 100.000
Prazo de Retorno: 12 até 24 meses
Pit Stop
A franquia Pit Stop é uma marca do grupo Ambev. O modelo de negócio se baseia em quiosques refrigerados com cervejas e outros itens. A franquia é ideal para locais como postos de gasolinas, estacionamentos de supermercados, shoppings e outros pontos de grande circulação.
Faturamento: R$ 60.000 a R$ 80.000
Prazo de Retorno: 10 até 15 meses
Mestre-Cervejeiro.com
Criado pelo sommelier de cervejas Daniel Wolff, o Mestre-Cervejeiro.com é uma rede de franquias de cervejas artesanais que trabalha com uma ampla variedade de rótulos nacionais e importados. São mais de 3,5 mil cervejas cadastradas no catálogo, além de um mix de produtos que inclui bonés, camisetas, copos e outros artigos relacionados à cultura cervejeira. As franquias podem ser de loja, quiosque, container e loja com autosserviço de chope artesanal.
Faturamento: R$ 40.000
Prazo de Retorno: 18 até 24 meses
Confraria Paulistânia
A Confraria Paulistânia é uma rede de franquias de cervejas especiais, com uma seleção de cervejas importadas de diversos estilos e origens. Além disso, as unidades também contam com cervejas da marca própria da rede, a Paulistânia. As franquias são de distribuidoras e podem atender comércios varejistas.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 20 até 36 meses
Seu Boteco
As unidades Seu Boteco oferecem serviço personalizado de bar, com opções de cervejas, petiscos e outros clássicos dos bares brasileiros. As unidades franqueadas são estruturadas em formato de bar tradicional, com a proposta de ser um local intimista e aconchegante para encontrar os amigos e reunir a família.
Faturamento: R$ 190.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Boteco do Manolo
Fundado em 2003, no Rio de Janeiro, o Boteco do Manolo tem o objetivo de democratizar a gastronomia brasileira ao redor do mundo e com produtos da mais alta qualidade. Com ambiente aconchegante, o Boteco é rico em detalhes que foram planejados e uma culinária única para que a experiência do cliente seja ainda mais especial.
Faturamento: R$ 1.200.000
Prazo de Retorno: 14 meses
Mané
Criada em 2019, a rede de botecos Mané é uma rede que proporciona aos clientes experiências gastronômicas únicas, por meio de um ambiente despojado, gourmet e sofisticado, mas sem perder a cultura raiz de boteco.
Faturamento: R$ 200.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Alô Madruga
Atendendo a um mercado de alta demanda, o Alô Madruga é uma rede de lojas de conveniência com especialidade em atendimento delivery. As lojas contam com um amplo mix de produtos e operação simplificada, com modelo de negócio de alta rentabilidade. Para tornar-se franqueado, o investimento parte de 200 mil reais.
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Nosso Bar
A Nosso Bar é uma rede de franquias de bares da Ambev, que trabalha com a possibilidade dos franqueados personalizarem o nome do bar. As unidades trabalham com a venda das bebidas da Ambev e contam com cardápio de alimentos que varia conforme a região.
Faturamento: Não informado
Prazo de Retorno: 24 até 36 meses
Chopp Brahma Express
A franquia Chopp Brahma é um negócio atrativo para quem quer entrar no ramo de bares e cervejas. Parte da rede de franquias Ambev, a rede tem três modelos de negócios: ilha (o mais compacto da marca), indoor ou street. A lucratividade média é de 12% a 15% mensais e não é necessário ter experiência anterior no mercado de alimentação ou de bebidas.
Faturamento: R$ 150.000
Prazo de Retorno: 36 até 48 meses
O que é uma franquia de bar?
A franquia de bar é um modelo de negócio em que o empreendedor opera um bar utilizando a marca, os processos e o padrão definidos por uma franqueadora.
Dentro desse formato, as franquias de bares oferecem estrutura pronta, treinamento e apoio em marketing, o que facilita a gestão do negócio, especialmente para quem não tem experiência prévia no setor.
Como funciona uma franquia de bar na prática?
Na prática, a franquia de bar funciona como um bar tradicional ou temático, mas seguindo regras claras de operação. Geralmente, a franqueadora cuida dos seguintes pontos:
- padronização do cardápio;
- escolha de fornecedores;
- identidade visual do espaço;
- treinamento da equipe;
- apoio na gestão e divulgação.
Quanto custa abrir uma franquia de bar?
O investimento em uma franquia de bar varia bastante conforme o modelo e o porte da operação. De forma geral, podemos dividir da seguitne forma:
- modelos mais acessíveis: entre R$ 80 mil e R$ 250 mil;
- investimento médio: entre R$ 250 mil e R$ 500 mil;
- operações maiores: acima de R$ 600 mil.
Principais vantagens de uma franquia de bar
A franquia de bar oferece vantagens importantes para quem deseja empreender com apoio de uma marca consolidada. Entre os principais benefícios estão:
- reconhecimento da marca;
- padronização de processos;
- negociação com fornecedores;
- suporte em marketing;
- treinamento contínuo.
Esses pontos tornam as franquias de bares mais estruturadas que bares independentes.
Perfil ideal para investir em uma franquia de bar
O perfil ideal para investir em uma franquia de bar envolve mais gestão e dedicação do que experiência técnica. É importante ter:
- perfil empreendedor;
- habilidade com atendimento;
- gestão de equipe;
- disponibilidade de horário;
- interesse pelo setor de bares e bebidas.
Esse perfil é comum entre franqueados de franquias de bares e choperias.
O que é uma franquia de chopp e franquia de choperia?
A franquia de chopp tem foco principal na venda de chopp, com cardápio mais enxuto e alta rotatividade de clientes. Já a franquia de choperia costuma oferecer uma experiência mais completa, com maior variedade de bebidas e comidas, além de um ambiente voltado para permanência mais longa do cliente.
Ambos os modelos fazem parte das franquias de bares e podem ter investimentos bem diferentes.
Franquia de bar Heineken: como funciona esse modelo?
A chamada franquia bar Heineken normalmente está ligada a parcerias ou operações temáticas associadas à marca, e não a uma franquia tradicional aberta ao público em geral. Esse tipo de franquia de bar costuma exigir:
- alto padrão de estrutura;
- investimento mais elevado;
- cumprimento rigoroso de identidade visual;
- foco em experiência premium.
Por isso, a franquia bar Heineken não se enquadra como franquia de cerveja barata.
Perguntas frequentes (FAQ)
Quanto custa abrir uma franquia de bar?
O investimento pode variar de R$ 80 mil a mais de R$ 600 mil, conforme o modelo.
Existe franquia de cerveja barata?
Sim, há modelos compactos e mais acessíveis, com investimento reduzido.
Franquia bar Heineken é aberta ao público?
Normalmente, são operações especiais ou parcerias, com exigências mais altas.
gostaria de informações para ser um franquiado
Oi Agnaldo, tudo bem?
Quais são suas dúvidas? Quais tipos de informações você precisa?
Abs
Uma dúvida: No valor de Investimento Total já está incluída a taxa de franquia?
Oi Thiesa, tudo bem?
Geralmente está sim. As marcas costumam levar em conta no investimento total: taxa de franquia e despesas como ponto comercial.
Aconselho que você leia esse texto, lá falamos mais sobre esse assunto de taxas, que sempre gera dúvidas: https://guiafranquiasdesucesso.com/saiba-quanto-realmente-voce-precisa-para-investir-em-uma-franquia/
Abs!
Alguém sabe dizer geralmente quais as exigências que as empresas exigem para ser um franqueado?
Oi Ailton, tudo bem?
As exigências variam de acordo com a empresa escolhida. Cada marca tem seus critérios de seleção e perfil desejado.
Mas, no geral, existem algumas características que devem ser comuns a um franqueado. Aqui, listamos quais são elas, dá uma olhada: https://guiafranquiasdesucesso.com/5-caracteristicas-necessarias-para-quem-quer-investir-em-franquias/
Abs!
Olá
Gostaria de saber como funciona o “NOSSO BAR”, estou buscando ser um pequeno empreendedor.
Oi, Marcelo. Temos um material que pode te ajudar a entender melhor como funciona a franquia. Dá uma olhada: https://guiafranquiasdesucesso.com/franquia-nosso-bar-como-abrir-e-quanto-custa/
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